含卡怎么做好吃
方子🉑️做8个卡士达酱夹心面包。这是一款甜面包。整形简单,难度低,但口感超好吃。爱吃甜的不要错过。馅料部分也可以换成其他自己喜欢的馅料,比如红豆沙馅,蜜豆,肉松,果干等,总之你爱吃的馅……☺️自制卡士达酱🔗☺️网红日式冰...
【关于煎鱼饼】煎鱼饼(fishcake)是比较西式的鱼类做法。很多不爱吃鱼腥气的小朋友很青睐鱼饼的美味。外面卖的传统煎鱼饼往往是用鱼肉和大量土豆丝一起炸的,吃起来粉感比较重,鱼的香气不足。这款煎鱼饼里面的配料主要就是...
先做好卡达士酱,才能做外交官酱。ps:自己做的时间没有拍图,所以,这是从别的菜谱里当来的图(谢谢)用料卡仕达酱牛奶150克蛋黄2个(30克左右)香草荚1/4根(或者三滴香草精)细砂糖20克玉米淀粉12克外交官酱淡奶油70克牛奶70克香草外...
用料法粉t65800克t170200克鲁邦液种200克水680克盐20克后水370克橄榄油100克鲜酵母12克115%含水量佛卡夏的做法打好面的状态室温26度50到60分钟转冷藏14到24小时冷藏后的冷藏泡放入烤盘二发,洒自己喜欢的配料240/200,...
这款面包是《面包圣经》一书中含水量最高的面包,其中水占到了面粉用量的113.5%,谁能想到用这稀糊糊的面糊还能制造面包呢?而它却带给你不一样的口感,外表酥脆,番茄爆浆,咀嚼有韧性,不仅健康,还能吃到食材本真的味道,虽然在和面...
看到各种桃花酥的菜谱,真的是激发少女心。可是戒碳水的我不想打破,根据低碳蛋黄酥的菜谱自创了这个。虽然没有特别酥,但也满足了视觉了。一个卡路里约197卡😌用料【红豆馅】一次大量冷藏克红豆300克代糖8克椰子油25克【...
我很喜欢佛卡夏,做过几次也没吃过瘾。但又不喜欢放多多的料,仅橄榄油和少许新鲜香草足够了。这款天然酵母的佛卡夏配方修改自DanLepard。_用料天然酵母(100%水粉比)200g水400ggroundmalt1茶匙高粉500g盐10g橄榄油80g天然...
用料鸡蛋2-3个水120克低粉80黄油50克盐1克糖2克奶油150克白糖20克脆皮奶香泡芙(内含卡仕达酱做法,含闪电泡芙做法)的做法黄油,水,少量的糖和盐,放锅内,中火煮开,边煮边搅动,煮开后,调小火,加入面粉搅拌,一定要把面烫熟,然后成面团,...
一直很喜欢全麦粉的麦香,全麦粉比精白面的营养密度更高,保留了外层麸皮的维生素,矿物质,纤维素,还有黄金胚芽的营养,还能让血糖得到控制。用50%比例的全麦粉,口感上不会过于粗糙,更易于健康。本方已经计算好每个馒头的卡路里...
我用的是长帝烤箱,可根据自家烤箱脾气调烤箱温度!第一次写菜谱,写的比较细,比较适合新手!这个量可出30~40个泡芙!可根据个人需要增减材料用量!用料泡芙皮:水160g低粉100g无盐黄油80g细砂糖5g鸡蛋(全蛋)3个馅用料:牛奶200ml(15ml放...
用料野性伯爵t65面粉1000克水680克盐20克鲜酵母12克后加水320克橄榄油100g辅料:芝士、小番茄、萨拉米天然酵母(鲁邦液种)100到200克都行110%含水量天然酵母佛卡夏的做法1000gt65加680g水,水解30分钟到2小时.实在没空水解...
每次和朋友约下午茶,你是不是最纠结的那个?你将菜单翻来覆去也拿不定主意,在蛋糕上做选择对你来说,太难了。伯爵红茶的茶味、芒果的清甜、抹茶的微涩...你都想拥有。不过多数姐妹淘在吃这个幸福小事上,都会口径统一地去怂...
这款佛卡夏跟传统的做法不同,不用手戳洞,皮薄,高含水量需要特殊的揉面方法。无花果的高颜值是吸引我动手做这款佛卡夏的原因。用料T65粉250克无花果6个红糖30克干酵母4克蜂蜜1汤勺迷迭香1枝盐3克水200毫升橄榄油适量无花...
做多了卡仕达酱和蜜豆,正好手边又有吐司,结果却超级好吃哈哈哈哈!这两样都那么美味,不好吃才怪!还不快试试!用料鸡蛋黄3个牛奶200ml奶油120ml玉米淀粉15g面粉15g细砂糖50g香草精5ml面包蜜红豆卡仕达蜜红豆吐司(含卡仕达酱做...
全麦含量很高,却又做到了柔软的口感非常低卡又好吃,满口麦香是我常做的一款吐司🍞配方量450克吐司2个⚠️我做吐司一般会一次做2个,另外一个用保鲜膜包好,放冷冻,吃的时候拿出来回温或者170度复烤5分钟,口感跟刚出炉差不多哦~...
卡士达汤种面包+卡士达酱内馅,非常香甜绵软。用料卡士达汤种:鸡蛋一个高筋粉30克牛奶150克主面团:克高筋粉300水110糖40酵母4克植物油20克卡士达馅:克鸡蛋一个牛奶250克低粉25克黄油10克糖看个人喜好卡士达含馅小面包的做...
本打算用马斯卡彭用来做提拉米苏的,迟迟没有行动!今天就来撸下加马斯卡彭的面包,包体非常轻柔!!口感像云朵一般的轻柔,原来我也是爱吃面包的呀!吃了这种别的面包都不想吃了,口感真的太好。用料山茶花高筋粉250g牛奶110g炼乳20...
很喜欢弹牙的质感和酥脆的表皮,还有浓浓的蒜香和圣女果的酸甜,搭配清香的鲜罗勒,这就是我对意式扁平面包的全部期待,或许加上芝士味道更诱人!用料面粉386克橄榄油35克酵母1.2克水439克糖3.5克海盐5.2克小番茄16颗罗勒适量...
夏天来了,需要减肥的美眉太多了!天天催着我写食谱,我都想发飙了!我之所以迟迟不肯写是因为(我觉得全麦不好吃鸭)但是很多美眉觉得好吃鸭!好吧!你们喜欢我就来个暴力一点的,50%全麦含量,而且还是粗粒!拉嗓子不要找我哦!不过真的狠...
今天做的这个餐包做出来很有手感,一口气吃了三个~想吃的一定要试试!单个:净脂肪2.08g、蛋白质48.5g、碳水化合物50g用料新良黑金全麦面粉400南瓜泥410克古朊粉100克赤藓糖醇20克酵母6克鸡蛋2个(中等)菊粉2克薄荷·燕麦片奇...
基础蛋糕卷和基础卡仕达酱初试配方第一次做就成功了,好吃用料蛋糕卷:鸡蛋4个糖80g面粉100g牛奶50g(根据面糊稀稠情况调整)油10g卡仕达酱:蛋黄2个糖20g牛奶200g玉米淀粉15g醋5g(本人超怕蛋腥)基础蛋糕卷(含卡仕达酱)的做法先做...
网上看到的配方,立马来试做了,非常赞用料液种用料🍞高筋面粉100克酵母粉10克鸡蛋1个蛋黄2个牛奶125克主面团🥐高筋面粉400克白糖10克奶粉30克水125克黄油80克盐7克卡仕达酱材料🥖牛奶125克黄油40克(分两次使用)糖20克鸡蛋...
自用好找,所有卡路里不包括思慕雪上的dressing,糖的卡路里包含进去了,持续更…用料豆子或者米类适量水适量蔬菜按喜好糖按喜好破壁机米糊豆浆食谱(含卡路里)的做法176千卡:红豆加黑豆一共44克➕650ml水=如图杯(355ml)两杯口...
我个人特别喜欢吃司康,配上一杯美式就是甜甜的下午茶。很多司康的配方,有的用高筋面粉,有的用低筋面粉,也有用中筋面粉的,从低筋到高筋,筋性越高,司康越硬越脆,相反,用低筋面粉司康就偏松软。我用高筋全麦配上低筋面粉,混合出来...
忘记是从哪本书上看到的了,当时就记了个配方,但一直没做,最近减肥,做些吃草。外观类似蛋黄酱,口感上能吃出来豆香味,我个人觉得蛮好吃。真正的低卡,整份不过300多卡,按照一次吃50克来算,吃六次,一餐也才50多卡。用料内酯豆腐1盒...
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