家常藤椒酸菜鱼怎么做好吃
疫情下不了饭店!只好自己动手啦用料黑鱼片220克酸菜500克料酒1勺葱一段姜5片蒜3瓣干辣椒一把花椒一把粒金针菇一小把(配菜没有可不放)土豆粉一袋(配菜可不放)黄豆芽150克没有可不放酸菜鱼料包1包(我用的好人家藤椒鱼...
除了酱牛腱子,凉拌藤椒牛健子也是一道美味的下酒小菜。清炖牛健子,晾凉切片,调入调料汁,简简单单一道菜就做好啦。炖牛健子时如果放过盐了,就请根据自己口味适当减盐用料牛健子适量盐半勺(指的是调料勺)生抽少许糖1勺(调料勺)...
用料鱼一条金针菇一把青菜(油菜)一份豆腐皮1张香菜5根姜8片葱半根料酒3勺花椒适量藤椒适量豪吉姜辣川香汁适量蒜3瓣酸菜30克淀粉3勺盐10克胡椒粉3克藤椒酸菜鱼的做法鱼清理干净切片,用葱、姜、蒜,加胡椒粉、淀粉腌制20分...
老婆说比贡椒鱼和酸菜鱼都好吃藤椒麻鱼肉鲜酸菜爽!用料草鱼/黔鱼/花鲢1条2斤多点酸菜200g料酒适量淀粉3勺料头:姜1块鲜青花椒100g蒜少许大葱半根泡椒少许个二荆条少许干辣椒少许泡椒少许二荆条少许小米辣少许浇头:小葱...
应一吃货要求我写食谱,说被诱惑到了~不过照例没有步骤图😂用料腌鱼材料黑鱼一条(一斤半左右)鸡蛋清1个鸡蛋黄1个胡椒粉2小调味勺盐适量油适量配菜酸菜4~5片小米辣2个蒜头5个姜4片香菜1根葱1根藤椒1/5碗辣椒面3/10碗柠檬4片...
酸,辣,麻,是这道菜的主旨,藤椒的味道很舒服。用料鱼1条泡酸菜100克泡山椒5根(喜辣可以多加)干青花椒10克泡姜1块大葱1根大蒜3个鲜藤椒1串(没有,可不加)淀粉20克生抽20克料酒10克干辣椒,花椒少许配菜(藕,笋片)各一根鸡蛋1个只用蛋清...
我们家爱吃鱼,每个月最少都要吃一两次的样子,两个人一次要吃四五斤的鱼😂我经常去买鱼都要跑好多家,一般的鱼都是两斤左右,那就只有来两条。吃的比较多的是鲤鱼,但是鲤鱼有时候太小了的话,大的白鲢或者花鲢也可以。用料鱼一...
鱼我用的钳鱼又叫梭边鱼肉质肥美细嫩少刺很好吃配上汉源鲜麻的青花椒和鲜辣的朝天椒看似清淡的做法一口下去又才体会到四川人民的火辣驱赶走冬日里的寒冷潮湿😋不论什么鱼都要吃当日新鲜的这样才鲜美甘甜没有腥膻用料...
喜欢吃酸菜鱼,自己在家做的没有外面吃的那么油,味道适中连汤都可以喝~加了所有喜欢的东西,龙利鱼嫩嫩的还不用吐骨头!完美🥳用料龙利鱼2条袋装酸菜2袋花椒一小把(十几粒)姜片四五片腐竹提前泡好黄豆芽一把黄瓜一根午餐肉一...
馨月是广东人,吃不了很辣,但是为了迎合酸菜鱼的本质,其实这个辣度属于中辣,大多数人都可以接受哟🥰用料草鱼半条干辣椒适量小米辣椒5个淀粉适量姜,蒜适量酱油,鸡精,耗油适量盐适量酸菜半条豆芽半斤家常酸菜鱼的做法买的鱼腩...
七八月份是成都的雨季,同时也是藤椒的季节,清早去菜市处处弥漫着新鲜藤椒的清香味。藤椒不仅好吃好闻,经常吃还可增强免疫力、祛风散寒,行气止痛,对于治疗风湿关节炎也有一定效果。鲜少吃重口的我,为了这一把气味醉人的新鲜...
呱呱整个系列当中最爱的就是酸菜藤椒呱呱…酸菜泡椒的酸辣和新鲜藤椒的麻香完美集合…能让你出汗能让你多吃两碗饭……因为我家人不好口重。如果亲亲是爱吃咸能吃麻辣的人请自行添加调料…用料呱呱三斤泡椒灯笼椒三个...
用料酸菜200克鱼1条姜5片料酒3勺油100克藤椒一小把福袋4个宽粉100克蒜苗1根莴笋半根藤椒酸菜鱼面的做法料酒水粉盐鱼抓匀,放入姜片,腌制1小时准备配料切青笋,蒜苗炒酸菜加鸡汁。因为本身酸菜已经咸了,所以稍加一点盐。砂...
藤椒鱼,集合了川菜麻、辣、鲜、香、油的特点,是个正经的辣菜。考虑到广东气候容易上火,我放辣时还是手下留情了,所以这一锅是香味更甚辣味,吃个爽便是!藤椒虽麻,但它的香味更加突出,且富含油脂,与口感爽滑的鱼肉烩熟,提香增鲜,麻...
特别喜欢黄潭酸菜的口味,可惜外面的酸菜鱼都是用的很咸的那种,所以自己做啦。用料巴沙鱼1条酸菜黄潭酸菜500-600克盐半勺姜4片糖1勺料酒1勺蒜2瓣泡椒藕带半包菜油3-4大勺家常酸菜鱼(黄潭酸菜)的做法中火热锅转小火,加4勺菜...
相信很多人都在饭店吃过一道叫"藤椒鱼"的美味吧,美味又营养,也是一道非常经典的川菜,对善于捕捉麻辣味道的四川人来说,它是一道逢年过节,招待客人必不可少的菜品之一。你有没有想过自己在家也能做出这种美味呢?今天一起来学...
爱吃鱼的铛铛,每次在外面吃过好吃的鱼,总想着自己回家试一下,一下藤椒鱼分享给大家哦用料花椒20粒油适量藤椒油2-3勺蒜5-6瓣料酒2勺盐适量蒸鱼豉油适量勺姜10片蔬菜随意藤椒鱼底料1包条线椒5颗洋葱半个鱼1条(3斤左右)家常...
一碗老坛酸菜,一条草鱼。经典的味道用料料酒1勺淀粉2勺酸菜300-500克花椒1把盐2勺老抽2勺家常酸菜鱼的做法准备好酸菜1-2把,泡至碗中。1-2小时将鱼切块,并放入姜蒜,料酒(或米酒),老抽,腌制碗中。1-2小时。切好葱姜蒜。爆炒。...
👏👏👏哈哈,上周申请的🌸味好美🌸调料终于收到了,马上电话联系好闺蜜一家晚上过来约饭🍲,用收到的材料煮一锅酸菜鱼🐟,好好招待他们!!!用料料酒1勺味好美青花椒88粒盐5克鸡蛋清1个小米辣2只酸菜一棵白胡椒粉1勺香菜3根姜10片...
看名字,就知道这是一道家常川菜,因为配料里有藤椒二字,代表了鲜香麻辣的川味。川菜是我国最传统的四大菜系之一了,四川人民善用麻辣调味是自古便有,而在辣椒还没有传入中国之前,川菜里的“麻”主要是用了“椒”来调味。可不...
去外面饭店吃个酸菜鱼要30-40一斤,真黑。自己买鱼才12一斤,吃的也放心。简单易学哦。用料黑鱼1.5-2斤大概2-3个人的份量酸菜鱼包1包(8-10元)干辣椒少许花椒少许葱,姜,蒜少许香菜,香葱少许家常酸菜鱼(黑鱼)的做法黑鱼一条,大概2...
最后泼油那一下,感觉整个菜都活了起来,滋啦啦~太治愈了~用料巴沙鱼250克盐2克料酒1勺淀粉1勺老坛酸菜300克香菇5朵金针菇1小把平菇2片藤椒4支干辣椒20个姜3片超快手藤椒酸菜鱼的做法巴沙鱼切大片,用盐,料酒,淀粉腌制15分钟...
寒冷的冬天,吃上几口椒香酸菜鱼,简直太舒服了~融合了酸菜鱼和水煮鱼的做法,用了味好美金阳青花椒,麻香酸辣过瘾~连汤都很好喝,家里人都很喜欢这个味道。用料鲜鱼(我用的草鱼)1条腌鱼用料:蛋清1个料酒3勺盐3小勺(根据鱼大小调整)黑...
辣是一种痛觉,却会让人上瘾。麻的感觉则像是在味蕾上舞蹈,更让你难以自拔。用料主料:鱼片400克配料:小油菜4颗绿豆芽250克金针菇1包调料:海南灯笼椒酱100克小米辣4个蒜5瓣香葱1根葱段2-3段姜片6-8片现磨白胡椒2克薄盐生抽1...
懒人版川味酸菜鱼(一家三口👨🏻👩🏻👧🏻成年人份)用料新鲜草鱼1000g左右自制手工腌酸菜50g左右泡椒水10g左右独蒜一头盐少许泡二荆条2根生姜5g青花椒少许干辣椒3粒葱叶2根淀粉适量料酒适量家常酸菜鱼(非常家常)的做法...
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苦瓜蘸蜂蜜
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黄瓜干豆腐
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酥炸茄条
会爆浆的甜甜圈
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