无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼
来源：美味食谱馆 1.3W
用料
| 高粱粉 | 150克 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 红萝卜 | 1根中等大小 |
| 洋葱 | 1个中等大小 |
| 香菜 | 2根 |
| 青椒（可不加） | 2个 |
| 盐 | 3-5克 |
| 黑胡椒 | 3克 |
| 姜黄粉 | 2克 |
| 孜然粉 | 2克 |
| 大茴香粉 | 2克 |
无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法
菜洗净，切碎（擦丝）
![无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第2张]( "无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第2张")
盆中加入高粱粉和调料
![无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第3张]( "无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第3张")
用手将菜和粉抓均匀
![无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第4张]( "无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第4张")
如果面团太稀就加一点粉，太干就加一点点水，面团的状态就是拿在手上用手可以压成饼状，不散开，
![无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第5张]( "无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第5张")
平底锅刷油，取一小团面，揉圆在手上压扁，放入锅中再压扁一点，中间用筷子挖个洞，淋一点点油在饼上，小火，盖上盖子煎两分钟，翻面，盖盖再煎两分钟就好了
![无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第6张]( "无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第6张")
Enjoy!
![无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第7张]( "无麸质蔬菜饼-高粱粉蔬菜饼的做法步骤图 第7张")
