猪头肉拌黄瓜,我的拿手菜,超好吃
来源:美味食谱馆 2.18W
我的最拿手菜就属冷菜了,过几天做个捞汁给大家展示一下!猪头肉拌黄瓜是家属最爱吃的冷菜之一,今天本来吃火锅!
后来家属跟我说:“媳妇给我拌点猪头肉呗!太想吃了。”
我拌完他吃了一口说:“嗯,就是这个味道”!
我也不知道到底什么味儿,估计就是他喜欢的味道吧!这里把方法教给大家,也是能吃酸的福利!
用料
黄瓜 | 1根 |
猪头肉 | 适量 |
香菜 | 2根 |
蒜 | 5瓣 |
盐 | 半勺 |
陈醋 | 2汤匙 |
白醋 | 1滴汤匙 |
辣椒油 | 1汤匙 |
白糖 | 1汤匙 |
香油 | 几滴 |
味精 | 1勺 |
猪头肉拌黄瓜,我的拿手菜,超好吃的做法
黄瓜洗净拍一下,切成段!
加入蒜沫,香菜段,猪头肉片
加入调料表的所有调料!拌一下就可以啦!
小贴士
1.我这里事用两种醋的,一定是白醋和陈醋一起放,一个醋没有混合的味道好吃。
2.我这里是不放酱油的。,味道很好吃!