子姜啤酒焖鸭怎么做好吃
正是子姜出来的季节,买回几斤子姜泡泡菜后,剩下的子姜,做了一道子姜啤酒焖鸭,味道不错😋,自创的,嘻嘻😊所以分享给你们用料鸭1只(小)仔姜10块生抽1勺啤酒2瓶盐适量蒜10瓣豆瓣酱1勺糍粑辣椒适量料酒1勺花椒10粒红辣椒3个胡椒粉...
同事闲聊中,说鸭子对人身体好,凉性蛋白质食材,正好看到有冰鲜鸭卖,买了半片,仔姜烧是绝配正好也有卖,一直有啤酒烧鸭的做什法,全融合新尝试。用料冰鲜鸭半只小葱两根仔姜半斤啤酒1瓶花椒10粒蒜10瓣生抽3勺料酒1勺姜2片青辣辣...
用料啤酒3瓶鸭只姜(新鲜)1大块生抽盐鸡精啤酒烧姜鸭的做法鸭肉切块(小块)洗净焯水,沥干后待用。一大块姜切片,必须要多一些,锅倒多些油热后,姜片放入锅内小火,煸炒至姜片边焦黄后装盘,锅内油保留倒入鸭肉翻炒,可以转中火倒2-3勺...
这道菜,多放些姜,用麻油炒,就叫姜母鸭。用调和油,把水换成啤酒,就成了啤酒鸭。所以就叫啤酒姜母鸭,啦啦啦。。。好吃又简单是关键。。。用料鸭只老姜盐生抽啤酒2瓶五香粉糖干辣椒啤酒姜母鸭的做法鸭肉焯水沥干锅里放油姜炒...
很好吃的妈妈传味道。鲜中微微辣。鸭子没做好会有腥味,这种做法,因为有仔姜,可以避其腥味,只余鲜味。实在很喜欢这道菜。用料鸭半只仔姜2两小米辣根据自己吃辣的程度放豆瓣酱少许酱油少许花椒少许蒜2瓣料酒少许糖少许啤酒...
今天收获了自己种了4个多月的姜,想着煮什么好吃!看到冰柜里还有前两天去中国超市买的青岛啤酒!突然想起好久没有焖仔姜鸭了,赶紧去市场买了新鲜的鸭,回家开始动手做一道硬菜!😛😛用料鸭半只子姜2大块啤酒2罐盐3克香叶5片桂...
每逢过年过节的时候妈妈总会做出几道家常菜,啤酒鸭是爱吃肉的哥哥最爱,我爱吃生姜用料啤酒1瓶鸭半只姜嫩姜适量,喜欢的可以多放点白糖5克葱2根蒜2瓣生姜啤酒鸭的做法将鸭子处理干净,焯水。鸭子要剁的小块点比较入味,我这个...
用料啤酒1瓶鸭半只姜4片蚝油2勺盐少许洋葱4/1个沙姜4块蒜4瓣料酒2勺沙姜啤酒鸭的做法鸭肉洗净沙姜蒜姜下油锅炒香放入鸭肉放料酒翻炒翻炒至变色下一勺蚝油啤酒没过鸭肉盖盖子焖炒至快干水放入洋葱大火收汁...
鸭肉要小火焖久一点配菜没有也不影响用料啤酒1听鸭肉1斤八角3个老抽1勺盐1勺生抽1勺干辣椒3个蒜若干瓣生姜多点小胡萝卜2/3根土豆1个焖啤酒鸭的做法准备材料如图鸭肉加少量油煎一煎能把油脂煎出来最佳放入姜蒜炒放胡...
村里修路,我妈他们顺便请人家挖了个鱼塘(我一只鱼都没钓到,别人钓了很多)然后我家就拥有了很多跑步游泳鸭,天天吃太多粮食了,喂不起了只能吃了,天天开车回去喂鸭子,还安监控天天看它们从鸭宝宝变成美味的啤酒鸭。哈哈哈用料啤...
一人食偶尔想开点荤的时候就会做这道菜,超级简单方便,前期炒完之后放那它自己就焖好了。用料鸭1只桂皮1块八角2个酱油2勺盐1勺姜1大块香叶4片啤酒1瓶啤酒焖鸭的做法鸭块浸泡去血水,(个人习惯)再用热水烫泡一下姜去皮切片(姜...
妹妹爱吃的焖鸭,之前老是大惊小怪的吆喝一家大排档的焖鸭如何如何好吃,并带我跋山涉水排了个长队去见证~~~其实,一般般啦,自己改良了下,我家哥哥说很好吃,俩人扫光光~~~喜欢吃鸭的宝宝们可以试一下用料仔鸭半只(约1500克)啤酒一瓶仔...
用料啤酒1瓶鸭半只花椒看自己喜好,我放的不少仔姜两大块老抽适量生抽适量盐适量青红椒不吃辣可以不放大蒜适量啤酒姜仔鸭的做法蒜泥准备好我放了很多花椒辅料切好装盘鸭子切好之后去血水做菜步骤都一样,热锅热油下入花...
今天鸭子🦆打对折用料鸭半只大葱1根子姜2块啤酒2瓶青红椒适量老姜大蒜粒适量子姜啤酒鸭的做法半只鸭(要买适合炒的嫩鸭,我用的是绍兴麻鸭,千万别买成老鸭了。老鸭适合煲汤,炒不熟的。)、2块子姜、2瓶啤酒、葱姜蒜适量,全部...
超市的冻鸭很便宜,买半个回家红烧吧!用料鸭半只啤酒半瓶姜20片葱一把干辣椒3个姜爆啤酒鸭的做法鸭化冻后切块入锅翻炒,冻鸭含水量比较大,所以一定要将水分全部炒干,加入姜片,继续翻炒,炒直冒油为止!加入生抽和老抽,翻炒上色,倒...
啤酒子姜焖鸭是一道客家特色菜,后来变成各地汇总特色的融合菜用料鸭半只仔姜1块生抽2勺盐3克啤酒1瓶老抽1勺柱候酱1勺黄豆酱1勺青辣椒2个红辣椒1个冰糖3颗蒜半个啤酒子姜焖鸭的做法把鸭子吸干水,加少许油,放入锅中炒出油...
大概十一二岁的时候回老家永康一位长辈用这道菜招待我们。当时没有问怎么做,只隐约记得很多嫩姜和啤酒,别的作料几乎没有。开锅的时候有老鸭汤的香味。吃起来因为嫩姜把鸭肉充分去腥,啤酒的麦香和甜味和鸭肉在一起有很棒...
啤酒鸭-这是一道简单易学的家常菜,今天要分享的做法非常简单,做出来的味道非常好吃哦,一起来看看吧~用料鸭半只郫县豆瓣一勺冰糖少许啤酒600毫升姜片、青红椒适量生抽适量啤酒焖鸭的做法鸭斩小块,冷水下锅,大火煮开焯水沥...
回味无穷,吃完还想吃掉到八分以下,還真有種讓人想把菜譜刪了的衝動用料番鸭半只姜片20片去皮蒜头粒8颗啤酒大半罐冰油/老抽适量生抽适量黑糖适量盐适量烧姜啤酒鸭的做法把鸭子斩块,过水炒锅放油,爆姜片到收缩发干,再放入所...
主张环保饮食,这道菜最大的亮点:不用其它油,只需要把鸭皮鸭油熬出的油来制作即可,欢迎大家围观指教!用料仔姜3条鸭半只蒜4颗独头蒜啤酒1罐500ml小米辣4只八角4个山奈2片白芷2片花椒18粒老姜1块生抽1勺葱2根冰糖2克豆瓣酱1...
台风天,难得的清闲,就想下厨。但是我在减肥期,我只是负责做。既然做了就要留下脚印👣,记录每个美好的时光。用料鸭胸肉1份子姜1份花椒1小搓啤酒1听油酱油蚝油子姜啤酒鸭的做法后来我加了一些醋姜和醋蒜,鸭肉都去皮了起锅热...
用料白条鸭半只土姜片香油适量啤酒1罐桂皮1块八角2个香叶几片冰糖适量生抽适量酱油适量食盐适量姜焖啤酒鸭的做法半只鸭子剁成块加生姜,冷水下锅焯水。土生姜,个头小的那种,去皮切片,多一点焯水的过程中的浮末尽量捞出焯...
闽南人都喜欢吃姜母鸭,但姜母鸭的口感会有一点点甜,我的做法是经过改良后的,姜母+啤酒的结合,每次做了,吃到一块都不剩,还有种想把盘子都舔干净的冲动😍用料啤酒(大支)1瓶鸭子半只八角2个香叶2片老姜2块蒜头4瓣姜母啤酒鸭的做...
老家亲人寄了一只鸭子过来,怎能辜负了一番美意,于是好好研究一下如何做成好吃的用料紫姜2块鸭子四分之一只葱姜蒜芹菜(若是喜欢辣的可以准备辣椒)若干啤酒半瓶~一瓶柱候酱2~3勺紫姜啤酒鸭的做法鸭子剁成块,料酒姜片腌制我把...
我没有出水直接用油爆的这样味道超级棒!!食材:半只鸭子生姜半斤辣椒适量配料:豆瓣酱生抽老抽料酒花椒老姜啤酒做法:可以叫超市时间帮你切好鸭子1.锅里放菜油油温合适就放鸭子把鸭子的油给爆出来鸭肉微微发黄的时候就可以了...
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