25b怎么做好吃
第一次用烤箱,用芋头做初试。成功!用料芋头十枚烤芋头(长帝CKTF-25B烤箱版的做法将芋头洗干净,然后晾一会儿。十分钟以后用厨房纸吸干水,烤盘200度上下火预热10分钟,然后将芋头放在烤盘上入烤箱。上下火230度烤40分钟,叮!烤芋...
用料鸡蛋5只普通面粉60克玉米淀粉25克色拉油40克水或牛奶40克细砂糖25放蛋黄里➕60克放蛋白里长帝25b烤箱8寸戚风的做法分离蛋黄蛋清,放蛋清的容器要无水无油把25克糖加入蛋黄中,色拉油水加入蛋黄中,搅拌至乳化。混合面...
个人认为津田卷比小山卷好吃,但是知名度远不如小山卷,先写点做这个卷之前的注意事项哈:1.这个方子要求两个烤盘垫在一起烤,就是把面糊倒在烤盘1里,下面再加一个烤盘,重叠的或者是一个烤盘放在另一个烤盘上;2.奶油夹心要提前...
中筋面粉和玉米淀粉4:1可以混合出低筋面粉,高筋面粉和玉米淀粉1:1可以混出低筋(8寸面粉:22g玉米淀粉+63g中筋面粉)用料1低筋面粉85g2蛋黄5个白砂糖20g水50g植物油50g3蛋白5个白砂糖50g盐2g玉米淀粉10g长帝25B戚风蛋糕的...
个人感觉长帝25b,温度偏低比较温合,很多方子的烘烤时间温度不适合。没有找到25b烤箱8寸原方,自己根据摸索建一个,怕自己时间久忘了,也会厨友参考。此方我第一次就成功,三五次很稳定,满模不回缩不开裂。用料蛋黄糊蛋黄4个白砂...
用料鸡蛋4只低粉85g砂糖10g,40g玉米油55g牛奶65g巧克力80g(可不加)白醋2滴8寸巧克力戚风(长帝25b)的做法1.蛋白加入白醋(或柠檬汁)分次加糖40g,打发至硬性发泡(提起有尖角);2.其余料与蛋黄混合均匀后,再将巧克力融化加入蛋黄混合...
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