酱拌蒸茄子怎么做好吃
情怀菜。小时候在乡下舅舅家过暑假,帮忙烧饭,大锅饭上总会蒸很多菜,冬瓜蒸咸肉、蒸螺师、蒸臭豆腐……还有这道蒸茄子,拿自制土酱一拌,好吃😋!用料茄子半斤黄豆酱一勺盐适量糖适量生抽半勺干辣椒一只小葱适量油一勺酱拌蒸茄...
据说这是老北京家常菜,我没吃过,瞎做的。。用料茄子蒜麻酱麻酱拌蒸茄子的做法茄子切条,蒸软。约需20分钟。1勺芝麻酱,加等量热水匀开,加少量醋,盐,酱油和蒜泥,搅拌均匀,淋在茄子上即可。盐要淡点。若您喜欢辣椒油、花椒粉、芥...
用料茄子250g麻酱蒸茄子的做法如图如图...
一直拿茄子没办法,唯有蒸还能掌控,又非常适合夏天。用料茄子400g(长茄子)调味料蒜4-5瓣青杭椒1根蒸鱼豉油2大匙(25g左右)醋20g糖10g辣椒油5g香菜2-3颗蒸拌茄子的做法茄子洗净去蒂,画十字切开后,再对半切,放入蒸锅中蒸熟冷却。...
“立秋之后,天气逐渐干燥,加上“秋老虎”的余威,很多人在这时会出现上火的症状。民谚中有“立夏栽茄子,立秋吃茄子”的说法,中医认为,茄子性凉、味甘,有清热止血、消肿止痛、祛风通络、宽肠利气等功能,所以在这个季节吃些茄子...
茄子的营养丰富,含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。在抗癌、防衰老以及降低胆固醇保护心血管方面都有着出色的表现,是佳肴,也具有很好的保健效果。1、茄子中维生素P的含量很高,每100克...
实训三十八用料茄子个大蒜瓣老干妈生抽勺酱油勺醋勺油克糖克盐克豆酱蒸茄子的做法茄瓜茄条(蒸软——压水)(猪肉+老干妈+水+蒜头+干虾仁+盐+味精+老抽☞炒淋在茄瓜上,再蒸15分钟左右...
超级简单的快手菜用料长茄子2蒜末,葱末,青椒适量郫县豆瓣酱适量酱油,盐适量酱酿蒸茄子的做法把茄子切成条,放微波炉加热,高火10分钟,中高火十分钟炒锅热油,入葱蒜爆香,加入适量老抽和盐,然后放入郫县豆瓣煸炒,出锅,浇到蒸熟的茄...
这道菜是前几天团建时吃到的,当时就感觉味道很赞。所以回家后给妈妈做了一次,她也觉得不错。简单又快手哦😊用料茄子1个酱适量茄子蒸酱的做法1,把长条茄子洗净切条,码在盘子里。2,把酱倒在茄子上,多少看个人口味。我用的蘑...
切丁面永远是家里饭桌上不会过时的主食。炖煮到入味的茄子,配上香滑的肉末,这样的搭配端上桌总是能让家人分分钟吃进一碗面。今天给大家安利辣酱茄子拌面。在原有的茄子肉末的技术上,加了烹制好的辣酱,让茄子更加入味,吃起...
用料长茄子2个猪肉馅适量葱、姜、蒜适量黄豆酱适量油、料酒适量蒸茄拌肉酱的做法茄子去皮切成条蒸熟后沥干;葱、姜、蒜切碎备用;油烧热下姜、蒜爆香;加猪肉馅炒散;放入黄豆酱、葱花、料酒炒出香味;加入适量清水炒成肉酱拌...
用料茄子5个黄豆酱1勺牛肉酱2勺红绿彩椒少量蒜3瓣香菜5根酱拌茄子的做法茄子洗净,切段,排列在盘子里,不要叠起来。锅里烧开水,把装茄子的盘子放入蒸。计时8分钟,关火,立即开盖,把茄子夹到另一个盘子里。排列好,堆上香菜末。1...
减脂必做美食用料茄子若干个蒜若干瓣生抽1勺醋3勺老抽1勺代糖3克芝麻油1勺香菜适量凉拌茄子酱的做法葱蒜末香菜切碎,调料调好备用。茄子蒸熟,与调料拌匀即可...
茄子是女儿喜欢的蔬菜,要做到少油无油,实难达到颜值高又好吃哈!经过多次尝试,算是掌握了一点诀窍,少油无油也不失颜值口味哦……连续做了两次,女儿都说好吃,配上自己做的蘑菇酱一起蒸,简单快捷又干净,喜欢的做起来吧👇温馨提示...
油焖茄子好吃,但不太适合夏季。那就来个爽口美味的拌茄子吧。用料茄子5个酱油1勺蚝油1勺米醋1勺糖8克干辣椒2个蒜瓣3瓣拌蒸茄子的做法茄子洗净切长段,冷水入锅蒸,水沸后蒸10-15分钟,取出冷却后一段撕成4条,放在碗里码好。...
不用呆在厨房,无油烟,不用炸。味道又不错。用料大龙茄子甜面酱八角花椒油味精香葱盐根据咸淡适量添加面酱蒸茄子的做法这次买了两根大龙茄子,较嫩茄子切块或条等你喜欢的样子。放入调料和香料。注意油可稍微多放,茄子吃油...
用料长茄子四五根蒜一瓣猪肉末适量生抽一勺豆瓣酱两勺姜三片葱四片淀粉半勺肉酱蒸茄子的做法首先茄子洗干净,每个茄子中间切一刀。蒸锅中将水煮沸,茄子撕成小条,放入蒸帘,盖上锅盖,将茄子蒸熟变软。准备好葱姜蒜。将葱片、...
吃出烧烤味的酱香蒸茄子,做法也很简单哦~用料茄子1个大蒜5瓣烧烤粉1大勺辣椒粉1勺蒜蓉辣酱1勺葱1根酱香蒸茄子的做法茄子洗净上锅蒸15分钟左右蒸到茄子的表皮起皱对半切开划花刀准备一个碗,放入蒜泥,辣椒碎一大勺烧烤粉...
用料茄子2条蒜5瓣生抽3勺油适量盐少许糖少许酱油蒜末拌清蒸茄子🍆的做法茄子洗干净切条。切好的茄子装盘,表面撒上少许盐。放入烧开水的锅里大火蒸15分钟左右。完全蒸软后取出,将蒸出来的水分倒干净。蒜头切碎锅内倒入...
好吃的肉酱拌茄子用料茄子3肉一小块生姜3片大蒜一个米酒少许黑胡椒少许小米椒3个剁辣椒酱少许生抽3勺老抽少许蚝油少许盐适量油适量肉酱拌茄子的做法茄子洗干净去头尾去皮,再把表面冲洗干净。改刀切条锅内烧水,把切条的...
一般我犯懒的时候就弄这个~健康又下饭~东北大葱大酱万能啊[email protected]用料茄子大葱大酱葱酱拌茄子的做法茄子对半切开,摆上蒸帘隔水开蒸,冒蒸汽后蒸13分钟关火,焖一会大葱切段,放在碗底部茄子拿出来放在已经铺了大...
用料茄子半个蒜2瓣青椒半个里脊肉1两豆瓣酱糖蚝油淀粉纯净水茄子酱拌面的做法准备食材:1茄子切丁用盐腌制一下2大蒜切碎3里脊和青椒都切丁酱的调汁:现成的酱太浓厚了需要调整一下:豆瓣酱+水+淀粉+糖搅拌均匀腌好的切丁把...
夏天到了,常吃爆炒容易上火,来道清爽的凉拌菜吧,配上冰啤或者凉面,闷热的桑拿天也不在难熬了用料茄子1个蒜泥适量生抽1—2勺蚝油1勺白糖1勺醋2勺芝麻油3勺辣椒粉1勺凉拌蒸茄子的做法上述材料调成凉拌汁,这道蒜泥凉拌汁我特...
用料茄子土豆四季豆青椒蒜低筋面粉黄豆酱生抽盐辣子面酱茄子拌面的做法面粉里加一点点盐。倒水揉面,揉好醒半小时。再揉,之后切成小剂子,抹上油,放入盘中盖上保鲜膜,醒一晚上。茄子,土豆,四季豆,青椒切丁。大蒜切片。炒酱:热油...
零基础小白厨艺可上手,把调料给全。用料茄子10个蒜泥5勺生抽2勺姜2片盐2克小米椒1个酱油1勺糖粉1勺小麻油2勺葱花3克蒸拌茄子🍆的做法茄子🍆洗净切成这样的条摆在蒸盘上,放调料。根据自己口味给调料,和凉拌皮蛋豆腐一样...
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