油闷大虾 小龙虾怎么做好吃
武汉的特色菜,每年5月到8月几乎每家餐馆都会有油焖大虾……价格是一年比一年贵。作为一个武汉人,为了满足自己小龙虾自由,自己动手!!2021.5.15补充:统一回复关于厨友提出的问题1⃣️700ml油是否太多,这里是给大家一个参考,中餐...
临时想跟大家分享一下我们家油焖大虾的做法,平时都是这样做的,味道不错,大家可以试试看!用料小龙虾2斤大葱姜蒜八角6颗,香叶8片,桂皮1块,干辣椒,花椒(或者买配好混合的干香料)白醋,白糖,白胡椒粉,老抽,生抽,蚝油,鸡精,盐郫县豆瓣酱啤酒...
虾,姜,大蒜,白葡萄酒,冰糖,辣椒酱,芹菜用料虾500g冰糖少许姜几片大蒜白葡萄酒芹菜红闷大虾的做法放油加热放冰糖,炒至冰糖有糖色放姜,大蒜炒出味道,放辣椒酱,加少许白葡萄酒,有喜欢酸甜口的可以加点西红柿酱,料炒好了把处理好的虾...
看到虾降价了,没忍住啊没忍住!感谢zf,封城期间还可以买到小龙虾,还是极品大虾。开心到飞起!试过虾球,蒸虾,这次想犒劳下自己,做个武汉味的油焖大虾吧!用料小龙虾(极品大虾)2斤油焖大虾调料1包料酒(或啤酒)3-4大勺盐适量生抽1勺生姜...
!,本人是南方人,口味清淡,用的李锦计味极鲜,不加盐和鸡精。口味重的可适当加盐和辣椒用料大头虾400g姜片1一2片葱白十葱花适量料酒,鲜酱油,水适量油闷大头虾的做法起油锅,葱姜,爆香,虾子下锅,翻抄至变色入料酒,鲜酱油,水少许,盖锅焖...
爱吃才是硬道理用料龙虾两斤菜籽油适量泡椒适量干辣椒适量花椒适量大蒜2火锅底料小包一包有大小之分洋葱1啤酒1豆瓣酱2勺啤酒闷龙虾的做法先把龙虾洗干净在把配料切好锅里放油待油热放入干辣椒豆瓣酱泡椒火锅底料再放...
用料虾只料酒勺生抽勺蒜瓣盐克姜片老抽勺蚝油勺闷大虾的做法1,虾子开背撒薄薄淀粉一层2,调料汁:两勺生抽一勺老抽一点蚝油一点盐放水搅拌均匀3,油热下虾煎微黄下蒜末料酒加料汁收汁...
疫情期间跟爸妈隔离在两个地方,一切只能靠自己了,想念老妈的油闷大虾,终于在老妈的远程指导下完成了!棒棒哒!用料虾半斤鸡蛋1个蒜2头生抽1勺醋1勺蚝油半勺蒸鱼豉油适量盐少许厨房小白的油闷大虾的做法鲜活大虾,我这里大概一...
材料都按自己口味去放哈!用料小龙虾适量啤酒1瓶盐适量蒜适量八角适量香叶适量桂皮适量花椒适量豆瓣酱适量酱油适量冰糖适量紫苏适量干辣椒适量姜几片油闷小龙虾🦞的做法先把小龙虾洗好哦!剪头去虾线准备好要用的材料,那...
想减肥,又想方便,一个人吃刚刚好的高蛋白食物用料虾半斤鸡蛋两个番茄酱一勺料酒勺盐克鸡蛋闷大虾的做法水煮鸡蛋放料酒、盐水煮大虾摆盘撒点番茄酱(喜欢辣的也可以放辣酱),完成...
用料小龙虾适量,够吃就好卤料八角桂皮香叶茴香等豆瓣酱2勺老干妈4勺油200ml(大约)葱姜蒜适量青椒2个生抽3勺蚝油2勺油焖大虾(香辣小龙虾)的做法小龙虾剪头去肠,刷洗干净加油爆香卤料及姜蒜加豆瓣酱、老干妈翻炒爆香倒入小龙...
婆婆家自养的小龙虾。每次外出都会心心念念的美食,回到家,定要煮一大盘好好慰藉我这饥渴的味蕾。用料小龙虾3斤(自定义,能买多少煮多少哈,我是养龙虾的所以你懂的哈哈)姜切末朝天椒两个,切圈圈蒜切末青辣椒两个,切小片盐适...
用料小龙虾2斤八角3个大蒜8瓣豆瓣酱2勺干辣椒1两香叶3片姜5片葱1根料酒1勺蚝油1勺麻辣蒜香油闷小龙虾🦞的做法小龙虾🦞清洗干净大料配菜所有食材准备完毕开始油闷小龙虾🦞盛出备用底油爆香葱姜蒜大料倒入龙虾🦞翻炒56...
用料虾只生抽2勺米醋0.5勺盐少量糖1.5勺清水适量蒜瓣葱根姜片油闷大虾的做法虾处理:头部用牙签剔出虾线,中间开背料汁:将上述材料提前准备好,加入碗中拌匀备用。锅中倒入适量油,油热后将虾倒入锅中轻轻敲击虾的头部(熬出虾...
用料虾很多只姜几片蒜几瓣葱几根生抽1勺老抽1勺糖10克料酒1勺油闷虾的做法配菜切好从尾部往上剪开,挑虾线,剪掉长须热油后炒姜片与蒜片加入葱白一起炒倒入大虾,不要炒,等最上面的虾开始变色即可把上面的翻到下面。如果虾...
身为一个吃不了辣,爱喝汤的广东人,自从嫁给湖北的老公,这是我吃完的第99盘小龙虾🦞真的是太美味了!!!亲爱的宝贝们,记得滑到最后,看完小贴士再动手,美味用心才更完美哦❤️用料小龙虾2斤啤酒2瓶花椒一把干辣椒少许生抽酱油少许盐...
复刻风味人间的潜江油焖大虾,做了好几次,也去研究了老饭骨和其他几位的做法,研究出一套比较适合家庭的油焖大虾做法。用料小龙虾2斤辣油料干辣椒15个花椒一小把盐小勺炒料蒜瓣5瓣姜片5片八角1个香叶2片十三香2大勺郫县豆...
沉迷烧虾不可自拔,下班晚了海鲜都卖光了,冰鲜对虾解救买不到鲜活大虾的你!!!用料对虾蒜姜小米椒原味真露烧酒蚝油盐白砂糖烧酒闷大虾的做法对虾开背去除虾线,洗净可稍微修剪一下虾须,生姜、大蒜、小米椒切丁备用锅内油烧热,下...
作为一个吃货,怎么能放过小龙虾用料小龙虾3斤洋葱半个大葱一根大蒜一头姜6片八角6个香叶一把花椒一把干辣椒一大把蚝油半汤勺生抽一汤勺老抽1茶匙黑胡椒粉半包盐少量糖3茶匙啤酒1000ml油焖大虾(小龙虾)的做法把小龙虾用...
自从有次在家的一家饭馆吃到这道菜后就不能自拔。死皮赖脸的跑去人家厨房看了两次记录下来。味道绝不让人失望!用料罗氏虾500g姜3片蒜末4瓣青椒1个葱2根香菜1根辣子适量黄酒2勺酱油3勺盐适量糖适量油闷大虾🍤的做法将...
作为一个湖北人,作为一枚湖北的吃货,光会吃不会做可不行……好吃的不健康,健康的不好吃。那么,我们就试试自己在家做这道油焖大虾吧!油焖大虾是湖北的说法,北京这边叫麻小!用料清水小龙虾1500g葱段半根生姜半个蒜头两个香菜...
我超级爱吃虾、螃蟹、这类的!为了省钱就自己做吧!还有一点就是自己做干净!想省事那就吃蒸虾:虾泡盐水、冲洗干净、直接放锅里蒸15分钟。调一碗酱油➕芥末!沾着吃!记得看末尾的小贴士。用料小龙虾3斤香料包1包虾酱1袋葱姜蒜...
哈哈😄,今年第一次自己在家操作。小龙虾去头去虾线去腮,虾背剪开缝。用料小龙虾4斤油适量香叶和葱适量盐适量姜一大块切片蒜一把啤酒一瓶蔬菜洋葱,土豆,黄瓜龙虾调料包1包花椒若干新鲜青辣椒几个油闷小龙虾的做法蔬菜切小...
酸甜可口,虾仁嘎嘣脆,咬一口食欲大爆发的!用料虾仁十二个姜切丝蒜切片生抽一勺番茄酱二勺料酒1勺白糖二勺油闷大虾仁的做法1、虾仁洗净,放在吸水纸上吸干备用哦。2、炒锅放油煎虾仁至金黄色捞出3、炒锅底油爆香姜蒜,小火加...
一天上班忙如狗,不如回家给小盆友们做个绝世大虾^_^用料虾。若干只葱。少许根姜。少许片料酒。3勺生抽。5勺蒜。若干瓣白糖。15克番茄酱。1勺胡椒面。5克绝世油闷大虾^_^的做法开火,锅刚热加入生白芝麻,翻炒至熟,备用。市...
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