好吃不塌的粘豆包怎么做好吃
孩子喜欢吃,所以自己尝试的一下,终于成功了用料面粉克糯米粉克白糖克红枣颗红豆好吃不塌的粘豆包的做法红豆洗净放入电饭锅中煲粥键,等待自动关闭就可。这样红豆就已经煮熟了。用手一黏就开。红豆放糖,根据个人口味将红豆...
小时候姥姥蒸的豆沙包让人久久不能忘怀~因为姥姥的豆沙包里多了一层糯米面这样即有豆沙包的松软外皮又有粘豆包的软糯,口感非常的好。第一次写菜谱,只是为了记录。有不足的地方请见谅~用料面粉375克水210克酵母5克糯米...
一天学一种食物,也不是想吃,就是喜欢学东西,能日后用来显摆的那种🤪。很多事特别是做菜只有亲自做一次才能以后再做不会慌乱懵了,做一次出一大把体会。粘豆包挺适合煞白的新手……噢就是我。网红食物既然能成为网红就不会...
红糖发糕很多人都喜欢吃,只要注意三点,就能做出不粘牙不塌陷的红糖发糕。用料面粉160克红糖65克酵母2克红枣8颗水120克鸡蛋1个不粘牙不塌陷的红糖发糕的做法红糖用60克热水融化,再加60克凉水,搅拌均匀,等水温降到40度的时...
颜值不高,营养丰富。糯叽叽的很好吃哦。用料糯米粉红云豆红小豆绿豆(清热)白扁豆(健脾祛湿)豌豆(通便)代糖麦芽糖(健脾胃)少量黄油少量杂豆粘豆包的做法泡发一晚的豆,电饭锅煮饭档。收汤时放代糖、麦芽糖、一小块黄油。(豆不要太...
油温高了,再下豆包。油多点。用料粘豆包油炸粘豆包的做法豆包化了。炸...
发糕好吃,做法也不难,我们只需要用筷子一搅,上锅一蒸就能做好。但是也有很多厨房新手觉得做发糕太难了,因为蒸好的发糕不是太粘牙,就是会塌陷,甚至蒸不成形。其实做发糕也有比例和方法,我们只需要记住3个小窍门,保准细腻香甜,...
感恩分享,记录一下,有时间做。用料南瓜200克绿豆100克燕麦50克莲子40克糯米30克葡萄干30克百合40克红枣50克糯米粉适量绿豆粘豆包的做法绿豆冷水泡3个小时,水持平,和糯米一起蒸。煮熟。南瓜切块,上锅蒸,蒸熟。糯米蒸熟。手...
做过好多次南瓜发糕,每次品尝完之后都要研究哪里不足,再找问题所在。发现好多厨友疑问最多的是塌、粘牙。虽然同样的配料有人会成功有人失败,跟经验和细节都有关系。试了多次之后,调整了配方,控制湿度,很轻松做到不粘牙,不塌...
感恩老师分享,好吃的一款粘豆包,健身人群的最爱。记录一下,有时间做。用料黑豆100克紫米80克花生40克熟黑芝麻40克生核桃仁40克枸杞20克红枣(片)50-40克糯米粉适量。黑豆粘豆包的做法黑豆要浸泡12个-16个小时后,再上锅蒸...
粘豆包的传统做法,表面使用大黄米,然后至少发酵10小时再包住,自带酸味口感。我这个是参考了现在很流行的方子,用了糯米粉当做外皮,像摇元宵一样让团子在糯米粉中滚一滚,就会在表面形成一层透明黏腻的米皮,通透感十足!用料红薯...
用料馅:红豆300克红芸豆100克水450克白糖50克皮:大黄米面380克粘米粉70克酵母粉1克温水250克东北粘豆包(不塌不裂)的做法300克红豆和100克红芸豆清洗干净,也可以加花生红枣葡萄干,具体用料根据自己喜好调整加450克水一起放...
曼曼此方为10个量,成品Q弹软糯,不粘不塌,可常温放置3-4天不会硬🤨🈲眼睁睁看着菜谱从9.2一直掉到7.9分,很心疼😣还是希望各位宝宝仔细看完所有注意点再操作,虽然并不难,但细节决定成败,或塌陷或成汤,我也很难过。总之,菜谱分数...
用料面粉黍米粉(粘面的)红小豆红枣红薯不粘手的粘豆包的做法自家煮的豆馅红小豆泡水一天(用凉水煮),煮软以后再加入洗好的红枣+红薯面团(小麦粉)下剂15克左右擀开以后,放上一层粘面(黍米粉加水和制而成的面团)这个就是包好的粘...
软糯,甜香!用料熟红豆100克红枣120克葡萄干80克糖40克牛奶70克糯米粉100克粘豆包的做法红豆泡半天,煮熟,捣碎,也可以不捣红枣剪碎加牛奶,糖,糯米粉,搅拌均匀捏成团子,再滚一层糯米粉大火蒸20分钟香糯...
之前网红了很久的粘豆包,一直偷懒没做,这次参考了乖乖与臭臭的妈的方子,为了减脂改成全麦,没想到超级好吃啊!赶快把方子记下来!用料红豆50克杂粮(自己想吃啥放啥)100克红枣碎70克红糖20克糯米粉80克清水30克酵母2克全麦粉60克...
做了很多次戚风,不是塌腰就是中间塌,要么就是矮。真的气疯。所以尝试一下纸杯蛋糕,这是第二次。第一次也发生了塌陷和粘腻的车祸现场,甚至还糊了底。好在味道还可以。就在这个基础上改良了一下第一次的配料,成品非常完美~记...
据说网上卖20块一个的网红粘豆包,自己在家做一锅,香软粘糯、甜而不腻,一次吃过瘾。今日早餐:粘豆包➕煮鸡蛋➕水果小拼盘用料蜜红豆150克红枣30克即食燕麦片30克糯米粉110克熟板栗适量糯糯粘豆包|香软粘糯,甜而不腻的做法...
发糕简单快手又好吃,试过很多配方,分享这个我觉得最好的,不湿黏,不粘牙,不塌陷,蓬松柔软,气孔均匀,厨房小白也可以尝试哦方子量比较大,适合8寸圆模,如果是6寸模具所有材料减半。用料普通面粉320克(中筋)牛奶或水215克(我喜欢用牛奶...
秋季,老家种的老南瓜都成熟了,可以用南瓜做各种好吃😋的用料南瓜200克鸡蛋2个面粉适量(大概300克)酵母3克红枣适量葡萄干适量黑芝麻适量糖15克金黄南瓜发糕(不发粘,不塌陷)的做法南瓜去皮切薄片上锅蒸熟后加入白砂糖捣成泥状...
喜欢吃粘豆包,看到很多人都自己制作,想尝试一下于是有了新的成果,还不错,第一次做,颜值和口味都还凑活。不过黑豆和花芸豆相比较其它的豆子略微硬一些。放黑豆豆味更浓一些,没有加糖,适合减肥妹妹食用。不喜欢黑豆味道的可以...
疫情期间我们职业学校的烹饪操作课也搬到了家里来上,积极响应学校要求的停课不停学,离校不离教。烹饪专业的老师们也都成了美食主播!感受完全不同的新上课模式😊😊😊,学习了妄想de甜甜圈配方,感谢你的辛勤付出。今天不知道...
营养丰富用料红豆一碗红枣10颗白糖适量糯米粉一碗红豆粘豆包的做法大红枣10个切碎红豆前一天晚上泡好,第二天放电饭锅里加水按煮饭键即可。(水量比做米饭的量多一些)煮好根据个人口味加糖伴匀加入切好的红枣,糯米粉拌匀。...
戚风模具是我姐给我买的。收到后发现是一个六寸的不粘模。做为一个完全的新手,哪里懂得不粘模和普通模具在实际操作中的区别啊。凭着对出炉后一切美好的幻想,直接挑战的就是戚风。结果可想而知:塌,缩,裂,一切都是那么惨。当...
前几天做了粘豆包,剩了几个没吃完,今天想着煎着吃应该也不错,没想到煎着的粘豆包比蒸着的口感更上一层楼😋~用料熟粘豆包克少量食用油煎粘豆包的做法粘豆包切片,厚度大约0.5厘米,电饼铛或者平底锅放薄薄的一层油,把切好片的...
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