家庭版桂林啤酒鱼怎么做好吃
去了桂林吃过啤酒鱼,觉得味道鲜美,很是好吃,一直想尝试做做,在晚上看到了很多种做法,经过自己的调试,最后就出来这个菜谱了用料啤酒200ml西红柿2个姜8片葱2根细长青椒4个蒜4瓣切片生抽2勺盐少许红长辣椒1只红指天椒3只(按个...
小羽私厨系列菜谱视频《我是家常大明星》之《啤酒鱼》,欢迎您关注我的微信公众号《小羽私厨》,有更多简单又好吃的菜谱在等你哦。用料鱼1条西红柿1个青椒1个蒜2瓣啤酒1罐耗油1大勺约15克生抽1大勺约15克盐适量桂林啤酒...
桂林米粉炒起来也很好吃哦而且很滑哦非常方便超级棒!用料桂林米粉一斤瘦肉片250g红萝卜一条青椒一个小白菜一小颗沙茶酱些许芹菜一颗虾皮少量湿炒桂林米粉(家庭版)的做法准备好萝卜丝青椒丝把芹菜切粒瘦肉片与沙茶酱腌制...
一直都喜欢海鱼,淡水鱼不是贵就是刺多泥腥味重,最近在附近发现一摊难得的好鱼!她的罗非鱼跟之前广西扶绥清水潭的差不离,没有一点泥腥而且非常鲜活,最重要一点除了在这艰难疫情日子里,罗非价格还相对便宜8元一斤😅。一条也...
年假去了趟桂林,醉于山水,更醉于当地鲜美的啤酒鱼用料桂鱼1条泡椒泡姜2—3块西红柿3-4个小米辣少许香菜少量根蒜头半颗郫县豆瓣酱2勺桂林辣椒酱2勺啤酒1听小葱3根完美复刻桂林啤酒鱼的做法🐟从菜场买了2.5斤的桂鱼,洗净,...
去桂林旅游,基本上都会看到大排档、烧烤店里都会推出啤酒鱼作为本店特色菜。由于当时夜已深娃也困得睁不开眼睛,只能完美地错过。用料罗非鱼1条(大约两斤重)西红柿2个大青椒1个香菜2根葱5根啤酒1瓶罐装的蚝油适量酱油适量...
阳朔啤酒鱼【度娘】阳朔“啤酒鱼“,是阳朔有名的地方特色菜,鱼肉鲜辣可口,无一丝鱼本身的腥味,啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。阳朔的啤酒鱼是选用阳朔漓江里鲜活的大鲤鱼,先用桂北山区出产的生茶油烹炸,然后放入桂林产...
偶然一次去店里吃了这道菜,之后就想吃了,就自己琢磨着烧,没想到做的很成功,家里人都说很好吃,不吃店里做的差,嘿嘿~今天就把教程发出来,供大家参考,做法很简单的,就是有些耗时。用料啤酒2瓶鸭肉1只生抽2勺盐3克姜7片老抽2勺蚝油...
看了中餐厅桂林站的啤酒鱼之后,感觉这道菜应该很好吃,也不用太难,不必片开鱼,也不必一定用他的鱼,或者带鳞片,也不必有番茄用料啤酒1瓶鸡精1勺青椒3个生抽1勺姜8片蒜8瓣胡椒粉若干克鱼1条葱1根盐若干克干辣椒12个料酒1勺小...
啤酒鸭是一道风味独特的特色佳肴,是深受广大食客喜爱的菜肴。据传起源于清代。啤酒鸭的做法有很多种。其主料为鸭子、啤酒。将鸭肉与啤酒一同炖煮成菜,使滋补的鸭肉味道更加浓厚,鸭肉不仅入口鲜香,还带有一股啤酒清香。用...
疫情还没过去,去店里吃不放心,为了安全起见,干脆在家烧美味的啤酒鸭。用料鸭1只八角2个香叶2片干辣椒2个老抽1勺生抽2勺盐克姜片蚝油1勺蒜瓣啤酒2厅简单好吃的家庭版啤酒鸭的做法冷水放入鸭子进行焯水,等开了就捞出清洗干...
世间唯有爱人和美食不可辜负,家就该有做饭的烟火味儿……去年8月游了桂林,寄情山水,享受自然,在游玩的同时也学习到了当地一道特色美食——桂林啤酒鱼!美味,做个快乐的吃货!😋用料啤酒1瓶(精髓)鱼1条(鱼都可以吧)西红柿2个(精髓)青...
去了一次桂林,整体印象一般,唯独对啤酒鱼念念不忘,回来研究了做法,买了食材,简单易学,口感独特,可作为居家节日秀厨艺必备菜品之一。用料啤酒1瓶鱼1条西红柿3个姜片葱根生抽勺青椒个蒜瓣盐克料酒勺白糖克桂林腐乳桂林辣椒酱...
用料啤酒1瓶330毫升鸭肉半只香叶3-4片八角2-3个蚝油适量生抽3-4勺老抽适量盐适量姜3片蒜3-4个桂皮1块白糖适量草果1颗个家庭版啤酒鸭焖腐竹的做法叫商贩剁一块块,清洗一遍,然后清水浸泡,浸泡期间准备材料这是我准备的食...
嘴馋了,来道美食解解馋用料啤酒一瓶鸭半只八角三到五个花椒数粒生抽一勺料酒一勺桂皮两块蚝油一勺盐适量蒜三到五瓣酱油一勺姜数片冰糖三到五颗大蒜苗两根家庭版好吃美味的啤酒鸭的做法取出半边鸭解冻解冻好之后切块,根...
这道简单的啤酒鸭口味偏清淡一点。不加八角,桂皮,那些气味稍重的食材(也许是家乡就是盛产八角,桂皮的,从小闻得多了就不太喜欢了)用料鸭半只(约3斤)啤酒1瓶姜8片冰糖8粒生抽2勺(汤匙)蚝油2勺盐适量料酒2勺花椒几粒水半碗简...
用料啤酒1瓶花椒6粒姜片6片葱若干大蒜3瓣小米椒3个鸭半只啤酒鸭(家庭简易版)的做法冷水下锅,焯水,水开后1分钟后捞出,凉水冲洗干净,放一旁备用准备葱姜蒜辣椒,花椒几粒去腥提鲜(这是精髓!!),八角可根据个人口味选择放或者不放油微...
突然想尝试啤酒鸭炒酸菜,于是就有了接下来的故事~用料啤酒1瓶姜1块冰糖适量鸭4/1只八角1-2颗香叶2-3片花椒少量自制酸菜若干调味料适量蒜苗2根青辣椒1个桂林啤酒鸭的做法准备了4/1只鸭,洗干净放入葱,料酒焯水。焯水后洗干...
不得不赞下某咚的鱼便宜又新鲜……每次买菜都想来条鱼🐟但是人在上海家人除了我都吃不了辣只能清蒸烧烤红烧……今天就来条家乡的啤酒鱼吧挑战一下味蕾极限没想到小朋友一边抱着水壶一边喊再来一块……嘴里还要时不时...
用料鸭半只啤酒一罐白糖半勺八角2个生抽适量盐适量蒜3瓣料酒2勺姜5片老抽适量大葱1根辣椒1个小葱2根啤酒鸭简单家庭版的做法把鸭肉清洗干净锅里放水烧开,放入鸭肉,加入料酒,姜片,焯水处焯水后沥干水份把肥肉皮油煎出油,放...
自己在家里做一碗桂林米粉也是很好吃的哦用料桂林米粉适量肉末适量葱适量香菜适量小米辣1个竹笋适量辣椒油2勺白醋(陈醋)2勺鸡精粉1小茶匙酱油2勺蚝油1勺咸花生适量糖适量改良版的家庭自制桂林米粉的做法桂林米粉煮熟...
用料鲤鱼1条啤酒适量桂林辣椒酱适量腐乳2块西红柿1只青辣椒适量酸辣椒适量酸豆角适量料酒适量生抽适量姜片适量葱适量蒜适量桂林啤酒鱼的做法在接近鲤鱼的头部和尾部的地方各切开一个小口子,注意刀口不要太深。 ...
去桂林旅游迷上了吃啤酒鱼,对于一个吃货来说,爱吃的东西吃不着了,实在太难受了,一家吃货研究了几次,总算做出了满意的味道,好吃的不要不要啦!用料脆鱼(脆皖鱼)适量,用鱼头和鱼腹肉口感好西红柿两个青椒1个青蒜2根啤酒一罐(酒一定...
老妈在集上买了些鸭翅鸭腿,刚好前两天我看电视看到有做,就想做来试试吧!用料鸭翅鸭腿啤酒冰糖、八角、花椒、香叶、干辣椒、姜、生抽老抽蚝油盐花生油味精料酒白糖红烧啤酒鸭(家庭简易版)的做法买回来的鸭翅鸭腿洗净,鸭腿鸭...
用料番鸭1只约4斤重啤酒1瓶500ml芹菜1根蒜苗1根干辣椒3个泡椒4个大料1个桂皮1小块香叶2片生抽2勺蚝油1勺老抽适量调色红腐乳1块红椒少许配色啤酒鸭家庭版的做法准备一只番鸭4斤左右,宰杀可以交给市场摊贩处理。砍小块...
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