皮酥汁爆的生煎包怎么做好吃，皮酥汁爆的生煎包家常做法

09-30 说到生煎包，它绝对是让人难以割舍的特色小吃，头顶黑芝麻粒，底部金黄酥脆，饱满多汁的内馅，令一早起来饥肠辘辘的食客立马食欲大开。生煎要趁热吃才好，用筷子夹起一个，先咬破一个小口，吸一口里面浓郁的汤汁，然后再蘸了醋大口咬下...

08-17 用料皮胚中粉160克酵母2克泡打粉2克小苏打0.5克水78克肉馅夹心肉150克盐3克糖10克生抽5克老抽5克葱姜水20克皮冻猪皮500克水3000克姜片2克葱段2克辅料白芝麻20克葱花20克油40克水100克爆汁生煎的做法1皮冻做皮冻推荐...

💥会爆汁的“生煎包” 焦香酥脆～😋

01-18 😎上海特色“生煎包”……汤多肉馅嫩～外皮酥、内层软、在家也能吃到爆汁的生煎包哦～在家也能做～只需要一个平底锅就能搞定～还在等什么、动手做起来吧！（每个面粉吸水量不一样、先预留10g、不够在加水！！！）此配方大概做18个……用...

爆浆生煎包

12-13 生煎包顾名思义就是生的包子放到锅里煎一下咯对吧很简单啊！ohno你错了…想做一个好吃的生煎包真的挺复杂首先你需要足够的耐心其次你要准备好许多的材料再者你还需要有一颗充分做好准备洗碗洗碟子的心都准备好了的话那...

【生煎包】第一流的爆汁生煎包，原来只需这样做！

08-18 要说上海最具代表的小吃，非生煎包不可！今天朱厘米就来教你做这款人见人爱的生煎。底部金黄酥脆，小心咬开面皮，吸一口鲜甜的汤汁，里头饱满紧实的肉馅，着实诱人，搭配米醋或者辣酱油，真的是打耳光都不放！用料皮胚中筋粉160克酵母2...

🥟皮脆爆汁生煎饺🥟

01-03 用料🥟n个油克水半碗葱花熟芝麻🥟皮脆爆汁生煎饺🥟的做法小煎锅里刷上底油摆上🥟我用的是做厚蛋烧的方形煎锅🥟是猪肉芋头馅更适合做煎饺买回来冰箱冷冻过的如果是现包现煎会更快熟先小火慢慢煎中途翻面煎至几面起皮...

手残人士爆汁生煎包

08-18 面粉要过期了😂然后突然很想吃生煎包，就把剩下的面都用掉了，过程有点曲折，其实主要是皮冻（汤汁）的部分比较麻烦啦～但是真的好好吃！！这个方子大概可以包40个包子左右，大家根据需要酌情增减用量就好。用料面粉500克猪肉500克猪皮...

爆汁水煎包

02-20 因为很馋煎的小笼包，外面吃的总觉得味道很怪，查了很多厨友笔记，这两天做了4次，每次都很满意，那就来记录和分享下用料猪肉饺子皮蚝油勺胡椒粉大葱鸡精盐克爆汁水煎包的做法最小那坨肉没用上，葱加了5厘米，葱多点好吃3：7比例的肉...

爆汁牛肉鲜虾生煎包

05-31 早晨路过早餐铺想吃肉包子却卖完了😭……宝宝瞬间不开心了！想起家里有块新鲜牛肉和鲜虾一言不合就开整....用料面粉200克酵母3克牛奶110鸡蛋（土鸡蛋比较小）一个馅料：牛肉200克鲜虾40克淀粉3克盐2克花椒油3-4克鸡蛋一个大...

爆汁虾仁猪肉生煎包

01-10 用料面皮用量中筋面粉400克水240+10克（面粉吸水性不同自己判断）酵母4克泡打粉3克（可不放）盐2克白糖8克肉馅调料猪肉（图省事买绞好的就行）400克料酒1勺姜末适量盐4克（根据自己口味调整可用手蘸下肉馅尝下咸淡）糖适量生抽2勺老...

爆汁半发面生煎包-小美版

06-05 用料猪五花肉切块冷冻300克肉皮冻150克盐1小勺鸡精1小勺生抽5克老抽10克蚝油10克姜5克葱切末3根白胡椒粉1/3小勺糖20克芝麻油5克面团部分中筋面粉300克水150到160克干酵母4克白砂糖15克煎制部分油涂抹平底锅用芝麻随...

豆浆机版皮冻（附爆汁生煎）

10-10 用料猪皮150克葱1根姜5克水750克生煎馅肉糜200克姜5克葱5克老抽4克生抽8克蚝油4克糖8克胡椒粉0.5克芝麻油3克盐1.8克皮冻130克生煎面皮14/22个中粉200克酵母粉2克糖10克盐1克水110克表面装饰葱花适量黑芝麻适量豆浆机...

多汁生煎包-无肉皮冻版

02-25 我最近吧，也就是馋了，突然就特别想吃生煎包了！虽然我不那么喜欢包子，但是想到早餐店里买的一大锅生煎，我马上就馋的不行不行滴！既然这周有空，那我就来做一个试试看！结果，哇，太好吃了！同学说是她这辈子吃过的最好吃的生煎包！松软的...

一口爆汁的上海生煎包

11-02 没吃过正宗的生煎对生煎包的记忆是石家庄的阿三生煎老公爱吃就试着做一下用料面粉酵母猪皮冻提前做好猪肉馅大葱黑芝麻小葱蚝油糖五香粉一口爆汁的上海生煎包的做法面粉加酵母和一点点盐搅拌成絮状盖上保鲜膜发酵半小...

生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻

12-25 用料肉皮300克水1200克葱适量姜适量料酒适量生煎包、小笼包、灌汤包爆汁必备~肉皮冻的做法1锅中水烧开放入肉皮，加葱姜料酒汆水。2将汆过水的肉皮背面的油脂刮去洗净备用。3锅中加入水，放入处理过的肉皮，加入葱姜和料酒...

爆汁~生煎包~~

12-25 以前做过几次生煎都不尽如人意这一次居然前所未有的成功底部焦脆一口爆汁馅料丰富简直是完美总结了一下生煎包成功的关键1提前准备肉皮冻，是一口爆浆的前提2一口好的不粘锅包子在锅中能任意晃动是脆底的关键3面团揉充...

爆汁生煎包

12-31 孩子想吃生煎，可是现在早点店都没开业，只能自己做了。第一次尝试，非常成功，现将步骤分享给大家。用料面粉500克水250克猪肉250克料酒2勺盐2克生抽2勺鸡精1勺葱花姜末少许酵母少许爆汁生煎包的做法面粉加冷水和面，过程中加...

皮酥汁浓肉香的生煎包美味小吃在家做

10-07 生煎包是上海一带的特色传统小吃，也叫生煎馒头，其实是生煎包子，不过以前把包子叫着馒头。皮酥汁浓肉香的生煎包，说着就让人流口水了，美味的小吃，也可以自己在家里做，一起来看看它的做法吧！用料面粉250克温水130克酵母粉3克猪...

饺子皮爆汁儿生煎

01-17 好久没吃生煎啦，非常时期外面没得卖那就自己做起来吧。用料面粉500克温水适量盐6克馅料猪肉500克芹菜5根胡萝卜1根葱4根大蒜5瓣蚝油适量（按照自己口味调节）酱油适量盐适量鸡精适量糖一点点就好十三香适量香菜一把熟黑芝...

不用皮冻的鸡汁生煎包

04-10 用料面粉400克温水260克干酵母2克泡打粉1克可省肉馅300克白萝卜150克太太乐鲜鸡汁1勺不用皮冻的鸡汁生煎包的做法干酵母用温水化开，静置2分钟。400克面粉，一点点加温水和成柔软的面团。放在温暖的地方发酵，发酵到两个面...

爆汁儿生煎包

12-28 美食从来不怕麻烦用料水200克面粉400克酵母5克黑芝麻适量生抽1勺料酒1勺耗油1勺皮冻少许切块备用爆汁儿生煎包的做法做法如图做法如图做法如图做法如图做法如图做法如图...

生煎馒头（生煎包），半发酵+皮冻，金黄酥脆汤汁诱惑

09-29 生煎包是流行于上海、浙江、江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎，由于上海人习惯称“包子”为“馒头”，古代汉语只有馒头，胡人入华夏之后出现新名词如“包”，因此在上海生煎包称生煎馒头。特点：皮酥、汁浓、肉香、精巧...

爆汁鸡肉小煎包巨酥脆！

02-20 低卡又美味！带去公司，同事说吃出了kfc奥尔良的味道😋用料鸡胸肉1块饺子皮30张葱姜适量生抽2勺老抽1勺十三香1勺孜然粉1勺香油1勺爆汁鸡肉小煎包巨酥脆！的做法鸡胸肉剁成泥加入切成末的葱和姜加入生抽、老抽、十三香（没有...

爆汁煎包

01-12 吃生煎包，得有讲究了。先寻一容器，把生煎放在里面，再挑一处皮薄的地儿下口，让里面的汤汁慢慢的流出不至于喷溅。吸完汤汁，再把剩余的连皮带馅儿一口吃进去，细品焦香表皮、鲜嫩馅心带来的多重滋味~用料猪肉适量鸡蛋一个十三...

煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻

08-02 用料猪皮半斤姜片四片料酒少许煎饺、生煎包的必备汤汁-皮冻的做法猪皮洗净入锅焯水，放姜片和料酒焯水后的猪皮刮去猪皮上的肥膘，然后放入高压电饭锅选择蹄筋档闷煮煮好后保留汤汁，捞出猪皮用搅拌器打碎打成这样就好了打...