新手一次就能成功怎么做好吃
平时病房的工作比较烦忙,国庆期间休息,不想去外面看人山人海,家里还有之前做点心剩下的材料,就来准备做做桃酥,第一次做,没想到成功了。用料低筋面粉175克泡打粉3克小苏打2克蛋黄2个玉米油85克(想吃油点的可以再加点)绵沙糖55...
每次在外面吃煎饼果子,都不爱加薄脆,怕不卫生。但是没有薄脆的果子是孤独的😁为了自己做出的煎饼果子不孤独,练起来用料面粉100克盐3克水40ml油(和面)5ml油(炸锅内)100-150ml一次就能成功的薄脆的做法和面放入面粉、水、盐、...
这款基础小面包,柔软有弹性,怎么捏都不裂不掉渣!😊用Beko倍科厨师机K6省时省力轻松就可以揉出手套膜!用料高筋面粉300克全蛋1个牛奶175毫升蛋黄液1个酵母4克盐3克黄油30克白糖40克芝麻适量新手也能一次就成功的小餐包的做...
我是新手,第二次做炸丸子。非常成功。看了下厨房的几个菜谱,差别比较大。就凭着我对素丸子的理解做了。用料胡萝卜250克面粉210克香菜一小把。大约二三两盐10克淀粉约30克鸡蛋2个粉丝1把胡椒粉(家里没有五香粉了)5克新手...
平时我最爱吃妈妈做的蒸肉了,但是今年因为疫情缘故,没有回家。我婆婆做的蒸肉又是炒的那种,个人原因吃习惯了不炒肉的。所以就问了妈妈怎么做,在和爸妈视频通话的情况下,给我从头到尾细细说了一遍,其实听下来感觉也没有那么...
简单又好吃的喜饼,被树苗小朋友称为小面包,浓浓的花生香味~用料中筋面粉350克鸡蛋4个白糖65克花生油45克发酵粉4克一次就能成功的喜饼的做法准备所需食材混合鸡蛋、花生油、白糖、发酵粉倒入面粉,搅拌棉絮状,揉成面团,等待...
我家先生总说我是一个肉食动物,我的实际行动也确实对得起这个称呼,各种各样的肉类做法,基本没有我吃不习惯的口味,无论甜或咸、辣或鲜、肥或瘦,我都可以有滋有味的品(kuang)尝(chi),这道红烧猪蹄就是我很喜欢的烧菜之一,成菜猪蹄...
把不爱吃的李子变成爱吃的李子酱!用料李子3个白砂糖适量新手也能一次成功的李子酱的做法清洗。李子用盐或牙膏搓搓澡。图上第一个就是搓好后的样子——晶莹剔透,美丽动人。洗净后用纸巾擦干水分,上海有点冷,不要让它们着...
用料鸡蛋1个低筋面粉30克糖26克黄油30克柠檬汁8克柠檬皮1克糖粉(浇头)35克柠檬汁(浇头)10克柠檬外壳2个(可做4个蛋糕)新手也能一次成功的柠檬蛋糕!的做法黄油加热融化鸡蛋,糖,混合霍霍匀隔40℃水打发柠檬对半切开,掏空她!底部切...
自己做的蛋糕好吃又好玩,第一次量太多(9颗蛋)没煮透,这是自己做第2次的成果,只要5颗蛋就够了,差不多8寸,打奶油时少点糖,吃到后面太甜。用料纯牛奶半盒约120ml(不一定全加,看搅拌的情况)鸡蛋5个低筋面粉约150克(与牛奶搅拌看...
自己常用的蒸蛋方子,重点是水量和时间。用料鸡蛋2个(102g)水153克盐0.5g(一丢丢)生抽1勺芝麻油2滴蒸蛋(一次就能成功)的做法鸡蛋和水比例1:1.5打散,加点盐。鸡蛋有大有小,按这个比例来就好。水我用温水,常温水,凉白开,自来水都试...
用料猪里脊克淀粉勺番茄酱勺糖克白胡椒粉勺水淀粉克鸡蛋个糖醋里脊新手版,一次就成功的做法猪肉切条,少许盐,鸡蛋,胡椒粉抓匀,腌20分钟左右直接粘的生粉,一条一条的粘匀下油锅炸一下,中火炸油锅火加大,再炸一遍,捞出备用锅底留...
蛋黄酥是一道中式点心,N多年前吃过台湾朋友做的,因为不喜欢吃月饼,每年的中秋节都会做一些蛋黄酥当作中秋佳节的点心。爱上它的理由:具有层次感分明的酥皮咸香味的蛋黄口感绵蜜的豆沙豆沙馅也可以换成莲蓉、板栗实操5年,配...
在外地上班突然就很想吃妈妈做的煎饺于是在黄女士的指导下成功做出了这个我一直心心念念的饺子用料饺子皮(也可以自己擀看自己饭量)30张韭菜150克豆腐150块粉丝半把火腿肠1根盐3分之1勺鸡精3分之1勺食用油一次就能成功...
如果不想开烤箱,不想计算繁复的材料比例,不想在烤箱旁等上半个小时,还想吃到好吃的!那么蒸布丁,真的对你很友好了!主要的材料就几样,当然想要更多口味,辅料是能自由选择的。制作过程也简单,搅拌均匀后,上锅蒸,然后切块混装就行。...
做了很多次汉堡了,唯独没有留下方子,这次说啥也给大家整理出这个方子,吃早餐实在是很方便!此方子做法简单,也很快手,不需要二次发酵,轻轻松松就能成功!用料高筋面粉250克细砂糖45克盐3克耐高糖酵母4克奶粉10克冷藏鸡蛋1个冰渣...
用料普通面粉300克棉白糖50克玉米油50克鸡蛋2个小苏打2克芝麻适量新手也能一次成功的开口笑的做法在面粉中先加入50克油,先用筷子搅拌一下,然后分别加入糖、鸡蛋和小苏打,揉成团即可,不用揉成光滑的团,不能多揉。醒发15分...
《世界第一美味料理法》搬运来的,非常适合懒人新手或者冰箱里和我一样没什么东西的朋友们。一人份的量,算上准备材料的时间一共也不超过十分钟,我是比较懒一次会煮很多饭吃不完冷冻起来做的时候直接解冻就行。实在赶时间...
用料肉馅250g蚝油1勺生抽2勺老抽1勺黄豆酱2勺甜面酱3勺郫县豆瓣酱1勺葱1/3根洋葱半个香菇6朵手擀面(现成的)500克菜码随意个人喜好新手一次成功的万能肉酱面的做法准备肉馅肥瘦相间最好,瘦肉70%.香菇和洋葱切成超小丁...
减脂主食替代看各种教程就担心泄掉秘诀就是多加糯米粉!成功一次后就可以酌情减糯米粉啦!用料黑米红豆赤小豆黑豆黄豆荷包豆生花生莲子等适量冰糖适量焯水玉米粒适量红枣碎适量煮核桃适量新手粘豆包一次就成功的做法1.黑...
夏天到了,没什么胃口,凉拌菜成了主角,于是突发奇想,用拌黄瓜的方式来整个荤菜如何?说干就干,买来三黄鸡半只,第一次做,味道就很赞,一会的功夫就扫光了。用料三黄鸡半只料酒少许生姜2片姜末少许蒜末少许盐少许白胡椒粉少许香菜...
买了烤箱就想尝试着做一下溶豆,刚开始是因为她的颜值是真的高,现在有了宝宝就想着给亲手宝宝做最健康的零食溶豆做的好不好最主要的是看蛋白打发的状态,打发的状态好了其实就成功了一半,其次就是奶粉很多国产的奶粉都要消...
啫啫鸡,顾名思义就是用油将鸡啫啫而成。简单的烹调,超好吃的煲鸡一气呵成。首先将鸡切块,放少许盐,酱油,蚝油,白糖腌制15分钟。利用鸡块腌制的15分钟来准备配菜,生姜,沙姜,蒜头和洋葱切片,生葱,生蒜,香芹和芫荽切段备用。腌制完成...
今天突然心血来潮~下饭一流的菜式、用料鸡半只鲍鱼4只虾适量炸腐竹3条豆腐卜10块姜片适量洋葱半个葱5根芫茜3根小米椒1个独子蒜1颗鲍鱼鸡煲(新手都一次能成功)的做法把鲍鱼用生粉洗干净,切刀花,把虾须剪去,其他佐料洗净切好...
明天就是元宵节了,前天做的甜洒酿今天成熟了,我就先煮一碗甜酒酿芋圆先尝鲜了。有一点点酒香,更多的是甜蜜的感觉。加点彩色芋圆,提前祝元霄节团圆快乐喽!在这个2020特别寒冷的冬天,煮上一锅彩色芋圆酒酿汤,淡淡的酒香,甜糯的...
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