莞式咸丸怎么做好吃，莞式咸丸家常做法

莞式“咸丸”

12-12 “咸丸”的做法其实很简单，做起来就是有点费时间而已。如果你想吃，肯定会动手，哈哈😄根据自己煮的量来调整用料的量，我这一锅是一大家人吃的哈用料糯米粉一包半鸡1只香菇8朵鱿鱼2块虾米一小把排骨适量竹筒菜或者娃娃菜一...

莞式咸丸

08-26 这是我们东莞本地人爱煮咸丸，这次是比较简单用料做法，也是本人第一次发菜谱。希望大家喜欢用料鸡半只干魷鱼1大片干东菇10几只腊肠2条黄芽白菜（似大白菜）1大棵糯米粉半包调味莞式咸丸的做法先把鸡处理干净后用盐、油、鸡...

莞式蛋挞

02-14 东莞最好的蛋挞没有之一用料淡奶油180克纯牛奶300克鸡蛋6个白砂糖75克蛋挞皮30个莞式蛋挞的做法纯牛奶,淡奶油,鸡蛋,白砂糖倒入一起搅拌均匀即可搅拌均匀后，拿纱网过滤后做出的蛋挞会比较滑和口感好。搅拌均匀倒入蛋挞...

东莞咸丸（咸汤丸）

04-05 东莞人逢年过节嫁娶都会煮上一大锅用料糯米粉1包鸡1只干贝少许虾米（虾干）100g干鱿鱼5块干香菇50g鱼丸100g猪肉100g东莞腊肠3条大白菜1000-1500g浓汤宝（鸡汤味）1个（可以不放）葱3棵姜10片蒜头半个水油盐酱油少许东莞咸丸（咸汤...

东莞水乡味咸粽

02-27 吃过东莞水乡遍区的粽都系偏甜，记录一下，自己摸索这个配方的咸肉粽。用料粽叶数片（买了几元）咸蛋黄10个-11个花生油50克猪油50克泰国糯米2斤海盐（不要买1.5元的盐，买好盐）10克韩国幼纱糖50克无皮绿豆1斤韩国幼纱糖250克五花...

莞式咸丸（二人份）

09-19 東莞特色鹹丸傳統做法汤底是加入大白菜和各種肉類最後加入蔥段也可以根据个人的喜好加入不同的肉类跟蔬菜提鲜最后吃的时候加一勺喜欢的辣椒酱好吃到飘起～🥰用料糯米粉150克蒜2瓣干香菇隨意腊肉1⃣️小块腊肠一條干瑤柱...

好好吃饭-莞式炆羊腩

01-17 一到秋冬时节，每到外面饭店吃饭家人都会点的一道菜，就是羊腩煲，价格贵份量少，每次都吃不过瘾，所以就去菜市场买羊腩回来自己炆～哗啦啦～太好吃啦～而且必须来一碗米饭🍚用料羊腩700克胡萝卜半根马蹄10个支竹3根姜10片蒜5瓣葱1根...

东莞年味特色美食—咸丸

01-30 今天小年，做咸丸～用料鸡一只糯米粉200克鱿鱼二只干香菇十朵干虾仁100克瑶柱50克姜片几片盐适量纯净水2000毫升白菜叶适量东莞年味特色美食—咸丸的做法备料：鸡肉飞水、糯米粉兑水揉匀搓团、分别泡发干货并切件，其中鱿鱼泡...

粤式·咸丸仔

03-13 下了一天雨，冷得瑟瑟发抖正合适在家搓咸丸仔，记得在家乡每逢冬日就会做咸丸仔…传统的粤式地道口味，汤底鲜甜浓郁，单单喝汤就喝了两碗…😋完全没法隐藏这份爱～用料腊肉1块白萝卜1根娃娃菜2颗鸡1只鲮鱼丸150克糯米粉500克姜...

莞小厨🍽-新冠病毒肉丸汤

12-13 今天元宵节，全民防疫，待在家里不能出门，把万恶之源做成美食吃掉！祝国家安康，早日抗疫成功，还大家自由！用料猪肉500克姜若干胡椒粉5克鸡蛋1个生抽若干耗油若干盐若干藕金针菇莞小厨🍽-新冠病毒肉丸汤的做法猪肉和姜一起剁碎藕...

东莞美食咸丸

10-28 心血来潮想吃咸丸，然后就开始动手，然后就有了这篇菜谱😘用料盐少量克咸鸭肾1个鲜虾半斤腊鸭腿1个只糯米粉一包克鸡蛋2个个干鱿鱼1片只虾干少量只蛤蜊干少量克大葱一根根白萝卜一个鲜菇干几个大白菜一个东莞美食咸丸的做...

广东三宝（咸榄陈皮禾莞草）

02-28 传统的，经典的，一直流传至今！学一学😊😊😊用料咸榄适量干陈皮适量糯米禾莞草适量盐（最好是粗盐）适量广东三宝（咸榄陈皮禾莞草）的做法准备好材料，禾莞草要用清水泡一下，晾去水，也不用晾得很干很干，因为干了的草，一用力绑就会断！陈皮...

东莞特色咸面

03-17 每到了晚上就很想吃正宗的咸面，但是其他地方的咸面都是原来的味道，每次吃咸面都可以吃几兜💃用料盐克油鸭腊肠腊肉瘦肉萝卜韭菜娃娃菜（可以用喜欢的菜代替）冬菇东莞特色咸面的做法可以提前煮个汤底或者用半个浓汤宝把腊肠...

东莞水乡美食咸丸

05-19 东莞地区水乡片区每年过年，嫁女儿必吃的美食。用料新鲜大头虾十只（可省，有更好吃）腊肠两条（必备，没有腊味是没有灵魂的）鸡蛋两个虾干3-4只（用于做汤底）鱼豆腐5个（可省，个人口味）猪肉若干芹菜小许大葱一条糯米小丸子一斤牛肉丸4个...

东莞特色咸丸

11-23 用料鸡半只鲜鱿鱼适量腊肠、腊肉（不喜欢可不放）适量虾米适量娃娃菜或者（黄心白菜一棵）两棵胡椒粉适量盐适量太港糯米粉半包蒜、姜东莞特色咸丸的做法锅下油将腊肠、腊肉、虾米爆香，盛出备用。鸡斩块后事先用盐、淀粉腌半小...

莞尔。

10-07 为了让自己按时吃饭，没有高大上，平凡清淡尔。用料默莞尔。的做法蜂蜜柠檬茶水果酸奶小餐包蔓越梅果酱蛋煎豆沙粽炒蛋白灼秋葵烧鱼段蜂蜜柠檬茶桃子小贴士大概只有早午餐吧。晚餐看心情。...

东莞年羔(咸鱼龙)

07-19 用料糯粉1斤片糖6两腊肉适量花生适量五香粉适量盐13克东莞年羔(咸鱼龙)的做法片糖加少许水煮熔！花生抄熟，去衣，压成对半开。把腊肉、花生、五香粉、少许油、生糯粉等用糖水混合，搓一起，(水不够时，加少许冷水)，用盘装一起，大火...

咸蛋肉粽（东莞粽子）

11-16 记录妈妈的味道～只是记录自用，过程稍简单，大小及包制方法随意。虽然从小看妈妈包粽子，但这是我第一次自己包，一开始有点难度，包了两个后，就顺手多了，毕竟看了这么多年，很多细节都自然而然地注意到，还是挺满意的～用料粽叶糯米个去...

东莞咸姜水

03-26 东莞人的暖冬食物，历史悠远的一道本地菜。用料小黄姜400g鸡蛋个7清远鸡1只猪肝250g瘦肉200g冰糖50g盐若干糯米酒（客家黄酒）若干东莞咸姜水的做法先把鸡蛋煎好放一边。小黄姜洗干净剁碎后下锅翻炒至出香味，然后加入所有肉...

广式（东莞）松糕（求交流）

05-10 第一次摸索整，求指教~用料糯米粉210克粘米粉90克糖（皮）150克（太甜）花生碎适量克糖（馅料）适量克广式（东莞）松糕（求交流）的做法把糯米粉，粘米粉和糖混合均匀，擦干爽。（时间有点长，好麻烦）把花生炒熟，砸碎准备好所有材料，开整了，没有松糕格...

莞式卤鹅

10-08 用料鹅1只白酒一碗生抽一碗半冰糖碗的七分满陈皮1片姜3小块蒜头七瓣老抽2勺盐1小勺莞式卤鹅的做法先用少量油把鹅煎一下，煎至鹅皮金黄色，逼出鹅皮里的油2.把煎出来的油倒掉，鹅捞起来沥干油3.把蒜和姜下锅爆炒一下，然后把...

粤式咸汤丸

08-07 广东今天居然降温了，立马煮个最喜欢的咸汤丸做午餐。咸汤丸重点在汤，利用干贝干鱿鱼虾干等海味干料调个汤底，加入鸡肉，猪肝，肉丸，鱼丸等肉类，大白菜，香菇，萝卜丝等配菜，熬煮一会，形成了一锅料多味鲜的大杂烩。一般会放糯米丸子进...

东莞咸丸“东莞地道菜”

06-28 咸丸是我们东莞冬至，除夕必吃的。现在无论早餐、午餐、晚餐还是夜宵，想吃外面的夜宵店都可以买得到。但是每个镇街煮的方式都不一样，但大同小异。今天我教大家煮的是莞式咸丸。自己喜欢吃什么肉就加什么肉，但鱿鱼干和冬菇...

东莞腊肠（广式）

11-05 这个配方是十斤猪肉的配方八斤瘦肉两斤肥肉用料高度白酒100克生抽150勺盐100克白糖400一500克瘦肉八斤肥肉两斤肠衣适量东莞腊肠（广式）的做法第一步先制作肠衣去市场买点猪小肠尽量长一点的用刀背慢慢刮刮了很多次后用...

东莞咸丸

04-13 东莞人除夕要吃咸丸就像北方人吃饺子一般，地道的咸丸是家的味道妈妈的味道～我家孩子说今天吃咸丸感觉好像要过年了[憨笑]用料鸡半只东莞腊肉半条东莞腊肠3条鱿鱼干1条香菇干6朵黄叶菜或大白菜1棵糯米粉300克虾滑或鱼滑1...