叫化鸡腿怎么做好吃，叫化鸡腿家常做法

07-22 菜名随便取的。我觉得所有用荷叶包裹之后或蒸或烤的菜，都可称之为＂叫化＂系列^o^……我的菜谱我做主！就是这么不可理喻(*_*)！用料小鸡腿六只（我只弄了六只，多少你随意）生姜二块香葱适量料酒适量生抽二汤匙老抽半汤匙白糖半汤匙...

荷叶梅子叫花鸡（腿）

09-13 用料鸡（腿）4只咸水梅6粒海盐一把荷叶4张荷叶梅子叫花鸡（腿）的做法鸡腿，洗干净。泡浓盐水，放入两个碾碎的梅子和姜片，冷藏四小时以上干荷叶用开水煮软，把淹好的鸡包进去。马杀鸡…包好裹上锡纸。蒸箱30分钟，烤箱100度30分钟...

有一种味道叫记忆，有一种鸡腿叫Lia

09-25 Lia是我在尼泊尔的一个好朋友。每次想吃鸡腿的时候总能想到Lia；我在博卡拉的小伙伴里，有三个小厨娘，除了我另外的两个是Lia和vesper。Lia做的鸡腿有一种小时候学校食堂里的味道，好吃又不够吃。虽然我现在离开了尼泊尔，但是...

烤箱版叫化鸡

05-08 在下厨房看了一个烤箱做的叫化鸡，今日也试做一下。虽然过程繁琐，但出品蛮不错，于是记录📝下来。用料整鸡1只（650～700G）广式腊肠1条栗子50克红枣50G干冬菇10G糯米50克调味香料香茅1根花椒20～30粒八角2个酱油2勺蚝油1勺糖适量...

【叫花羊腿】

03-03 荷叶和泥巴把羊腿裹得密实，在炭火里烤上几个小时。敲开后外焦里嫩，缝隙里落满了孜然椒香，羊腿强韧的肌肉让它在撕碎时有种倨傲的气势，落在口中柔韧无比。当然我知道，如果在家里，是很难砌灶去烤的，也很难真的用泥巴操作的。所...

叫花鸡卷

05-01 用料鸡腿1只金龙鱼高筋面粉250克荷叶1张腊肉适量香菇两朵糯米适量食用盐少许料酒少许白砂糖少许生抽少许耗油少许白胡椒粉少许香油少许叫花鸡卷的做法鸡腿洗净，控净水分！剁成小块糯米浸泡两小时香菇洗净切丁，腊肉切丁泡...

花式叫化鸡

01-17 用料笋尖半两碎米芽菜二两三黄土鸡一只荷叶一张肉末一两香菇半两香葱三、四棵老姜一小块酱油一两蜂蜜两大匙料酒两大匙盐适量面粉一斤半花式叫化鸡的做法笋尖下沸水中煮约五分钟，捞出用清水漂上荷叶洗净；香菇、笋尖均切...

叫化鸡

02-08 挺好吃的，我懒，省略了面皮，多包了几层锡纸代替了。用料鸡1只盐适量料酒适量生抽适量胡椒粉适量五香粉适量葱半根姜3片叫化鸡的做法鸡抹上盐，胡椒粉，五香粉，淋上料酒和生抽，放葱姜腌制，包好，200度烤1个小时40分钟，焖20分钟小贴士...

鸡叫花（叫花鸡）

08-11 厨友社五月野餐趴青岛站，我们的主题是#世界万物做给你吃#菜名后两个字要看起来不能吃的东西，索性将叫花鸡改名鸡叫花。叫花鸡的典故在此不赘述，上我根据厨友方子改编后的方子用料三黄鸡3斤葱姜蒜各一耗油适量生抽适量上...

可乐鸡腿～好吃到尖叫

02-06 用料鸡腿6只姜3片酱油2勺料酒1勺生抽1勺老抽1勺小葱3根可乐500毫升大料1个蚝油1勺可乐鸡腿～好吃到尖叫的做法鸡腿划几刀好入味，加葱姜料酒焯水5分钟。捞出洗净控水备用。底油煎鸡腿至微微焦黄，加大料姜小葱段一起煸炒，锅...

宴客有面儿:家庭版荷香叫化鸡

07-06 成都的城郊有个地方叫温江温江有很多好吃的，比如某氏叫花鸡天太热，路太远，自己做。原版叫花鸡里面塞的药材换成松茸，少了些药香多了点鲜美，烤了两个小时筷子一拨就脱骨winnerwinnerchickendinner用料三黄鸡1只（1.1公斤）海盐2...

藤椒鸡腿——钵钵鸡的化身😂

08-26 用料鸡腿2只自制鲜花椒油2勺芝麻适量自制红油2勺盐适量生抽适量蒜2瓣料酒1勺生姜片适量冰块适量（越多越好）青椒红椒适量藤椒鸡腿——钵钵鸡的化身😂的做法新鲜鸡腿2只收拾干净冷水入鸡腿开火飞水祛血水飞水后的鸡腿洗净...

荷叶叫化鸡（琴姐）

04-25 我盯我家荷叶很久了😁😁，今天终于下手做了，很香很嫩还多汁，别留口水了，一起来吧😊用料荷叶鸡肉盐料酒生抽姜蒜油荷叶叫化鸡（琴姐）的做法上次炖了半只鸡，这半只就烤烤吃😁，提前一天把鸡腌上，少许盐，料酒，生抽，姜，蒜，装进保鲜袋就行，但...

【家庭版叫化鸡】

01-15 我学生时期读金庸，大多是半夜躲被子里打着手电，第二天只能顶着偌大的黑眼圈去上课，但这都不算什么。最要命的是半夜读射雕，读到黄蓉做吃的。我觉得我美食博主的因子都可能是黄蓉推波助澜的，于是想做一道黄蓉的拿手菜来纪念...

叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累

06-26 用料鸡土豆一些酱油一勺盐四勺大葱一根姜半块料酒少许糖少许荷叶大中小各三张锡箔纸棉绳泥土木柴叫花鸡——叫花吃个鸡也挺累的做法泡荷叶，加料腌制鸡，整只鸡，不要剁块，肚子洗净，可以塞土豆蘑菇，也可以塞葱姜。鸡外表用细盐...

忘了叫什么的凉拌鸡腿

08-09 没有图片，因为太好吃，没来得及拍用料鸡腿一大只，两人份料酒一勺酱油3勺醋3勺盐很多克胡椒粉很多克料酒1勺香菜葱花适量蒜这次没放洋葱适量叉子1姜这次没放忘了叫什么的凉拌鸡腿的做法1⃣鸡腿化冻，用叉子扎上小洞，抹盐，胡椒...

香气扑鼻的叫化鸡

06-17 一团面一张荷叶一只鸡一台烤箱，在家就可以吃到好吃的叫化鸡。用料【腌鸡材料】料酒40克生抽40克蚝油40克老抽10克盐15克糖15克白胡椒粉3克葱、姜、蒜若干【面饼材料】普通面粉400克白酒40克水160克荷叶1张香气扑鼻的叫...

不用油入口即化卤鸡腿

02-03 很久没有吃卤菜了，团购回来鸡翅尖和小鸡腿，自己卤了，入口即化，大人小孩都吃得停不下来。用料鸡翅尖1斤小鸡腿6只生姜几片桂皮等大料若干料酒2勺蚝油2勺生抽2勺红烧酱油3勺黄冰糖一块不用油入口即化卤鸡腿的做法洗干净鸡翅...

叫花鸡培训-叫花鸡的做法

10-25 孙大妈小吃培训今天教大家做一道特色摆摊小吃-叫花鸡，此菜的卖点在于自制卤汤的醇厚味型和香料油的特殊鲜香，使原料肉嫩味厚、浓香扑鼻。用料荷叶5张鸡1只酱油1勺盐10克姜3片料酒1勺叫花鸡培训-叫花鸡的做法的做法将三...

叫花鸡

10-11 用料新鲜嫩荷叶数张黄泥足量活土鸡一只棉线适量叫花鸡的做法1、活鸡扭断脖子——不放血，不拔毛；2、从后门开个尽量小的口把内脏掏出洗净内腔3、依个人口味在腔内涂抹作料，也可以放上香料，不过一般是不放的，因为香料的味道...

尖叫鸡

04-01 潘潘做的尖叫鸡最好吃啦！用料盐适量生抽适量芡粉适量料酒适量奶奶酱适量味精适量尖叫鸡的做法鸡胸肉切丁，放入料酒、生抽、芡粉腌制。锅中放油，油辣后炒鸡丁。鸡丁炒制一段时间后放入奶奶酱（秘制），炒香尖椒切丁，放入尖椒炒。...

叫化鸡【凯度蒸烤箱版】

05-14 作家金庸先生曾经在《射雕英雄传》中对叫花鸡进行了一番细致的描写，让读者们情不自禁地口水直流，食欲大增。在物质生活不断发展的今天，叫花鸡仍不失为餐桌上的一道不可多得的美味。用料鸡半只或1只面粉300g160g160g荷叶1...

入口即化的土豆炖鸡腿

09-05 因为生病了之后不能再外食，并且医生要求低盐低脂优质蛋白，所以自己在家里做是最棒的啦！分享一道简单又好吃土豆焖鸡腿，土豆入口即化，鸡腿肉肉质鲜嫩，喜欢吃辣的朋友可以加上辣椒料理。用料葱姜蒜按需分配小土豆4个鸡腿2-4个...

叫花鸡腿

08-28 叫花鸡腿是久盛不衰的一道名菜。将腌制好的鸡腿包在铝箔纸中进行烘烤，打开后香气扑鼻。咬上一口，滑嫩的汁水从鸡肉中溢出，皮酥肉嫩，鲜美至极。西门子iQ500系列微蒸烤一体机，一机七能，美味无所不能。用料鸡琵琶腿4个（约500克）...

【叫花鸡腿卷】不炒不炖不煎不烤~原来鸡腿这样做超级好吃!

06-01 本道菜特点是肉质鲜嫩，即可作凉盘，亦可做一道主菜!食材易得，制作简单~蒸出来的鸡腿卷!用料鸡腿2只【叫花鸡腿卷】不炒不炖不煎不烤~原来鸡腿这样做超级好吃!的做法取两只鸡腿，去骨放盐，料酒，生抽，老抽，蜂蜜，照烧酱腌制锡箔纸铺...