月妈家炖羊排怎么做好吃
羊排、黄油,有没有草原的感觉?所以特意把葱和姜切的块较大。想想都有画面感。用料羊排1斤花椒适量葱半根姜5片蒜5瓣大料1个盐少许料酒1勺香油1勺胡萝卜2根月妈家:炖羊排的做法羊排,放入凉水锅,再撒上一小点花椒,煮开。花椒...
冬天的香气,就是从炖着羊排的厨房散发出来的用料羊排1.5千克羊蝎子调料50克炖羊排的做法新鲜的小羊排一整块斩成大块,用清水浸泡2-3小时中途换2-3次水,并且按摩搓洗一下,泡出羊排中的血水浸泡后的羊排,略显苍白洗干净控一...
这个方法没有很多调料,保留了羊肉特有的香味,汤也很好喝。如果放白萝卜要等肉炖好后,用肉汤把萝卜炖熟再把肉放里哦。还有羊排买瘦些的,我这个有点肥了。用料羊排500克白萝卜半根大葱两三段香葱1根姜2片花椒15粒干辣椒4-5...
月妈不用鸡精或味精,一律用糖来提味。糖提味的效果很明显,常用于拌冷菜。别怕糖和盐会串味,放心吧,糖有糖的味儿,盐有盐的味儿。用料排骨1斤生抽半碗黄豆酱或面酱1大勺姜片5片葱半根八角1个花椒10粒白糖4小勺盐4小勺料酒1...
用料羊肉500克孜然粉2勺孜然粒2勺辣椒粉1勺盐半勺黑胡椒粉2勺月妈家:烤箱版羊肉串的做法买来的羊肉,切成小丁,用凉水泡,泡出血水就换一次水,反复两三回。把所有料都放入羊肉丁中,拌匀,腌一小时以上。当然,用料的量,可以按自己...
用料牛肉两斤酱油8勺料酒1勺面酱1勺糖1勺盐4小盐葱半根姜5片八角1个盐10粒月妈家:炖牛肉的做法新买来的牛肉,用凉水泡俩小时,中途可换水,也可不换。泡了一会儿,看出来没?血被泡出来了。牛肉入凉水,烧开,就关火。会发现表面飘...
用料羊肉套皮3斤料汁月妈家:红焖羊肉锅的做法羊肉,用凉水、葱、姜、料酒,泡上半天。把水烧开,一边撇沫,一边再煮上5分钟,再把羊肉盛出,洗净放一边备用。调料汁:葱、姜、蒜、大料(1瓣)、桂皮(1段)、香叶(2片)、孜然粒(少许),糖和十三香(...
炖羊排食谱~羊排有点肥,加了胡萝卜去油腻,也可以搭配其他的蔬菜~这个超美味,冬天就喜欢这么吃,暖暖的~生活中还有这么多好吃的,要开心呀~用料羊排500克胡萝卜1根姜4片葱1段糖10g盐适量料酒15g香叶3片八角1个生抽15g13香3g...
我们一家三口的量。用料羊排两条大米满满两碗胡萝卜1根洋葱1个葡萄干1把月妈家:羊排手抓饭的做法先备料。重点在羊排。中午想吃,那早上,就要用凉水泡上羊排,并且,换上一两次水,就样,去羊排的血水。羊排,过热水焯一下,随后用温...
冬天补补,这道菜适合搭配胡萝卜,白萝卜,粉条…用料羊排随意羊肉随意白胡椒适量葱一锅一根姜一块蚝油2勺花椒20粒桂皮1块料酒10勺八角1个黑胡椒适量冰糖5块醋2勺炖羊肉羊排的做法部分佐料,有啥用啥,各种佐料多多益善。我买...
本人是一名被肉案子耽误的家庭大厨,卖牛羊肉是工作,在家做好吃的是兴趣!今天分享给大家传统清真炖羊蝎子的方法!羔羊羊排+纯肉蝎子,家庭版蝎子火锅走起来!!!买牛羊肉认准牛街德记牛羊肉!新鲜好食材等着你😀😀😀用料羊蝎子3斤羊...
用料羊排2斤羊肉1斤当归6片党参3条马蹄10个竹庶4小节萝卜1根红枣8颗枸杞20粒陈皮1片葱3根姜2大块高度白药适量白醋适量清炖羊排羊肉的做法今天看着天气那么冷整点羊肉吃吃~~立马去药店买了党参和当归还有陈皮!回到家觉...
作为一个爱吃肉的人,结婚之后就要自己动手啦!跟妈妈学的炖排骨,家的味道!用料排骨适量料酒勺八角个姜片葱根盐克香叶桂皮块干辣椒白胡椒粉妈妈味道家庭炖排骨(电压力锅)的做法冷水下锅放排骨,姜片,一点料酒。水开将排骨涮涮夹...
肉馅,还是手工剁的好吃,而且剁的时候,感觉超解气~~月妈不爱用鸡精,所以都用糖代替。用料冬瓜100克羊肉500克香油1勺香菜1根葱1根淀粉适量料酒1勺姜1片盐2克生抽3勺鸡蛋2个(起宣用)十三香2克糖1勺面酱半勺月妈家:冬瓜羊肉丸子...
冰糖炖的,味道像东坡肉,而且,过程简单。用料五花肉250克冰糖15颗生抽一袋料酒1勺葱、姜适量月妈家:冰糖小炖肉的做法肉,冷水下锅,开火,水开立刻关火。此后的肉就再也不要碰凉水了,热胀冷缩吧,碰了凉水的肉会筋斗。用温水冲洗好...
用料羊排1斤猪排1斤土豆2个红酒200ml生姜一小块蒜5瓣料酒3汤勺盐适量酱油少许黑胡椒粒少许红酒炖羊排【猪排】电磁炉版本的做法第一步:生姜料酒冷水下肉,煮开沸腾5分钟后关火,把杂质洗净,控干水分第二步:先把锅烧热,加少许...
突然很想吃老家宴席上的一道菜所以就做起来咯用料羊腿羊排一共买了100来块排骨酱姜蒜头料酒啤酒生抽老抽糖炖羊排羊腿的做法把买来的羊排羊腿切块稍微大块点要不炖了之后会变小放进盆里洗锅里烧热水开后把羊肉倒里煮...
用料鱼1条糖1小勺盐3小勺酱油3勺醋2勺料酒1勺肥肉1块面酱1勺葱姜适量月妈家:炖鱼的做法左边是倒酱油用的勺,右边是倒盐的勺。收拾好的鱼,两面撒上面粉,煎的时候,鱼皮掉的少,炖的时候,汤也粘。入锅煎鱼的两面。备好料。油热了...
用料面粉100克水50克盐少许月妈家:排叉的做法面里加一点盐,增加面的韧性。有一小块面,就能炸一盘了。擀成长方形的薄片,1毫米厚吧,不要太厚,否则外面熟了,里面熟不了。均匀的切成小的长方形,大概5×3cm这样。拿起一个小长方形...
羊小排自己留存备用没到分享厨艺的水平…所以:不要看…不要写评论…用料羊排500克姜四片葱1-2根花椒10粒小茴香10粒料酒2汤勺老抽半汤勺生抽2汤勺冰糖6-9粒盐2克炖羊排的做法额外一些料酒和姜,肉冷水下锅紧了高压锅放好...
用料羊排两斤八角2个花椒128粒料酒3勺葱一根姜五片盐30克家常炖羊排的做法排骨冲水洗净冷水下锅葱姜料酒焯水撇去浮末捞出备用锅留底油下葱姜炒香花椒干辣椒桂皮甘草草果下豆瓣酱炒香放入羊排下老抽所有料炒匀炒香,羊...
家常做法,有啥用啥用料羊腿1只羊排500克胡萝卜3根葱1根姜5片蒜3瓣花椒5粒蒜瓣5瓣盐适量料酒2勺八角2个香菇5朵枸杞5粒藏红花1撮啤酒1瓶家常炖羊腿羊排的做法羊腿羊排清洗,分解葱,姜蒜,枸杞,花椒,大料,藏红花适量冷水下锅去血...
广东公共电视台说焖羊肉时加生楂,皮会更脆口。用料羊排肉(切块)6斤油少量姜10片蒜头15粒白醋王9度适量(3匙左右)料酒适量(4匙左右)黄糯米酒适量(5匙左右)耗油适量(4匙左右)生抽适量(3匙)柱侯酱3筷子海鲜酱3筷子花生酱3筷...
我特别爱吃羊肉,前一阵买了两扇羔羊排,之前已经做了一扇了,就是这种两吃的做法,家里人都超爱吃,所以就用同样的做法做了第二扇😁把做法在这也记下来,顺便也给大家做个分享。⚠️写在前面的话:我的做法是比较简单易做的,羊排都是...
用料腌肉用料:羊肉半斤五香粉适量料酒适量炒菜用量:花椒10粒大料1粒葱姜适量白糖1小勺酱油1勺料酒1勺孜然粒2勺辣椒粉2勺香菜适量月妈家:孜然羊肉的做法羊肉切片,不要块太小,也不要薄薄的。用五香粉和料酒,腌上半小时以上。...
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