终极版台式三杯鸡怎么做好吃，终极版台式三杯鸡家常做法

03-14 记得第一次吃三杯鸡是大学在台湾做交换生的时候，之后就很难再吃到正宗的三杯鸡了，今天给自己做了一份超地道的三杯鸡，把我带回上学的那段时光。食物的力量真的很奇妙。用料鸡腿1只姜15片左右（多一些）大蒜6-7瓣小葱适量九层...

05-19 用料鸡腿只1香油1勺大蒜1瓣冰糖1克姜片1片台式三杯鸡电饭煲的做法材料主料：光鸡一只，三杯：一杯花生油，一杯白酒，一杯酱油，酱油是用生抽：老抽=3：1配成的，这样鸡的色泽会更漂亮，（配入一点白糖可以提鲜，为了让鸡肉更鲜甜，除此之外不需...

台式三杯鸡（家庭简单版）

07-13 忘了之前在台湾吃的三杯鸡味道了，小朋友要吃，参考了下厨房老师们的做法，试了一下，小朋友吃得很嗨皮。没有黑麻油，用普通的芝麻油代替了。没有鲜九层塔，就用做披萨的干罗勒碎代替了。用料鸡腿3只姜几片葱几段蒜几瓣生抽3勺老...

【三杯鸡】好吃到飞起的台式三杯鸡

06-02 以前在台湾综艺《型男大主厨》里面看到阿基师做三杯鸡的时候就口水直流，后来去了几个台湾馆子吃，感觉要么不入味，要么太老或者过油太过。于是就自行研发了一下，正不正宗仁者见仁智者见智，反正是我吃过的最好吃的。大家不妨...

台式三杯鸡

08-14 三杯鸡起源于江西，据说跟文天祥有关，传统是使用一杯米酒一杯酱油一杯香油慢炖而成，当然这个调味料对于今日饮食而言油和盐都摄入超标了。这道菜传入台湾后，搭配九层塔和台湾红标米酒成为台式三杯鸡，今天来制作一下这道菜，使...

台式三杯鸡（猪宝版）

07-29 爱吃也爱做才是真正的老司机😉猪宝小饺子皮薄馅多那是相当实惠啊用料鸡腿十二只罗勒叶2包姜二十片以上剥好的蒜头二十颗以上米酒两百毫升生抽一百五十毫升老抽五十毫升麻油两百五十毫升红绿尖椒少许（依照个人口味不喜...

台式三杯雞

11-27 吃腻了牛肉，海鲜，猪肉，今天换超级简单版的鸡肉。用料姜大概12片米酒8勺九层塔適量葱1/3根大蒜可以多點鸡腿4只冰糖适量老抽1勺生抽3勺麻油适量台式三杯雞的做法大蒜🧄去皮，姜切片，葱(因为家里只有一点小葱，那就将就着用吧！)4...

台式三杯鸡 by wqy

03-13 用料鸡腿🍗4只九层塔1把彩椒2个0.5杏鲍菇1个米酒勺蒜3瓣姜4片黑芝麻油适量生抽勺老抽勺糖克盐克熟的白芝麻（可不加）克台式三杯鸡bywqy的做法鸡腿肉退冰去骨🦴洗净切块姜片洗净大蒜去皮洗净取一口锅加适量水加1片姜片放...

家庭版·台式三杯鸡/九层塔焖鸡

07-25 三杯鸡的三杯，指的是：芝麻油、白酒、生抽（生抽+老抽）1⃣️新鲜九层塔：去梗，取叶。如果没有九层塔，可换罗勒。⚠️九层塔是三杯鸡的灵魂，尽可能买到。2⃣️酒酿：酒酿可用自发的，也可以用买的。（一般商场有售）3⃣️芝麻香油：黑芝麻油香，如果买...

台式三杯鸡，到底是哪三杯

11-15 先给正确答案：三杯鸡的三杯指的是：一杯黄酒，一杯酱油，一杯麻油。但并不是等比例的哦！黄酒：酱油：麻油是6:3:2。家里种了一小盆九层塔（罗勒叶），最近可以采来吃了，自然是要做一次三杯鸡的！用料九层塔1把姜5-8片米酒6大勺鸡中翅或鸡小...

中餐23: 台式三杯鸡

03-10 来自《拌酱淋酱》。感觉这只鸡好大。做法好奇怪，待尝试。后记：1、今天尝试了，鸡块一定要处理，或水汆或油煎，否则会有腥味。2、味道不错，可以信赖。注意另加冰糖很重要。2020.02.16补记：三杯汁：香油3，台湾米酒2，酱油1，蚝油适量加...

简约单纯版台式三杯鸡

04-07 单纯到极致，简约而不简单的台式三杯鸡。甜香可口，下饭神器。关键是厨艺小白友好型，全程大火不用控制火候。用料鸡腿两只生抽三勺米酒三勺香油三勺黑糖两勺十三香一小撮姜适量蒜一头九层塔一把胡萝卜一点点简约单纯版台式...

台中妹纸亲授台式三杯鸡

11-23 三杯雞我做了很多年只有香油生抽米酒的版本这次刚认识的台中妹妹亲授做法更复杂但是会让人忍不住连蒜头汤汁都一起拌饭吃掉舍不得扔哦！用料九层塔1把鸡腿6只姜10片蒜20瓣干辣椒1个砂糖1大匙生抽1.5大匙老抽0.5大匙香油...

红酒版台式三杯鸡翅

01-16 用料整鸡翅5只(500g)鸡蛋1个葱姜蒜小辣椒3根红酒酱油食用油各一杯香油盐糖水淀粉适量八角3颗雪豆苗一小把红酒版台式三杯鸡翅的做法整鸡翅斩段，用盐、生抽、蛋液、水淀粉腌30分钟以上；葱切丝，姜蒜切片，小辣椒切末锅内起油...

零失败懒人版台式三杯鸡

03-22 刚吃鸡腿但是懒得切块弄一手生肉味，突然发现这个来源于小林&郭郭的菜谱。试了一下颇为惊艳。分享这款四人份零失败做法用料鸡腿三块糖半汤匙姜片大蒜6粒酱油(生抽+老抽)四汤匙米酒三汤匙零失败懒人版台式三杯鸡的...

“台式三杯鸡”便当

12-07 买了鸡翅根，本来想做炸鸡翅的，想想还是非油炸食品更健康，于是决定做个台式三杯鸡，一样也是小朋友的大爱。这次在“百欧欢”买的黄心芹太赞了！清香水嫩，用来炒了黑毛猪肉片，一级棒的营养美味~！剩下的肉片和少许内酯豆腐&裙...

台式三杯鸡

08-11 用料鸡肉块600克九层塔5根生姜50克蒜10瓣小米辣4根青甜椒50克食材台湾米酒180克生抽酱油30克老抽10克冰糖18克盐1克黑芝麻油20克杏鲍菇200克调味台式三杯鸡的做法九层塔摘叶子备用生姜切薄片；小米辣切半切开青甜椒切方...

台式三杯虾

09-05 三杯是传统台湾菜的一种做法，三杯菜是台湾餐厅必点菜，正宗的三杯菜里用的是台湾黑麻油、台湾米酒和酱油，除此之外还有一样调料是一般家庭厨房里很难配到的，那就是九层塔，可以说是“九层塔”托起了台湾的“三杯菜”。不过想...

台式三杯鸡（少油版）

03-19 我终于来发自己的菜谱了～三杯鸡的三杯是指一杯麻油、一杯酱油、一杯米酒，当然是小小小的小酒杯。为了健康，麻油的用量我减半了，还把鸡油逼了逼。九层塔，也叫金不换，是罗勒的一种，绝对是台菜灵魂呀！※两人份※1汤勺=15ml1茶勺=...

ELECOOK丨台式三杯鸡

02-10 台式三杯鸡，每块鸡肉的完美归宿！用料主料鸡块500克菜心4颗辅料蒜头5粒冰糖15克生抽60毫升红葱头10粒大葱1颗干辣椒10个罗勒少许香油少许姜少许红绿辣椒少许ELECOOK丨台式三杯鸡的做法准备所需食材及配料鸡肉斩块，加入生...

清新版台式三杯鸡

04-27 基本是台式做法，区别是加入了泰国香料的柠檬叶，增加清新风味。用料鸡翅根8只九层塔1把干青柠叶5片大蒜1瓣姜很多片葱几段糖挺多的香油2大勺米酒比例后面讲台湾酱油比例后面讲生抽比例后面讲红尖椒3个清新版台式三杯鸡的...

神器小美版台式三杯鸡

04-08 搬新家养了三盆可食用香草，九层塔是长势最盛的，所以必须有一道跟九层塔最配搭的那就是鸡肉啦。当然啦，本菜谱给懒人好朋友小美准备的，另外既然叫台式三杯鸡，那么台湾产的酱油，酱油膏不可少哦，尤其三杯鸡的灵魂～九层塔用料九层...

台式三杯鸡-快手台味

05-08 这道菜是一个台湾朋友经常在家的做法味道很台味也很简单用料九层塔1把鸡腿四个大鸡腿或去骨鸡腿肉两磅左右姜六厚片酱油四大勺生抽蒜八瓣蒜糖一勺半台湾米酒两大勺台式三杯鸡-快手台味的做法鸡腿切小块，起锅热油，放入姜...

台式三杯鸡（小美版）

12-09 用料蒜瓣3瓣生姜切片10克芝麻油10克鸡翅（剪开）400克料酒30克生抽15克老抽10克冰糖5克美人指红辣椒1-2个九层塔10克台式三杯鸡（小美版）的做法九层塔，三杯鸡的灵魂，可以在阳台上养一盆，随吃随取，非常方便。三瓣蒜放入主锅，3秒/速...

台式三杯鸡～加強版

03-19 贾斯汀的私人厨房《台式三杯鸡加强版》加入了鲍鱼、米血既有饱足感味道又特别鲜甜用料去骨鸡腿肉3只麻油1杯米酒1杯冰糖1杯姜片8片大蒜10瓣葱1根九层塔1把酱油1杯辣椒1个鲍鱼6只米血1片台式三杯鸡～加強版的做法鲍鱼、...