银丝葱花卷怎么做好吃
这是一道好吃又好看的点心,可以用手撕了仔仔细细地慢慢品味。里面可以添加自己喜欢的馅料,没有做不到,只有想不到。给自己一点惊喜吧。用料中筋面粉300克盐3克糖10克水180克酵母3克葱花适量植物油15克银丝葱花卷的做法把...
自己内存用料中筋面粉,就是高筋,低筋面粉混合各150克,一共300克白糖30克盐2克酵母3克葱子3根猪油10克食用油5克牛奶或水150克银丝花卷的做法面包机里放入面粉,猪油,牛奶,酵母,糖,盐,食用油,揉面10分钟,发酵30分钟手上摸油,把面团...
这个卷卷宗又偷懒了,没有整出许多小面片来卷,就一长条再卷起来刀切,家里还有个我看着灰常痛苦的大南瓜,回头也整掉.用料面粉500克细砂糖35克(我用50克)酵母5克(我用3克)水260克(我用240克,一半开水一半凉水,幼砂糖可以不用开...
银丝葱香花卷,之所以取名银丝,是因为掰开花卷,面呈“丝”状,与普通花卷稍有不同。手工制作可以多放些葱花,刚出笼的花卷,满屋飘香。用料中筋面粉(可以制作图中大小的六个花卷)300克葱花适量酵母3克盐1.5克水(其中1/3为37℃左右...
很多门派都是中筋面粉发酵,而本座的门派不需要,花卷我用自发粉!在我这种厉害的地球人看来,自发粉和普通面粉没什么肉眼和味觉的区别,唯一的区别就是不会发面失败,信我!开始做吧!用料自发粉500克温水280克白砂糖5克食用油适量...
那么长的假期也没憋出点特殊技能来。只是最后一阵忍不住实在想吃馒头包子花卷才动念头来做。一次发酵,好使得很。用料中粉200g砂糖10g干酵母2g盐1g(和面团)水110左右小葱适量植物油适量椒盐适量葱香椒盐银丝卷(一次发酵)的...
原菜谱来自米豆小姐此比例可以做12个厨师机的揉面时间是根据面团的大小调整的,此比例揉了6分钟。用料面团#中劲面粉400克细砂糖20克盐2克酵母4克清水220克,不要一次性全部加完,不够的可以加点,视面团情况调料#葱花适量植...
银丝卷是我小时候经常吃的早餐,那时候饭堂的早餐通常是肉包,豆沙卷,银丝卷和馒头,爸爸也很爱吃银丝卷,所以我们就常常吃,长大以后吃的少了,饭堂做出来的味道好像也没有儿时的味道了,也许是物质太丰富,已经吃不出味道,这天突发奇...
这款花卷除了看上去很复杂很好看外,另一个好处是,刚到学会抓握在吃辅食的宝宝特别喜欢,扯开来的每一丝都很好抓握,宝宝自己吃饭没压力!还有就是,其实看着复杂却特别易学易做。用料酸奶发面法面粉250克酸奶100克牛奶90克干酵...
紫薯银丝卷是某品牌的一个畅销面食,吃过一次口感超棒,所以我就动手自己做了,虽然外在没有卖的那么好看,但是吃起来真的很好吃呀😍用料面粉干酵母水紫薯粉白糖紫薯银丝卷的做法面中放入酵母,白糖加水和成柔软的面团,放置温暖...
丝丝分明、丝丝入“扣”的银丝花卷😊❤️:1、和面不能太软,否则蒸熟会瘫掉成型不好看,用面粉重量50%的液量和面比较合适;2、馒头、花卷、包子建议使用中筋面粉;3、加点猪油和面可以使馒头、花卷、包子表皮润泽,不喜或不食的忽...
用料中粉500克南瓜茸250克牛奶80克蒸南瓜水20克(用于溶解酵母)泡打粉7克砂糖7克盐一小捏干酵母8克无盐黄油10克南瓜银丝卷的做法将干酵母放入小碗中,用温的蒸南瓜水(小于40℃)化开,放在一边静置一会儿,让它们活化一下将面粉,...
看着大厨做的金银丝卷,口水直流。找不到地方买,就自己动手做吧!没有拉面功底,就手擀面。虽然过程有点辛苦,但成品还不错,值了!所给材料,可以做金丝卷、银丝卷各8个。用料金丝卷面团(南瓜面团)中筋面粉200克酵母3克泡打粉2.5克白...
看朋友做的甜银丝花卷,想给亲爱的女儿做葱花花卷,试一下很成功,这是我昨晚用药睡不着觉研究吃吃吃玩玩玩用料高筋麦芯粉250g温水140g用粉不一样水跟着调整酵母2.5g葱花半碗食盐3克左右银丝葱花花卷的做法高筋粉,温水,酵母...
对于很多传统的面食,父辈们(50、60后)中掌握此技能的比例明显比教煮这辈(80、90后)要来得高很多。但每当想上一辈人讨教的时候,却发现有个问题:很难会有人可以很系统地将这个面团的比例归纳出来。因此教煮花了一周的时候,通过...
今天做了双色银丝花卷,用纯牛奶和蝶豆花汁做了六个大花卷,很漂亮!每丝很清晰,丝丝分明,口感:咸香甜,柔软又有嚼劲,手撕着吃特过瘾,美美哒!要想吃到又柔软又有嚼劲的馒头花卷,那还是多少放点老面才有柔软的效果,面团揉至起筋扩展才...
在君家买了厨师机,赠送了压面器和细切面器,然而发现@君之的菜谱里没有微信上发布的银丝花卷菜谱。因此特地把君之的银丝花卷食谱搬到这里。今天来一道松软香甜的银丝花卷。制作它,使用的还是君焙厨师机,以及厨师机的两个...
想念儿时外婆做的香喷喷的葱油面,自己昨天买了原材料准备试一下,味道挺香,家里每个人都吃了一大碗用料面条(我用的银丝面)5人份400克猪油3勺小葱3根生抽3勺盐少许蒜子3-4瓣胡椒粉少许生姜粉少许煎蛋(可不放)5个鸡精和蔬菜鲜(...
以前做的,刚来厨房,凑个数用料发好的面团一块200克面粉8个量细盐适量葱花适量色拉油适量咸味银丝卷的做法发好的面团,揉均面团擀开成大片抹油,撒盐,撒葱花上下折叠三分之一取适量稍拉长卷成团做好的剂子蒸好的花卷...
据说炸银丝卷在台湾和日本挺流行的……我也是因为日本同学向我点了这道菜我才知道它的存在……以下是我的尝试菜谱我用全麦粉和白面粉做了两种颜色版本的金丝卷,只用其中一种也是一样的做法。用料干酵母5-6克面粉(一半...
用料白糖50克酵母5克面粉500克银丝卷的做法把面和光滑压平...
用料面粉400克水200克盐4克酵母4克芝麻适量豌豆70克银鱼20克葱花20克盐3克蚝油1勺自制辣椒酱1勺(按各自喜好放与不放)豌豆香肠银鱼葱花卷的做法400克面粉(我的添加了玉米粉)、酵母4克、盐4克混合,加入温水200克,揉成光...
本次制作一次发酵法。一次发酵法,也叫直接发酵法,就是采用一次性搅拌和一次性发酵的方法。其原理是通过适当增加酵母添加量和提高发酵温度,以提高面团发酵速率,缩短发酵时间。一次发酵法的优点是操作简单、发酵时间短、口...
初中时候学校门口有家包子店做的千丝卷特别好吃,五毛一个,后来店家为了孩子去县城上学就搬走了。10年间没有再吃过如此美味。今天尝试做一下。用料普通面粉(小麦自发粉)两小碗水¾小碗自制红豆沙适量食用油适量酵母(自发粉...
吃货推荐,我也是吃货嘻嘻,美食啊!用料培根金针菇生菜盐食用油蜜汁番茄酱培根银丝卷的做法金针菇洗净,分成小撮,生菜洗净,去掉硬的梗。金针菇入加盐的开水中焯水后入凉开水过一下,拧干水分。锅内烧油,小火,培根放入煎至两...
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