各团怎么做好吃，各团家常做法

07-13 最近几天嗓子很疼，为了缓和这样的痛苦，只能是多吃带汤的食物。所以今天做了西红柿生菜各团，西红柿汤浓郁，生菜清新，各团精道，总体棒棒哒。用料生菜4片蒜2瓣西红柿2个小葱2根猪肥肉适量，够炒西红柿汤就行各团按人数订量，我的是...

07-25 教师节的午饭：西红柿各团。用料西红柿1个小葱2根盐2勺油菜4棵土豆半个花椒粉1勺大料粉1勺各团两块的量味极鲜酱油1勺西红柿各团的做法把各团先单独煮熟，盛在碗里。起锅烧油，放小葱、盐、花椒粉、大料粉、味极鲜酱油，炒香...

05-26 记录贴用料高筋面粉250克液体（牛奶+淡奶油+鸡蛋或牛奶+淡奶油或水+鸡蛋）170-210克（看状态适量调整）盐2克细砂糖15-30克（想要咸味多15克，想要甜味多30克）酵母3.75克黄油30-40克适合各种面包的面团的做法把除酵母和黄油以外的...

各种团子

02-05 糯米精喜欢各种糯米制品想到什么搭配就扔在这里慢慢更新用料白玉粉各种团子的做法香芋+葡萄...

面团的各个阶段

04-04 近期，我有些下厨房网友对面团的扩展和完全阶段充满了疑惑，所以，我今天为大家来展示展示我对这方面的了解。如果大家要揉面又快又好的技巧，详见，具体做法见下。用料面团适量面团的各个阶段的做法扩展阶段通过不停的搅拌，面筋...

一个面团的各种状态—————奶香馒头

05-09 这年头做为一个馒头，也不好混鸭～～～ㄟ(▔,▔)ㄏ用料中筋面粉500g耐低糖酵母5g盐一小撮（约0.75g）奶粉7.5g玉米油50g水255g（加鸡蛋就200g）黄油7.5g鸡蛋1.5个一个面团的各种状态—————奶香馒头的做法揉面桶里放入中劲面粉盐酵...

各式各样的烤饭团

07-15 煮多的米饭可以这样ci～用料米饭适量鸡胸肉/肉松/海苔碎适量沙拉酱适量蚝油1勺番茄酱1勺蜂蜜/糖1勺生抽/酱油1勺糖克各式各样的烤饭团的做法准备俩条小鸡胸肉（小鸡胸肉多少根据自己做的🍙量决定～一条小鸡胸肉大概能做3—4...

懒人饭团（午餐各种带）

06-02 就是为了记录一下我到底做了多少稀奇古怪的饭团出来，都吃了快两个星期了用料米饭新鲜饭200g/冷饭160g-180g各种拌饭料拌饭料或者罐头懒人饭团（午餐各种带）的做法新鲜饭、剩饭随便你，和想吃的料一阵乱拌，想吃什么就放什么：日...

各种彩色面团

07-22 转载用料菠菜把各种彩色面团的做法好小贴士彩色对比🆚1菠菜汁绿色，2胡萝卜汁橙色，3南瓜黄色[呲牙]4紫甘蓝，是淡紫色5.蝶豆花粉，蓝紫色6.甜菜根。紫红色。7.墨鱼汁，竹炭粉黑色8.红心火龙果淡红色9.可可粉，棕色10.红曲粉，红色1...

各种剩余面团

12-27 疫情期间是不是买买买面粉居然搜索一下有些还无货用料剩余饺子面团一份剩余发酵包子面团一份各种剩余面团的做法🎬剩余的一份饺子面团面粉水一点点盐或者糖的配方剩余面团一份搓成条状，表面涂上油或者浸在油碗中醒10分...

生酮各种馅料的青团子

08-04 笔记。用料面皮椰子面粉60克洋车前子粉40凉水260克开水260克糖或盐馅料猪油五仁见单独菜谱生酮各种馅料的青团子的做法1，椰面粉和洋车混合，加凉水260克。2，盐或糖，加入开水260g中后，倒入1。3，静置20分钟。4，用拳头压揉，再静置...

便当(含各种萌萌哒的饭团做法)

05-20 便当，字义就是便利的餐食，这个意义上来说，只要不是正式的西餐和摆盘一起吃的中餐，装在一个容器里的餐食都可以称为便当(外卖也算了哈哈😄）。我几乎每日做便当的原因，一是天天点外卖太油腻了(肠胃不好，唉)😭二是一个人做饭炒...

各式饭团

04-22 有时候晚餐一不小心就烧多了，想办法解决掉😊😊用料米饭鸡蛋培根海苔肉松各式饭团的做法培根蛋炒饭刚炒好的蛋炒饭太烫😂找个碗装大半碗，多了孩纸吃不完，用勺子轻轻压实压平倒扣在盘子上这样戴上手套捏出俩耳朵撒上肉松，海...

带馅儿面包面团及各类馅儿

05-23 最近做了不少次夹馅儿面包，都是用这个面团……不加一滴水，想让宝宝多吃点有营养的～记录一下～这个是25L烤箱两盘面团份量～面团分成12份用料高筋面粉300克面粉75克细砂糖30克盐4.5克酵母4.5克牛奶210克鸡蛋1个植物油25克面包...

各种米糊粥和饭团

03-25 我们家4大2小，都算比较能吃的。尤其我和两个娃。。。。参考了家里的西屋破壁机附带的菜谱书。藜麦饭比例=藜麦1：水2奇亚籽布丁比例=1奇亚籽：6水燕麦粥比例=2燕麦：5水墨西哥版藜麦饭，加切碎的香菜、柠檬汁、海盐搅拌。煮粥...

我家的各种饭团

03-29 记录用用料米饭各种调味模具我家的各种饭团的做法各种调味、蔬材放入锅中、焖饭。焖好饭、翻拌均匀。放到模具中按实。这是梅子和鹿尾菜。这是炸洋葱和三文鱼肉松。这是杂粮饭和舞茸。三文鱼饭团。用专用包装纸包上、...

各中种面团时间与状态

02-03 看了很多大师的文章，于是做了点总结归纳。用料高筋面粉500克各中种面团时间与状态的做法种面团常温指的是26至28度。冷藏参考温度5度。参考时间：常温2小时，5度冷藏17小时。主面团延续发酵时间是灵活的：（延续发酵是指主面团...

青团（又是干货满满的，青团里各种粉的使用不同效果）

02-06 📝下厨的学问非常多，做青团的我也在慢慢测评，慢慢学习慢慢改进。本菜谱记录做青团时的个人一些经验理解。欢迎大家评论区作经验交流分享。一下给出的量大概是一只青团皮的量。给出的份量不是死的，需要大家看状态调整。毕...

“歇各咦”红高粱团子

08-16 寻找儿时美食，“歇各咦”[音译]一道福鼎沙埕特色小吃，儿时母上大人看的紧，没有零食，这种小吃是被允许的。现在街上卖的是越来越少了。用料C红高粱粉100C糯米粉80克C水适量B红糖适量B红葱头猪油适量A面粉适量A黄豆适量A白...

各类预发种面在面团中的应用

12-07 经常有焙友对各种种面感到迷惑，常见的品类有：“中种”“波兰种”“鲁邦种”“老面”“硬种”，这些面团对改善面包的发酵，最终的风味及老化程度有着重要的作用。本期公众号来细说一下这些普遍使用的预发种面团，究竟如何去理...

蔬菜团子（消耗各种蔬菜）

10-24 你敢看自己的体检报告嘛😭前两天体检，医生说内脏脂肪偏高，于是开始做减脂餐啦，先来一个低热量的蔬菜丸子，可以当主食吃，吃不完的冰箱冷冻起来，方便又减脂用料家里剩余的各种蔬菜想吃多少放多少比如胡萝卜2根生菜1颗菠菜1把...

各种面团之一（全麦汤种牛奶鸡蛋面团）

04-02 面团材料构成不同，风味都有所不同。将自己做过各种成功的面团记录下来，方便以后做面包时快速选择使用。用料汤种75克（汤种由全麦粉20克加开水100克做成，取75克）高筋面粉300克牛奶120克蛋液30克糖20克盐4克黄油25克酵母3.5...

各种各样

02-06 用料看图各种各样的做法，...

家庭版青团（专治各种材料不全）

03-07 梨花风起正清明，游子寻春半出城。日暮笙歌收拾去，万株杨柳属流莺。马上就是清明节了，最近在减肥，不想吃外面太甜的，但是节日的仪式感还是要有的，就自己用糖醇做了一些。用料糯米粉150克玉米淀粉（或澄粉）20克艾草泥（或菠菜、荠...

寿司神器版各式饭团

02-04 非正宗寿司但胜在方法简单、娃能做出来的美貌美味😋糍饭团也可以做哦😆用料大米1杯圆糯米1杯寿司海苔1片韩式海苔4片鸡蛋1个蟹肉棒2根油条1根火腿/日式香肠1片黄瓜1根胡萝卜半根榨菜少许其他随意寿司神器版各式饭团的...