不放老抽的红烧肉怎么做好吃
一般红烧肉都会放老抽,这里教大家如何不放老抽,一样可以有漂亮的酱色用料五花肉500克白萝卜1根红萝卜1根葱5根姜6片酱油2勺糖20克八角4个不放老抽的红烧肉的做法五花肉洗干净,放入锅中煎,不用放油放入姜片,葱白段拌炒炒至...
这道菜只用冰糖炒糖色上色,不需要老抽,只需要加入适量冰糖、醋和生抽调味即可。步骤简单,味道惊艳,这样烧出来的排骨酸甜适中、软烂脱骨,大人小孩都爱吃。用料仔排800克冰糖30克生抽2勺醋3勺料酒2勺姜5片葱5段不需要老抽的...
之前看过朋友做过一次,一次回爷爷奶奶家给老人家做菜,奶奶说她想吃肉,就尝试着做了红烧肉,结果格外好吃,后来爷爷奶奶连吃了一周的红烧肉...在此分享一下食谱,也感谢一下我的朋友Zoey用料带皮五花肉750克土豆300克姜7片小葱...
用料白糖2勺五花肉蒜子,八角,干辣椒湖之酒盐秘制红烧肉无老抽生抽版的做法五花肉,八角,蒜子,干辣椒洗净滤干冷锅下油放白糖小火炒糖色倒入五花肉蒜子八角干辣椒变色以后倒入湖之酒加盖闷放少许盐,汤汁烧干美味出锅小贴士一...
用料生抽2勺冰糖30克姜5片八角2个五花肉500克盐适量味精适量生抽红烧肉的做法将五花肉切去毛洗净切丁。锅里放冷水放入五花肉,姜两片,八角一个。待水开后去除浮沫,煮两分钟,捞出备用。锅里放一点点油,放入五花肉煸炒,炒至肉...
红烧肉谁不爱吃啊,解馋神器🤪用料猪五花肉280克油菜心11棵葱花10克姜片3片蒜3瓣八角1个料酒2勺生抽1勺醋1/3勺冰糖8克腐乳汁1勺盐2-3克油20克不用老抽上色也能做出诱人的美味红烧肉的做法洗干净的猪五花肉切2厘米左右...
鸡爪小朋友都爱吃,特别是KFC每次路过小朋友都有吃油炸的,今天先森就搞一次比较健康的烹饪方法,拒绝油炸,拒绝浓油赤酱,小盆友们吃的放心!(不爱吃辣可以不放辣椒)用料鸡爪若干只料酒1勺食盐适量油适量冰糖少许姜3片不用放生抽...
用料姜片20片香菇100克五花肉900克冰糖30克生抽2盐适量料酒150毫升红烧肉要红不要黑—不需要黑麻麻的老抽版本的做法五花肉焯水后切块边边角角的肥肉剃下来熬油,下冰糖炒色糖,冰糖比白糖好一点,会更亮一些。全程小火,全部...
一直觉得炒菜很简单,后来看了很多菜肴制作发现都很耗“料材”😂️→_→那就不得不说我家炒菜风格啦――简易,最大限度保留食物原来的味道😄红彤彤的五花肉配上一碗白米饭🍚️,真香!😄️强烈推荐老妈版本红烧肉!!!厨房小白也能搞定!...
用料五花肉600克糖冰糖6粒老抽4勺+4勺盐适量姜6片小茴香20粒花椒10粒桂皮2块香叶4片八角1整个芦苇叶6-8片黄酒300ml小葱1根不放水不放油特制红烧肉的做法1.五花肉洗净后,用开水焖10分钟。切块,大小根据个人喜好。2.放入...
老家在东至,跟祁门搭界,我们家乡的菜与徽州菜有相似之处,但跟安庆更为接近。每年夏末初秋,辣椒大量上市,留在枝上老了红了,摘下来,磨辣椒酱。这个鱼头豆腐的灵魂在于用辣椒酱调味,生抽老抽黄酒都不需要了。用料鱼头一个豆腐一...
据说老鳖滋补身体好,于是托人买了两个,烧给老妈、老婆吃。用料料酒1勺老抽一点生抽适量姜三四片葱三四根红色菜椒四分之一个不放任何香料的红烧老鳖的做法杀好的老鳖一只,热水烫下,去背部黑皮儿以及腹部的一层皮,一定要处...
用料五花肉700克八角2个老抽1勺冰糖1把生抽2勺料酒适量大葱1根干辣椒4个盐适量姜1块桂皮1块十三香适量红豆腐乳1块土豆1个大蒜5瓣香叶2片花椒10粒家常红烧肉/不放油红烧肉的做法备料:肉洗净,切块(一指宽)葱切段,姜切片(焯水...
不太喜欢吃外面的糖醋排骨,太甜太腻。于是自己试着做,做了很多次,是自己喜欢的味道!女儿最喜欢吃麻麻味的糖醋排骨🥰用料排骨350克白芝麻20克冰糖60克料酒一勺姜4片醋2勺花椒6粒食用油适量盐适量糖醋排骨.不加生抽老抽的...
其实红烧的东西都大同小异,因为锅不太好,不适合炒糖色,手头也没有老抽,但是又想要有漂亮的颜色,就在收汁之外用了浇汁的方法。唉,物质匮乏才会动脑动手啊╮( ̄▽ ̄"")╭超市里只能买到这样的整根肋排,没有小排的肉厚(。́︿̀。)用料排...
梅子红烧肉,不放油不放盐,好吃不油腻,软滑可口,配上白米饭,非常美味用料五花肉300g大葱半根八角2个桂皮1根香叶2片蒜头2块姜5片梅子2个生抽2勺老抽1勺不放油不放盐的红烧肉的做法配料准备好五花肉焯水开锅,炒出糖色下锅,翻炒...
女生总觉得黑黑的东西吃了会有黑色素沉淀,所以这个红烧肉只放生抽,照样也能上色。糖色炒对了根本不用加老抽。用料非常少的红烧肉,味道偏咸口,不是带甜味的那种哈。用料笋干100克五花肉750克姜6片糖适量油适量生抽2勺八角...
做炖肉呢,最重要的当然是好吃不长肉了。用料五花肉500克糖2.5克老抽半勺料酒半勺生抽两勺姜两片盐少许葱两段蒜两瓣蚝油半勺花椒15-20粒八角2个香叶4片抽脂红烧肉的做法五花肉切两厘米宽的均匀小块清水冲洗冷水下锅煮...
最爱吃自己做的红烧肉,感觉这个时间吃红烧肉,这得是啥家庭啊,我家门框还是有的!用料五花肉一斤冰糖几块生抽少许姜2片葱少许八角一颗香叶1片干辣椒4个盐少许小王私房红烧肉【不用放老抽】的做法肉切好忘记拍照了😥,我以为...
两人份。长斑人对老抽有天然畏惧,这面不放老抽吃起来没差别,只是看着颜色不够深而已。用料挂面适量鸡蛋2个齐善素火腿肠2根青菜一大大把豆芽一把水果黄瓜1根新鲜小米椒2个齐善素蚝油5甩生抽2勺糖一点香油半勺不放老抽的...
因为简单所以喜欢用料五花肉1块冰糖5颗料酒3勺姜3片葱1根老抽1勺半生抽1勺蚝油1勺不放盐不放油的红烧肉的做法五花肉切块冷水下锅水开捞出备用把五花肉倒入锅中煎至微黄,肉放一边倒入冰糖翻炒,炒至冰糖融化再将五花肉一...
用料冰糖1克八角1个香叶1片老抽1勺生抽1勺五花肉0克料酒1勺盐1克桂皮1块蚝油1勺姜1片不焯水不放油不放肉的红烧肉的做法添加步骤说明第二步第三步小贴士细节和小技巧...
用料排骨300克八角1个冰糖40克葱4段姜2片豆蔻1个盐2克味好美快炒鲜2克花椒30粒小茴香0.5克香叶1片料酒焯水用5克姜焯水用2片郫县豆瓣酱10克鲍鱼汁5克不放生抽,色泽红润明亮的红烧排骨的做法排骨焯水,凉水下锅,水中放料酒...
虽然南北菜系总是大战,但红烧肉似乎是个例外。不管哪个派系,似乎你的乡愁里都有一份妈妈做的红烧肉。各家有各方,但婆婆家红烧肉的做法,不放油,不需炒糖色,甚至都不用那么多糖,简简单单无负担。不过,这一口下去的味道绝对是暴...
其实在正宗川菜里面,是没有所谓的老抽生抽的说法的,我们只有一种,那就是酱油。老抽生抽都是近几年随着南方(主要是江浙和粤系)菜系的侵入,因为觉得用老抽调色可能更加方便?所以一些人家里开始使用。而正宗的川菜红烧肉,是通过...
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