万能的辣子鸡丁怎么做好吃，万能的辣子鸡丁家常做法

10-08 为何叫万能的辣子鸡丁？因为这道菜除了不能当早餐，可以做正餐、宵夜、零食、下酒菜。。。关键是做法十分简单，秘诀就在于鸡丁要切的够小，辣椒和花椒足量的放，达到佐料里面找鸡丁的效果用料土仔鸡半只香料（八角、三奈、桂皮、...

10-09 用料辣椒面100克芝麻70克洋葱20克大葱20克香菜3根小葱5根姜15克菜油700克万能油辣子的做法将三种辣椒剪成1-1.5cm的段，分别单独炒制，小火冷油（菜油）慢炒至嘎嘣脆！用手轻轻掐可以轻松捏烂备用！将三种辣椒剪成1-1.5cm的段，分别...

新手也能做的辣子鸡丁

07-12 在外地上学，大学旁开了一家川菜馆。我每次都会点辣子鸡丁，把饭吃得干干净净！用料干辣椒8个料酒2勺姜14片蒜2头生抽2勺鸡蛋清一只鸡腿3个葱段若干十三香1勺耗油2勺生粉5勺新手也能做的辣子鸡丁的做法3只琵琶腿，洗净备用剃...

🔥辣子鸡丁~令人欲罢不能

06-05 用料鸡半只干辣椒2把花椒1把姜5片蒜5瓣料酒1勺老抽1勺盐3克胡椒粉3克淀粉1勺油多点白糖1勺白芝麻1勺🔥辣子鸡丁~令人欲罢不能的做法鸡肉洗净切小块，放盐.胡椒.料酒.老抽.用手抓拌均匀，再放淀粉抓拌均匀，再放一点油拌匀，腌...

万能辣子酱

01-28 新疆马姐分享。用料菜籽油400干辣皮子100克姜沫40克大蒜50克豆瓣酱100克生抽30克白糖15克胡椒粉4克盐4克八角2个花椒粒适量小茴香2克香叶2片洋葱1个万能辣子酱的做法肉辣皮子多一点，线辣椒少一点，100克辣皮子提前一天泡...

万能的油辣子❤️❤️

10-11 用料辣椒面（老家买的）适量八角3个桂皮1块香叶3片姜4片蒜4瓣芹菜1根小葱1根洋葱适量花生适量万能的油辣子❤️❤️的做法准备好食材：姜4片、蒜4斤、香叶3片、桂皮1块、八角3个、适量洋葱、1根小葱打结、一根芹菜打结备用。锅...

万能辣椒油

05-17 这款辣椒油是看电视节目学的，所以想着做做看，没想到巨香。用料白芝麻一勺花椒10粒香叶3片八角2个姜3片干辣椒5个盐一勺半葱2根蒜3瓣甘草2片小茴香半勺辣椒面3勺花椒粉1勺孜然粉1勺糖1勺十三香1勺五香粉1勺白酒1勺多万能...

辣子鸡丁—生酮也能吃

05-22 辣椒只是提味，不吃，所以基本上只有调料和芝麻和花生的碳水。鸡腿没有碳水，比鸡胸肉嫩很多。自从生酮后辣就吃的少了，突然吃一次辣觉得好香。用料鸡腿2只盐适量生抽适量料酒一勺胡椒粉适量五香粉适量干辣椒适量葱适量姜适...

万能香辣鸡丁

10-19 没有故事，就是饿！用料鸡丁200g料酒1勺生抽2勺老抽1勺蚝油0.3勺盐糖黑胡椒1、1、0.2勺淀粉1勺腌上述材料20min玉米粒2勺青豆粒2勺香菇粒2朵青椒粒2个胡萝卜丁1根和肉一起炒吧炒吧万能香辣鸡丁的做法可以夹馍！可以卷饼！可以...

万能、万能、万能的“肉丁辣椒🌶️酱”怎么吃都超级棒👍👍👍

03-27 这个辣椒酱，是老公从婆婆那里学来的，完美传承了婆婆的手艺。。。家里一年四季从未断过它，只因它太万能！抹馒头，拌米饭，拌面条，卷干豆腐皮，炖鱼，炖豆腐，凉拌菜等等，无所不能😎😎😎吃过的辣椒酱版本真的太多太多了，唯独对它，第一次吃...

万能辣椒油，油泼辣子

11-01 用料辣椒粉适量五香粉适量盐适量白芝麻适量白醋适量八角适量桂皮适量香叶适量姜适量食用油万能辣椒油，油泼辣子的做法准备好需要的食材辣椒粉，五香粉，盐，白芝麻混合均匀锅里倒入食用油，加八角，桂皮，香叶，姜炸炸出香味也变色了...

万能辣椒油

04-06 用料粗辣椒粉150克细辣椒粉150克花椒粉2勺白糖3克食盐1勺八角桂皮香叶各10克白芝麻20克高度白酒5滴大葱1根香菜2两洋葱半个万能辣椒油的做法把辣椒粉、花椒粉、盐糖、白芝麻放到碗里，加两勺熟油（油烧熟放凉）搅拌均匀备用...

万能麻辣宫保鸡丁

10-10 特地少油，可以配卷饼，馒头，面条，下饭各种搭配用料鸡腿肉300克水淀粉适量黄瓜半根胡萝卜半根青椒6个料酒1勺花椒适量豆瓣酱1勺鸡精适量白糖一丢丢盐适量生抽1勺花椒粉适量油条1根（可不加）熟花生米适量葱2根芝麻适量蒜5瓣姜5...

油泼辣子（万能辣椒油）

08-26 用料辣椒面白芝麻桂皮八角香叶茴香片盐油油泼辣子（万能辣椒油）的做法锅内烧热油油温四五层热就可以放入香料爆香（不懂判断的可以看香料的颜色来辩，暗黄就可以，千万不要焦了影响口感）捞出香料渣辣椒面里放入适量盐和白芝麻拌...

【香酥辣子鸡丁】和鸡米花媲美，麻辣咸鲜让人欲罢不能的鸡丁

12-08 辣子鸡丁是一道常做的家常菜，做法也是各种各样。以前家里都是用郫县豆瓣和辣子做的，且没有油炸这一道工序。这次做的辣子鸡丁，依旧咸鲜可口，但不同的是这次的鸡丁非常酥脆。吃起来有种鸡米花的感觉。保存了麻辣的味道，好吃...

辣子鸡丁

03-17 创建自看。用料鸡腿只蒜瓣干辣椒个辣子鸡丁的做法鸡腿肉加盐，胡椒粉料酒，生抽，老抽，搅拌均匀放淀粉。清油封浆。锅中烧宽油，五成油温放鸡腿肉炸定型捞出，油温升高二次复炸放油，姜蒜米，青花椒，干辣椒小火炒出香味，放料酒，放白芝麻...

万能卤鸡杂（辣版）

08-19 用料鸡杂（鸡胗，鸡肠，鸡胃）1斤特辣辣椒干量随意特辣辣椒粉（炒香）量随意生抽8矿泉水瓶盖的量豆瓣酱1勺盐半矿泉水瓶盖味精，鸡粉2瓶盖普通小粒的冰糖7/8颗香叶4片八角2个桂皮1小块葱姜蒜适量（作用去腥去异味）麻椒干粒量随意（麻椒的...

油辣子～凉拌万能料

08-04 综合了川渝两种油辣子做法，色泽红亮、辣而不燥、香味醇厚、回味绵长！用料芝麻100克菜籽油250克花生碎50克芝麻50克洋葱半个个大葱一把五香料（少量）各一个整个核桃两个油辣子～凉拌万能料的做法菜籽油烧至冒大烟，改小火，下洋葱...

低油万能茄子丁伴面/饭卤

08-14 今天这个茄子卤的做法清爽不油腻吃得到面条和茄子的本香，小朋友和减脂期间吃也没负担。用料圆茄子1个（大号）白洋葱1个（中小大）独蒜2个（大号）橄榄油养乐多瓶2瓶盐适量（比平时炒菜咸一些）生抽2勺（喝汤的勺）老抽1勺（喝汤的勺）糖半勺（喝...

一盘能把盘子翻过来的辣子鸡丁

03-02 辣子鸡丁是一道典型的川菜，主要以辣椒为主，而鸡丁只能用聚焦的眼睛打着灯笼找了。在有辣椒的餐桌上大家都会无意间想起一句民谚：“四川人不怕辣，贵州人辣不怕，湖南人怕不辣”。鸡肉的麻辣从表皮深入鸡丁的每一寸，夹一筷子辣...

酸辣鸡丁‘万能百搭小菜’老坛酸菜辣炒鸡胸

01-20 出门不方便，馋酸菜馋的紧，让果果给带一包酸菜回来～！于是一个盼望东北酸菜的媳妇，获得了一包老！坛！酸！菜！他看我神情不对，问我是不是买错了～我说，没有，你就是少买了一条鱼……哈哈，这包酸菜，我苦恼了很久～想着是不是可以效仿雪菜黑鱼，做...

万能鸡丁酱

09-08 就是觉得这个酱特别好吃，拿出来分享一下用料蚝油2勺鸡胸肉1块香菇8-10朵干豆角可有可无葱半根姜1小块蒜5瓣冰糖4块郫县豆瓣酱1勺火锅底料1块料酒1勺白胡椒粉1小勺花椒八角适量盐少许万能鸡丁酱的做法香菇（干的新鲜的都...

万能辣酱

07-27 用料小米辣线椒葱姜蒜香菜油胡椒海鲜酱油万能辣酱的做法洗干净全部，嚼碎撒胡椒，盐，酱油，自己喜欢热油，撒！拌好，OK小贴士不能太辣的，小米辣少点，可以辣的，小米辣多点，很清爽的一个辣酱...

辣子鸡丁

07-11 小时候因为家长工作的原因在外婆家住了7个暑假，记忆中一直很热爱外婆做的改良版辣子鸡丁，不会特别辣和特别油腻，特别符合我的胃。外婆一直是一个很节约的人，会让拉货的人捎带从老家带米面粮油，吃惯了菜籽油的老人家会觉得...

万能麻辣拌

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