冰激凌熟蛋黄版怎么做好吃
熟蛋黄版的冰激凌。看过几个配方,有用生鸡蛋的,考虑到给小孩吃,所以就没有采用生鸡蛋做法;而是考虑只用蛋黄且熟化后来制作冰激凌。家里有打蛋器和冰箱就行。材料也很好准备。步骤已经说的比较详细了,自己也做过好几次啦,口...
家里剩了点蓝莓,又不想做大蛋糕,这颜色看着挺好看(。・ω・。)ノ♡的,正好想吃冰激凌了,索性就兑了点奶油做出了这个,随手扔了点蔓越莓进去,没想到还挺好吃⊙▽⊙,这版口感细腻,没有多少冰渣感,快手,懒人版,最主要的,是,很好吃(●°u°●)...
喜欢买大盒奶油,可是每次做蛋糕都会有剩余的奶油,甚至是打发的奶油也时有剩下,剩余奶油最简单的处理方法就是做冰激凌用料蛋黄3个奶油250克白砂糖90克抹茶10克牛奶250克熟蛋版冰激凌的做法牛奶加热,小火🔥不停搅拌,冒热气...
夏天有谁不爱冰淇淋的这个做法简单不用冷冻后再搅拌在家就能吃到与哈根达斯媲美的冰淇淋而且制作过程很简单大概就10多分钟大家都动手做起来吧方子给的是原味的在步骤10的时候可以添加蔓越莓或者葡萄干之类的干果或者...
酸酸甜甜,干净无添加,简单又好吃用料淡奶油200g酸奶80g细砂糖30g蛋黄(兰皇)2个酸奶冰激凌(熟蛋版)的做法准备好食材因为材料较少,我喜欢用这款硅胶杯,打发的时候不会到处飞溅2个蛋黄和30g细砂糖倒入硅胶杯内用打蛋器高速打发...
炎炎夏日,自己动手做一份可口的冰激凌吧~别的菜谱,介绍的蛋液没有加热至熟,而这个菜谱,所有用料均加热至沸腾,更安心~~用料淡奶油200g全脂牛奶400g蛋黄4个白砂糖(准备两份)一份90g,一份40g香草豆荚1根法式香草冰激凌(全熟版)的...
蛋黄煮熟的版本,给小孩子吃放心。作为一个曾经的厨房小白,我就喜欢有详细步骤的食谱,不管自己厨艺基础多差,都可以轻松上手。老司机大概体验不到,一些“少许”、“适量”、“过段时间”类的步骤说明和“你自己慢慢体会就好...
孩子们爱吃雪糕,所以拒绝生蛋黄。本方参考了瑾宁妈妈的配方,根据自家人口众多的特点,经过8次反复试验,推敲出以下熟蛋黄版哈根达斯风味雪糕配方及工艺。该雪糕底可以搭配出各种美味,特记录备忘并分享。本方可以做15根雪糕(...
之前经常买1L的淡奶油🍼用不完就浪费了,现在做了这道自制冰激凌,我只怕以后淡奶油不够用🙈哈哈哈哈~很多人都会担心生蛋黄吃起来不放心,其实买无菌蛋也是可以的,只是如果没有无菌鸡蛋的话,家里面有啥就用啥。普通的鸡蛋,给...
夏天就是要做冰激凌,正好很多淡奶油,熟蛋黄,孩子可以放心吃。用料蛋黄3个大约60克白砂25克(50克淡奶油)淡奶油50克炼乳25克德芙白巧克力20克淡奶油200克奥利奥饼干碎60克食盐1克奥利奥冰激凌——熟蛋的做法准备好所有的材...
用料香草冰激凌蛋黄65克糖70克香草精10克牛奶350克朗姆酒10克淡奶油250克黑芝麻冰激凌蛋黄2个糖45克牛奶180克黑芝麻50克淡奶油120克冰激凌(蛋黄、奶油版)的做法。...
因疫情原因,快递收不了也不能出去,想吃糯米糍冰激凌怎么办呢,造呀!还好玩烘焙家里原材料还有不少,let'sgogogo🍦用料蛋黄2个奶粉20克炼乳10克白砂糖10克纯净水20克淡奶油200克糖粉10克蔓越莓适量熟蛋版冰激凌(可做糯米...
家有小朋友的每年夏天必入冰激凌🍨,既想让孩子吃,又担心吃了太凉的,那就自己做起来吧!这个版本吃起来没有冰感,软糯如同哈根达斯的口感。用料奶油200克牛奶50克蛋黄2个细砂糖35克盐一丢丢柠檬汁3-5滴其他(自选类)奥利奥碎,蔓...
烈日炎炎的夏天,冰激凌🍦是我们家最受欢迎的。冰箱里长期冻着各种水果,酸奶。想吃的时候,三分钟之内随时来一杯健康版毫无热量负担的水果冰激凌。就是要现吃现做。做多了也可以冷冻,冻起来就是冰棒的口感。尽管如此,还是想...
综合了几个人的方子,自己尝试过觉得不错,记录下来。成品不是太甜,几个原方都太甜,所以我减了糖量。图上这个是已经冻了好几天的了,也没有冰渣,口感依然很好。用料蛋黄2个牛奶50克淡奶油200克白砂糖10+10克炼乳20克(根据个人...
用料淡奶油250ml(240克)~330ml鸡蛋黄4个牛奶55克白砂糖40克(因用甜奶粉,糖量减少15克)奶粉25克盐少许(1克)白醋/柠檬汁几滴冰激凌(熟蛋黄无冰渣)的做法蛋黄加入牛奶,滴入几滴白醋,加入一半砂糖20克和盐,用打蛋器打至充分融合。准...
这个是熟蛋黄的版本,小朋友也可以吃。根据自己的口味添加各种材料。用料蛋黄2个淡奶油200-250ml牛奶50ml盐一点点白糖50克自制冰激凌(熟蛋)的做法准备材料——碗里分别是糖,牛奶,蛋黄。蛋黄和三分之一白糖混合,搅拌。有人会...
看了很多哈根达斯的做法,发现了一些规律。淡奶油和炼乳主要用来调味和打发,鸡蛋是为了打发和调味。用料鸡蛋2个炼乳100克淡奶油200克纯净水150ml细砂糖50克熟蛋哈根达斯冰激凌的做法将两个鸡蛋(包括蛋黄和蛋清)加50克细砂...
用料蛋黄半个细砂糖12克纯牛奶60克淡奶油40克百利甜酒2ml芒果汁或草莓汁100g冰激凌(无冰激凌机版)的做法蛋黄加入白糖搅拌至发白牛奶用中火煮至锅边缘冒小泡泡(约88摄氏度)关火将微热的牛奶倒入蛋黄中迅速搅拌将芒果汁、...
夏天最爱吃的就是冰激凌喜欢的宝宝们可以自己动手做哦非常简单呢PS:敲黑板啦1、千万小火煮蛋黄糊哈而且得边加热变搅拌哦不然就会变成蛋花了呢(别问为什么哈哈)。2、煮好的蛋黄糊一定要冷却后才能和奶油混合(别问为什么哈...
在奥地利交换由于不认识德语,买错了酸奶,买成了鲜奶油,又不忍心扔掉,但是也没有其他材料,毕竟做冰激凌不是我的本意😂于是查了一些食谱,自己搞了个简易版用料淡奶油250ml鸡蛋4个糖30-40g(炼乳/牛奶/可可粉/盐/柠檬)可加可不加...
疫情之下催生出的洪荒之力~用料新鲜榴梿肉一个(随意)自制老酸奶半碗(随意)淡奶油250克(随意)白砂糖50克(随意)酸奶榴梿冰激凌(无蛋黄无冰激凌机快手版)的做法准备以上图片材料酸奶(取干的不要水)糖和榴梿肉放入搅拌器打匀将淡奶油...
夏天必备,外面的又贵,又有添加剂。自己动手,又好吃又健康。不过制作过程中一定要注意:1.牛奶加热的时候,千万不要加热到沸腾,加热至开始有小泡即可关火。2.淡奶油首次打发的时候千万不要直接打发到位,打发至有纹路就行。后面...
用料蛋黄2糖110盐0.5炼乳10牛奶200淡奶油200糖210香蕉冰激凌香蕉泥随意冰激凌(熟蛋版)的做法牛奶小火加热至接近沸腾。蛋黄加糖1、盐、炼乳打发。牛奶分次加入蛋黄糊中,边倒边搅拌。倒回锅中,小火加热至浓稠。一定要不停...
味道和买的贵价冰激凌一个味道,很好吃也不腻,还可以消耗做戚风蛋糕剩余的蛋黄,并且消耗大量淡奶油!方子和图片参考了小高姐,来源见水印~用料蛋黄4个淡奶油(雀巢)360克纯牛奶180ml赤藓糖醇或白砂糖55g(不太甜的用量,喜甜可加10g)...
热门标签
-
羊骨疙瘩汤
紫薯香蕉雪媚娘
咸粥开粥铺
桃子牛奶果冻
草莓消耗储存
单做
番茄鲫鱼排骨汤
芒果小餅無糖無油
南瓜火腿鸡蛋饼
粽叶糯南瓜
小逼格寿司
黑木耳炒黑鱼片
鸡胸肉减脂餐嫩滑
极简操作 上桌就光盘の蒜蓉龙虾尾
和风华夫饼
核桃燕麦香蕉奶昔
五香盐水鹌鹑蛋
修改中
伯爵红茶酥饼
快手红烧牛肉
鲜蚝花菜
剁椒炒花蟹盖浇饭
自制酸奶蔬菜沙拉
蛋黄酱照烧鸡
黄金焦糖蛋白酥
土豆咖喱鸡肉小包
鲜美卤煮兰花干子
紫色花环
电饭煲顺滑蒸鹅蛋
宝宝彩色面条
创意三文治
自制红米粉
炝炒绿豆芽干丝
猪肉渣炒空心菜
腊肉炒豆皮丝
鸡蛋鸡肉三明治
-
推荐阅读
- 各种拼盘美味好吃的做法大全,各种拼盘做法图解 如何做各种拼盘最美味
- 龙利鱼/巴沙鱼的两种自创做法(麻辣味的椒香龙利鱼和鲜香的茄丁龙利鱼)美味好吃的做法大全,龙利鱼/巴沙鱼的两种自创做法(麻辣味的椒香龙利鱼和鲜香的茄丁龙利鱼)做法图解
- 香草厨房 | 泰式凉拌烤猪肉美味好吃的做法大全,香草厨房 | 泰式凉拌烤猪肉做法图解
- 美味的吐鲁番葡萄干做法,大厨教你技巧
- 百合雪梨汤烹饪方法,正宗的百合雪梨汤怎么做
- 萝卜干碱水贝果-中国面包美味好吃的做法大全,萝卜干碱水贝果-中国面包做法图解
- 超好吃香蒜鸡翅菌菇片美味好吃的做法大全,超好吃香蒜鸡翅菌菇片做法图解
- 酥炸红薯丸美味好吃的做法大全,酥炸红薯丸做法图解 如何做酥炸红薯丸最美味
- 美味的超快炒面条零失误做法,大厨教你技巧
- 美味的苹果-玫瑰酥做法,大厨教你技巧
- 美味的港式菠萝叉烧肉做法,大厨教你技巧
- 美味的胡萝卜甜甜圈面包做法,大厨教你技巧
- 家庭烤面包美味好吃的做法大全,家庭烤面包做法图解 如何做家庭烤面包最美味
- 马蹄虾饺美味好吃的做法大全,马蹄虾饺做法图解 如何做马蹄虾饺最美味
- 没有鸡蛋的胡辣汤 :-D美味好吃的做法大全,没有鸡蛋的胡辣汤 :-D做法图解
-
猜你喜欢
- 美味的番茄虾滑➕两碗饭做法,大厨教你技巧
- 干煸豆角炒好吃版本美味好吃的做法大全,干煸豆角炒好吃版本做法图解
- 颗粒豆沙(月饼蛋黄酥…)美味好吃的做法大全,颗粒豆沙(月饼蛋黄酥…)做法图解
- 美味的好吃的话梅花生🥜做法,大厨教你技巧
- 美味的面包机版酸梅酱做法,大厨教你技巧
- 枸杞饭美味好吃的做法大全,枸杞饭做法图解 如何做枸杞饭最美味
- 植物油版 柔软吐司面包美味好吃的做法大全,植物油版 柔软吐司面包做法图解
- 解锁夏日凉拌菜—经典粤菜之沙姜猪肚美味好吃的做法大全,解锁夏日凉拌菜—经典粤菜之沙姜猪肚做法图解
- 美味的三分钟拌面~做法,大厨教你技巧
- 小白也能做的卤鸡心鸡胗美味好吃的做法大全,小白也能做的卤鸡心鸡胗做法图解
- ˘ ⁄˘早餐๑手帳本̀̀美味好吃的做法大全,˘ ⁄˘早餐๑手帳本̀̀做法图解
- 泰式酸辣椰鸡汤 | 菜菜的美食日记易做又好吃的窍门
- 美味的糯米糕~江米糕做法,大厨教你技巧
- 红糖冰粉(附黄豆粉的做法)美味好吃的做法大全,红糖冰粉(附黄豆粉的做法)做法图解
- 花生脆美味好吃的做法大全,花生脆做法图解 如何做花生脆最美味