8寸蛋糕自留怎么做好吃，8寸蛋糕自留家常做法

02-11 用料低粉90克鸡蛋5个细砂糖65克玉米油40克牛奶70克柠檬汁几滴淡奶油500克糖粉35~40克8寸蛋糕🎂自留的做法不能高于150度，60分钟，适当调整温度🈚️蓝风车500g➕40g糖不能再多，甜度饱和，可适当减少糖量，（30~35）打发奶油有阻力有...

8寸蛋糕

03-29 用料鸡蛋5个牛奶70克玉米油65克细砂糖20克低筋面粉90玉米淀粉10克蛋白糊白砂糖40克8寸蛋糕的做法鸡蛋牛奶玉米油糖混合，过筛低粉和玉米淀粉，搅拌均匀打发蛋白，蛋白打到偏干性发泡，提起打蛋头时，蛋白刚由弯曲变成直立的小尖...

8寸生日蛋糕（自留）

12-08 用料8寸戚风蛋黄80克细砂糖（蛋黄用）30克玉米油70克牛奶70克低筋面粉110克蛋清180克细砂糖（蛋清用）70克夹层淡奶油400g细砂糖36g水果若干抹面淡奶油250g细砂糖22g色素若干8寸生日蛋糕（自留）的做法4个大鸡蛋的蛋黄，细砂糖直接...

纸杯蛋糕（8寸自留用）

12-27 参考感谢有爱的方子，根据家人口味自改备份留用，不接受批评。。。哈哈哈用料鸡蛋5个细砂糖30克（加入蛋黄）纯牛奶60克玉米油30克炼乳10克低筋面粉100克细砂糖50克（加入蛋白）柠檬汁10滴纸杯蛋糕（8寸自留用）的做法无水无油，分离蛋...

蛋糕胚8寸

04-26 用料蛋白部分4个鸡蛋白朱师傅塔塔粉2克蛋黄部分4个水40克油20克玉米定粉15克低粉60克朱师傅吉士粉2克朱师傅泡打粉（不是双效的）2克蛋糕胚8寸的做法蛋白打发硬性的上下火145底层30分钟，烤20分钟蛋糕胚转一下，在烤10分钟...

8寸戚风蛋糕(自用)

12-29 中国加油!武汉加油！我宅在家为美食加油！用料鸡蛋6个(带壳约300克)玉米油40克牛奶50克低筋面粉85克细砂糖80克(蛋黄放25克，蛋白放55克)柠檬汁或白醋几滴8寸戚风蛋糕(自用)的做法蛋黄蛋白分离，盆里一定不能有油有水。将牛奶...

八寸戚风蛋糕（自留记录）

12-18 用料鸡蛋4个牛奶36克玉米油32克低粉56克细砂糖24+48克玉米淀粉12克泡打粉2克八寸戚风蛋糕（自留记录）的做法拿两个无油无水的盆，把蛋清和蛋黄分开在蛋黄盆里放入面粉，玉米淀粉，牛奶，玉米油，泡打粉和24克糖搅拌均匀打发蛋白，分...

8寸戚风蛋糕（自留）

12-15 配方自留用目前是尝试十几次后的改良配方还在不断调整中用料蛋黄糊牛奶70克细砂糖20克玉米油40克低筋面粉80克玉米淀粉10克（可不放）蛋黄5个香草精1滴（可不加）蛋白糊细砂糖35克蛋白5个柠檬汁3-5滴盐一点点8寸戚风蛋糕（自留）...

8寸戚风蛋糕（留方子自己用）

01-15 用料蛋黄4个蛋白5个细砂糖80克牛奶50克油50克柠檬汁几滴8寸戚风蛋糕（留方子自己用）的做法蛋黄加20g糖搅拌至糖融化，并加入牛奶搅拌细腻，在分3次加入油搅拌好，加入面粉，过筛分次2次加入，Z字十字形搅拌。面糊画8字不会明显消失...

生日蛋糕（戚风蛋糕胚子，6寸，8寸，4寸，自用）

02-09 味道真不比好利来差，现在每次馋蛋糕我都是自己做，不用买了，哈哈，做的次数多了就觉得也不麻烦，挺容易的……奶油裱花现在还不会太复杂的，过年就随便弄了个造型用料6寸（常用）：鸡蛋（大点的）3个低粉（中粉4：玉米淀粉1）48克常温牛奶39克玉...

古早蛋糕11寸（自留）

12-23 自留用，还在改良中用料1.蛋黄糊油（80度左右）88克低筋面粉120克玉米淀粉10克牛奶115克蛋黄8个2蛋白糊蛋白8个盐1.5克柠檬汁几滴糖70克玉米淀粉5克古早蛋糕11寸（自留）的做法油加热到80度，加入低筋面粉，十字法均匀加入牛奶，均匀，...

芝士蛋糕8寸（自用

02-07 用料鸡蛋4个淡奶油90克黄油54克细砂糖78克低筋面粉45克奶油奶酪200克（绿茶粉）10g奥利奥饼碎（黄油）120g（60g）芝士蛋糕8寸（自用的做法自用。。...

8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）

09-06 用料8寸蛋糕4个蛋（65以上）蛋黄糊：蛋黄4个糖粉20克牛奶或水60克色拉油50克低粉85克蛋白：蛋白4个细砂糖50克白醋几滴8寸裱花蛋糕坯子（只为留着方便自己使用）的做法上下火130度55分钟。...

6寸轻乳酪蛋糕（自留）

04-20 经常在厨房瞎做，但是不记得记录配方还是要定期记录一下，时间久了用量都忘了个人不爱甜食，这个配方算是非常非常非常不甜的，芝士味很重，口感极嫩用料蛋黄糊牛奶48g奶油奶酪120g黄油22g蛋黄3个低筋面粉30g蛋白糊蛋白4个细砂...

木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)

04-12 用料6寸玛丽亚饼干110g淡奶油400g炼乳40g8寸玛丽亚饼干180g淡奶油700g炼乳70g10寸玛丽亚饼干350g淡奶油1200g炼乳120g装饰可可粉适量木糠蛋糕(6寸8寸10寸留存配方)的做法准备好材料饼干用料理机打成粉末淡奶油+炼乳打...

海绵蛋糕8寸（自用）

05-02 用料鸡蛋6个细砂糖110克低筋面粉160克黄油46克牛奶80克水怡16克海绵蛋糕8寸（自用）的做法分蛋海绵做法实际炉温160度烘烤40分钟...

古早蛋糕（6寸，8寸）自用

08-15 ★先将食材都准备好，面粉➕玉米淀粉过筛备用，玉米油加热至60°～80°备用，可以微波炉加热一下。★模具里事先铺好油纸，托盘加入适量水，等下蛋糕是要隔水烤的★烤箱140°，70分钟样子★我这个是微微微甜哦。用料★6寸蛋糕量低筋...

戚风蛋糕6寸、8寸（自留）

04-15 用料6寸鸡蛋3个小50克细砂糖35克（30克蛋白）玉米油30克牛奶35克低筋面粉55克8寸鸡蛋5个细砂糖15克+40克玉米油50克牛奶50克低筋面粉85克戚风蛋糕6寸、8寸（自留）的做法正常戚风制作步骤100度50分钟，110度15分钟...

蛋糕8寸

04-15 亲手给童宝贝做的三周岁蛋糕。用料鸡蛋6个（自吃加香）低筋65克玉米油40克白砂糖70克，蛋白50蛋黄20牛奶50克几滴柠檬汁蛋糕8寸的做法蛋黄，糖，牛奶，玉米油，低筋面粉，一字搅拌均柔。蛋清，几滴柠檬汁，三分一糖打起泡再加三分一糖打至...

戚风蛋糕6寸8寸自用

01-19 8寸和6寸加高戚风蛋糕（自用）用料8寸玉米油50g牛奶67g面粉83g鸡蛋5砂糖67g柠檬汁（可用白醋代替）3滴上下火130度80min，150度25min06寸玉米油30g牛奶40g面粉50g鸡蛋3砂糖40柠檬汁2滴上下火130度60min，后转150度20min0戚风蛋糕6...

8寸戚风蛋糕-自用

07-04 8寸戚风蛋糕+自己记录方便制作用料鸡蛋(连壳60g)-蛋黄蛋白分离5个玉米油50g牛奶50g细砂糖(蛋黄用)20g低筋面粉90g细砂糖(蛋白用)60g柠檬汁/白醋几滴8寸戚风蛋糕-自用的做法蛋黄蛋白分离；面粉过筛蛋黄糊：5个蛋黄+20g细砂...

蛋糕卷同8寸分量（自己留作记录用）

04-05 美的38L烤箱中间位置烤盘上垫油纸不垫锡纸用料鸡蛋4个（70g一只左右）玉米油40克低筋面粉50克细砂糖50克分三次全部加蛋白牛奶50克柠檬汁或者白醋随缘几滴，真的一点点盐1克蛋糕卷同8寸分量（自己留作记录用）的做法蛋白：容器一...

自留配方，不喜勿喷戚风蛋糕（4寸，6寸，8寸，10寸）

06-27 海氏40升上下管4根。中下层6寸140度烤55分钟。完美高5.5～6厘米用料2蛋6寸140度55分钟蛋黄2个玉米油25克牛奶35克低筋面粉45克玉米淀粉9克蛋白2个细砂糖45克（15克蛋黄，30克蛋白）柠檬汁1克香草精3滴8寸150度50分钟蛋黄5个玉...

8寸蛋糕

12-24 这个配方做出来的蛋糕很嫩、凉好后我儿子自己就吃了半个，很有成就感🌺用料鸡蛋5个蛋黄糊：蛋黄5个油30克牛奶75克糖20克低筋面粉95克蛋白糊：蛋白5个糖55克白醋/柠檬几滴8寸蛋糕的做法蛋黄糊里面加水/牛奶油糖蛋黄低筋面粉...

戚风蛋糕 8寸自用

03-31 还是最喜欢戚风蛋糕的口感~于是发挥不怕吃胖的精神，烤了n个戚风蛋糕之后找到了这个比较满意的方子，给家里人分享之后大受欢迎~遂记录下来，方便分享先说一个血泪教训：不要用橄榄油！不要用橄榄油！不要用橄榄油！那个香味真的是...