橙香乳清吐司怎么做好吃
记录我与面包机磨合的过程用料高筋面粉200➕20克全麦粉100克橙子🍊一个乳清40克细砂糖18克盐3克酵母3克黄油23克橙汁加乳清150克鸡蛋1个不到50克🍊🍊🍊橙香乳清吐司的做法橙子搓盐洗干净取橙皮橙子打成汁过滤加入乳清...
用料高筋面粉240克牛奶120克全蛋液40克糖30克椰子油30克酵母1/2茶匙盐3克橙子🍊皮屑1个量橙子片6片(120克)糖(煮橙子片用)50克橙香吐司🍞的做法把面粉、糖、蛋液、酵母、牛奶放入小美~30秒/速度3混合。然后加入盐和橙🍊皮...
方子灵感来自:爱和自由的炼奶吐司+leibaobao00的中种柠檬吐司。希望炼乳衬托柠檬的清新,柠檬衬托奶香,所以,此次的方子主要材料是柠檬皮屑、炼乳、淡奶油。此方子,做法、步骤等均照搬leibaobao00做吐司的做法、步骤,不知道l...
这个橙皮吐司,其实一周内做了2次..第一次还没来得及拍照就被家人吃的渣渣都不剩..这一次赶在豌豆豆放学前20分钟出炉在我阻止之下,趁热留了残照..所以图上组织不算干爽~~用料高筋面粉:500g(先锋)细砂糖:35g蜂蜜:25g盐:6g无糖...
橙子的香气太治愈了用料高粉260g蛋1个淡奶油30g牛奶100g鲜酵母(干酵母减半)10g糖30-50g黄油30g橙子两个橙子比吐司好吃的香橙吐司的做法基础揉面不说了先4分钟揉再➕黄油揉6分钟最后一分钟倒入橙皮碎(1个橙子的皮烤5-10...
吃不完的吐司换个方式来试试用料吐司2片牛奶30克鸡蛋1个橙子一片杏仁片适量香橙烤吐司的做法准备好全部食材取两片吐司备用把鸡蛋和牛奶放到一起然后搅拌均匀把面包片浸到蛋液里两面都要沾满蛋液哈容器里放黄油橙子用...
买了2箱血橙天天捣鼓怎么吃掉香橙吐司的颜值杠杠的爱做吐司的琳达怎么能错过呢?最先吸引琳达的是颜值尝试过才发现既有颜值,口感更是美妙[呲牙]450克吐司盒,一个用料吐司粉250克奶粉8克鲜(干)酵母8(3)克烫种40克凉开水140克...
吸饱蛋奶液的土司,烤完之后吃起来口感特别松软,外层是微微焦脆的,里头软嫩得像是要爆浆,细腻的蛋香和醇厚的奶香,在口腔里融化,你还能从里头吃出淡淡的果香,一口接着一口,整个早晨都被浓郁的香味填得满满当当的。用料吐司1块...
上次做了自制奶油奶酪,剩了好多乳清,就来做一款一样的配方,不一样的整形的吐司和牛角包吧。下面吐司的材料和牛角包的材料我分开写。两个一起做的话就把材料加起来就可以咯。以下乳清可以全部用牛奶代替做用料乳清吐司高...
用料高筋面粉300克橙屑1个橙汁120克淡奶油40克鸡蛋1个细砂糖40克盐2克酵母5克(夏天可少放1克)黄油30克香橙吐司的做法香橙刨屑榨汁用面包机的生面团功能完成一发后取出排气分成三个大小均等的面团静置15分钟左右将静置...
这是一款不仅好看也很好吃的吐司当沁人心脾的橙香与松软可口的吐司结合就是一场清香迷人的味蕾享受切开吐司,面包细密的组织中洒落着细碎的橙皮丁加了大量淡奶油的面包细腻香软橙香的加入增加了一份清爽滋味每咬一口都...
kiri+酒渍橙丁用料高筋面粉鸟越纯芯500克牛奶300克蛋液54克糖60克鲜酵母15克奶粉15克奶油奶酪kiri100克黄油25克盐3克橙皮随意香橙乳酪吐司的做法除黄油,盐外所有材料混合,面筋打质完全扩展一发28度50-55分钟;标准盒分割...
春末夏初,连绵的雨季让人开始想念盛夏明媚的阳光。橙子暖色的果实,酝酿着阳光的金黄。当沁人心脾的橙香,与松软可口的吐司结合,仿佛提前给味蕾注入了属于夏天的气息。用料面包配方(单位:g)王后面包粉820盐13细砂糖82鲜酵母31...
参考于leibaobao00的乳清白吐司~冷藏发酵,图是2017-12-15做的,当做作业交在leilei那边用料乳清180g高粉250克糖24克酵母2.5克盐2克黄油24克乳清白吐司的做法除黄油及盐以外所有材料揉至扩展,加黄油和盐揉至完全阶段发酵2....
夏日渐渐到来,从小就很喜欢橙香的我,在这热空气下感受香橙带来的清爽吧!用料非常简单,操作也非常简单。接下来一起动动手吧!用料任意吐司一片奶酪芝士一片橙子切两片剩下的橙子也有用处,鲜榨一杯香橙汁香橙吐司片的做法如图...
做希腊酸奶过滤的乳清,代替水,刚好够做一条吐司,然后随意加了半个柠檬碎,真的很软很好吃乳清来源:_title_a纯乳清有一点点酸,可以替换一半或者三分之一的牛奶或水,没有乳清就全部替换成牛奶就好啦!面粉吸水性不同,预留10克看着...
每周都要做奶酪,剩下的乳清刚好做成乳清吐司。我的这个量是两个吐司的量,用的是普通的面粉用料普通面粉500克干酵母6克鸡蛋2个盐3克代糖1袋乳清300克黄油40克乳清吐司的做法把所有粉类混合,加入鸡蛋乳清,拌成这样放到厨师...
本期给大家带来一款美味吐司,乳香清晰,入口松软润滑,断口性极佳。配料通用性好,稍有面包基础的同学都能愉快的完成操作。用料清清爽爽乳香吐司450模具圆顶面包2个高粉526克细砂糖110克耐高糖酵母8克淡奶油78克牛奶260克盐...
配方是自配。水量变态大。不可以减水。不可以加粉。请按照原配方来做。新手建议不要尝试。不然肯定要骂我的。。。芝士粉是飞驼原味。尽量不要用卡夫替代。不仅揉面的时候会结块。烘烤完成后芝士的味道也基本没有。这...
用料高筋面粉265克鸡蛋50克牛奶+橙汁120克(可以各一半)糖25克盐3克干酵母3克黄油20克糖渍橙皮30克橙香吐司的做法除开盐和黄油,一起放进锅,30秒/3-6初步混合面粉4分钟/揉面加入黄油和盐,3分钟/揉面28度一发约50-60分钟发...
今天这个吐司我是在《顶级吐司面包全书》上看到的。书中面团的配方是布里欧,布里欧是高油高糖的一款法国面包,我完全彻底的给它改了,改成一个中种法的微甜,油不那么多的配方。我想着这吐司颜值那么高,如果按书中做高油高糖...
冬天里,天寒地冻,正是吃橙子的季节,香橙的漂亮的外表、清新气味以及酸甜的口感都让人忍不住着迷。此方子借鉴了幸福姐的配方,根据自己的口感稍加改动,做出的味道好极了,有一种清新淡雅感觉。用料两个450g吐司的量中种高筋面...
自制酸奶:橙皮丁:切记预留液体,看情况添加!用料盐7克细砂糖40克鸡蛋50克鲜榨橙汁140-150克浓稠酸奶200克高筋面粉(山茶花)500克烫种140克奶粉20克鲜酵母16克黄油40克橙皮丁95克橙子适量橙皮丁吐司橙香吐司的做法烫种:面粉3...
今天第一次尝试用猪油做面包,心里着实担心了一下,真的怕面包会有猪油的腥味,因为加完猪油,我明显闻到了面团里有猪油味儿,但是,在我加入橙皮丁后,就满是橙皮的清香了,打好的面团,不要凑近闻就可以闻到,然后彻底放下心来。说说猪...
记录📝用料高筋面粉250克乳清(可以加少量酸奶)170克细砂糖20克(可选)盐少量酵母3克黄油20克乳清吐司🍞的做法除黄油外,用厨师机揉至粗膜;加入黄油,揉至完全阶段(中途温度升高可冷冻十分钟再揉)盖湿布发酵至两倍大面团排气、分...
热门标签
-
炖锅版玉米排骨汤
黄瓜扭时令小菜
泰式秋葵拌牛肉
盐渍咸金桔
我的摄影历程
香蒸鱼
牛奶紫薯泥
茅根竹蔗马蹄水
生酮手指饼干
韭黄炒牛肚
开胃菜咸笋
鲜虾黄瓜鸡蛋水饺
馥奇
鱿鱼盖浇饭
红豆小土司
锡纸烤藕片
佛系酪梨梨牛奶
香葱芝麻肉松卷
干锅鸭膀
柔软三明治
巧克力吐司中种法
配脆
Forish
Tomato
beefRoti
莲蓉冰皮月饼
甜吐司四颗星
海參鮑魚燜冬菇
黑椒杏鲍菇肉丸意面
椰枣坚果杯子蛋糕
day104
佛手素斋汤
早餐七天不重样
饿了就煎一块
醉鸡胗
蔥油拌面
-
推荐阅读
- 三文鱼佐奶油香草汁美味好吃的做法大全,三文鱼佐奶油香草汁做法图解
- 红酒酸奶美味好吃的做法大全,红酒酸奶做法图解 如何做红酒酸奶最美味
- 美味的牧羊人的馅饼做法,大厨教你技巧
- 美味的韭菜鸡蛋馅儿水饺做法,大厨教你技巧
- 悦目南瓜饼(非油煎)美味好吃的做法大全,悦目南瓜饼(非油煎)做法图解
- 春的气息—豌豆腰果芒果炒虾仁美味好吃的做法大全,春的气息—豌豆腰果芒果炒虾仁做法图解
- 蔬菜水果成熟时间表美味好吃的做法大全,蔬菜水果成熟时间表做法图解
- 美味的鸡杂叉烧炒芦笋做法,大厨教你技巧
- 豆腐丸子(豆腐满圆)美味好吃的做法大全,豆腐丸子(豆腐满圆)做法图解
- 基础蛋糕胚美味好吃的做法大全,基础蛋糕胚做法图解 如何做基础蛋糕胚最美味
- 美味可口的红烧排骨美味好吃的做法大全,美味可口的红烧排骨做法图解
- 卤牛肉有多少种吃法美味好吃的做法大全,卤牛肉有多少种吃法做法图解
- 哄娃吃鸡蛋之藠头炒鸡蛋美味好吃的做法大全,哄娃吃鸡蛋之藠头炒鸡蛋做法图解
- 美味的龙猫造型蛋糕做法,大厨教你技巧
- 蒜香韭菜美味好吃的做法大全,蒜香韭菜做法图解 如何做蒜香韭菜最美味
-
猜你喜欢
- 枣泥桃酥美味好吃的做法大全,枣泥桃酥做法图解 如何做枣泥桃酥最美味
- 香蕉核桃磅蛋糕 Banana Bread美味好吃的做法大全,香蕉核桃磅蛋糕 Banana Bread做法图解
- 美味的17➕,宝宝晚餐做法,大厨教你技巧
- 南瓜华夫饼(无糖版)美味好吃的做法大全,南瓜华夫饼(无糖版)做法图解
- 潮州虾卷美味好吃的做法大全,潮州虾卷做法图解 如何做潮州虾卷最美味
- 蟹,虾干锅美味好吃的做法大全,蟹,虾干锅做法图解 如何做蟹,虾干锅最美味
- 美味的胡萝卜瘦肉粥做法,大厨教你技巧
- 美味的潮州菜一饭一汤做法,大厨教你技巧
- 美味的桂花红糖茶饼做法,大厨教你技巧
- 海带绿豆沙 - 广式糖水美味好吃的做法大全,海带绿豆沙 - 广式糖水做法图解
- 陈太月饼!美味好吃的做法大全,陈太月饼!做法图解 如何做陈太月饼!最美味
- 美味的柠檬味砂糖饼干做法,大厨教你技巧
- 自制抹茶拿铁咖啡易做又好吃的窍门
- 老陈皮鸭汤,滋补又理气,最宜脾胃不和者调养美味好吃的做法大全,老陈皮鸭汤,滋补又理气,最宜脾胃不和者调养做法图解
- 美味的凉拌黄瓜木耳粉丝做法,大厨教你技巧