熏烧鸡怎么做好吃，熏烧鸡家常做法

08-24 祖传独特风味的〔熏烧鸡〕，自己动手，在家做的一点不比烧鸡店里卖的差，而且还干净卫生，谢谢与大家分享用料小鸡一只，八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒粒，料酒，葱姜段，蒜子、盐、白糖、茶叶各适量。做法1.把鸡清洗干净，一开两半，锅里...

熏笋红烧肉

01-19 熏笋，带着一缕乡村清晨的炊烟味道，淡淡地弥散开来……用料熏笋100克干重猪五花肉1000克大葱一小段姜一小块干辣椒几个八角两个花椒一小把冰糖80克食用油一点酒适量老抽一汤匙盐适量熏笋红烧肉的做法熏笋的发制：用冷水泡...

熏鸡腿

10-09 鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟...

熏鸡腿

05-17 很神奇的过程，两分钟就真的能出来熏香，喜出望外，以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净，去掉油脂，改刀，焯水；姜葱切大块；热油，小火炒化冰糖，加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香，加入蚝油、生抽、老抽、料酒、红烧汁，再加...

熏鸡、烧鸡的新吃法

09-06 一般家庭买熏鸡、烧鸡吃到里面鸡胸肉的部分会没有味道。有的妈妈们可能就拿来下面条或者炒菜了。这里我教你一个新的吃法。用料熏鸡剩肉适量生菜适量甜面酱2勺葱丝50克熏鸡、烧鸡的新吃法的做法像烤鸭一样。生菜洗好...

熏鸡翅

11-11 用料鸡中翅红茶糖盐酱油大料桂皮花椒葱姜料酒香油熏鸡翅的做法将鸡翅剁开，取鸡中翅。葱切段，姜切片拍松。净锅加水将鸡翅汆水。锅添适量水，加入盐、糖、酱油、大料、桂皮、花椒、葱姜和料酒用旺火烧沸改小火，用糖炒糖色加...

熏鸡鸭

03-21 这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤，在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟，放置风干一夜即可。用料大米小把红糖：和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕，产生熏的效果。大概10分钟，中途可打开锅盖一...

熏肉烧子瓜

07-04 好吃又好看用料盐1小勺子瓜1个熏肉1块醋1勺生抽1勺白醋1勺耗油1勺鸡精1勺味精1勺胡椒1勺干辣椒2个熏肉烧子瓜的做法先把熏肉过一道油，再把子瓜下锅一起翻炒...

家庭版熏烧鸡

10-10 过年家庭聚会打算做只鸡带过去想来想去准备做只烧鸡简单易上手我用的家养的土鸡可以买三黄鸡来做淹鸡需要一整天的时间熏鸡需要锡纸顺序就是泡煮熏用料1泡料:克水盐花椒八角2煮料:盐水肉蔻八角花椒姜葱桂皮草果小茴香...

炭烧熏鱼

12-22 用料大牙片鱼一条炭烧熏鱼的做法批量预制：1.将整条的大牙片鱼去皮去骨、片下净肉，改刀成重约50克的大块，冲净后用干毛巾吸去多余水分，再放葱姜水、生抽、胡椒粉适量腌制2小时入底味。2.熬熏鱼汁：净锅内添蔬菜水（用胡萝卜块...

熏鸭熏鸡

04-22 用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米，上面放一张菜叶，红糖陈皮大火，盖密封寻五分钟，蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...

家庭熏酱——熏鸡腿熏干豆腐卷

12-29 4个鸡腿和五张干豆腐的用量用料丁香6-8粒花椒2-3克八角2-3个桂皮2克香叶6片葱0.5根姜5片盐4-5勺盐罐里的勺子酱油约120毫升白糖20克以下配料有就加没有不加自己有什么放什么不超过主料就可以桂枝5片白寇1个排草少许家...

干烧熏腊鱼

12-18 用料湖南熏腊鱼半条鱼半条生抽大蒜5瓣姜5片糖10克料酒2勺老抽1勺葱1根干烧熏腊鱼的做法先切5厘米大小的块，热水莫过鱼泡一夜，做之前尝一下咸淡，我是有煮了一边去盐花生炸熟，鱼块油炸，小火🔥炸的外面焦黄，捞出。开始炒了，先放...

熏鸡蛋

07-26 用料茶叶一撮红糖一勺鸡蛋8个熏鸡蛋的做法冷水下锅，多加一点盐，煮十分钟。煮熟后用冷水彻底拔凉鸡蛋，剥壳备用。铸铁锅铺锡纸，锡纸上面放一大勺红糖，和一撮红茶。找个支架放在篦子下面，篦子上面摆好鸡蛋。盖上锅盖开大火，看...

熏鸡

06-15 熏鸡；顾名思义，烟熏烧鸡，吃的就是那股熏香味，⚠️（不是串烟的味）熏好的烧鸡略带一丁点儿苦涩，剩余全是香味...用料鸡只白糖克八角个盐克水克姜片冰糖克中草药料包1包味精克麦芽酚熏鸡的做法选用淘汰鸡香辛料中草料包糖色调好ta...

熏鸭烧竹笋

05-20 用料鸭一只笋500克料酒适量姜10片花椒适量生抽适量大蒜5瓣盐适量老抽适量八角1个干辣椒2把小青辣椒3根熏鸭烧竹笋的做法熏鸭一只，熏过之后只能快速冲洗，宰成小块备用。姜切片，蒜切片，干辣椒切段，小青椒切段备用，干笋发泡后...

茶熏鸡

09-18 用料鸡腿2只鸡爪4只鸡脖2只鸡胗4个茶熏鸡的做法先将鸡货卤下～锅中无油放入冰糖炒化，炒至大泡变色加入适量水，再放葱姜炖肉料，生抽，老抽，蚝油，料酒，盐烧开将鸡货放入锅中炖二十分钟左右，关火～在卤汤里泡三小时再锅底铺上锡纸～大米...

卤鸡爪，熏鸡架，熏酱+老卤

01-19 疫情期间，来一套熏与酱，闲来无事，其实是可卤一切卤水。过程图少了几步…忘了拍了……用料鸡爪只多来几只呗香叶片三四片老抽勺两三勺蚝油勺一勺干辣椒个若干冰糖克有56颗桂皮块一块花椒粒10多粒八角个两个料酒勺两勺生抽...

熏鸡堡

09-11 用料鸡胸肉200克芝麻沙拉50克蛋黄沙拉50个沙律包4个熏鸡堡的做法鸡胸肉加料酒，盐，牛肉粉，在水里煮熟，凉透撕成条状，然后就蛋黄酱，芝麻沙拉汁拌匀备用。沙律包用烤箱热2分钟，然后把鸡胸肉夹到沙律包即可。...

转抖音熏烧鸡

03-23 用料三黄鸡冰糖➕老抽➕生抽➕料酒➕盐➕葱姜锡纸➕白糖➕茶叶小火三分钟熏制同样的方法也可做熏猪蹄子奥转抖音熏烧鸡的做法安排...

茶熏烧鹅卷

01-11 用料烧鹅肉300克鲜腐皮2张相片茶叶19克湿发冬菇75克笋150克西芹113克盐2克味粉19克蚝油少许生抽少许鸡粉2克砂糖38克麻油少许清水150克姜4片肉葱2条茶熏烧鹅卷的做法将西芹、湿发冬菇、笋洗净，切丝；烧鹅肉切丝备用热锅...

熏鸡

02-25 这道熏鸡是老妈之前做给我们吃的，如今在广州自己做来吃，配料有一点变化，主要根据自己口味，虽然不比家里的味道，但也是香喷喷的，挺好吃。配料按个人口味加，生粉适量；不能煲太久，尤其是超市买来的鸡肉，煲久了肉就脱骨了，缺乏肉感；油...

红烧熏鱼

05-13 用料酱油黄酒食用油盐味精少许红烧熏鱼的做法在盆中用酱油，盐，黄油腌制去腥油锅中放入姜，稍多油。鱼放入油锅炸，两面翻。锅中取出鱼，将油倒掉，重新放入鱼，锅中加黄酒，少许酱油，少许盐，水。盖上锅盖煮。出锅前加入葱花，味精即可。...

烧鸭/烧鹅/熏鸡翅/熏鹧鸪（Smoked spatchcock duck/goose/chicken wings/partridges)

04-05 2017圣诞…3年后更新版用料Duck/chickenwings/partridges1duck/20wings/3partridgesForscorchingtheskinbeforemarinade,key!Boilingwater1largekettlefullFormarinade:Cinnamonsticks1,each5cmlongStaranise2Cloves5...

烟熏叉烧肉

09-04 烟熏的方子参考了食彩之国用料梅子肉李锦记叉烧酱葱，姜适量白糖红茶烟熏叉烧肉的做法梅子肉切成大小合适的长条，加叉烧酱，葱段（没有大葱，我用的小葱），姜片放冰箱腌制10个小时以上腌好后放烤网上，下面用垫了锡纸的烤盘接油滴。...