糯玉米发糕怎么做好吃，糯玉米发糕家常做法

06-05 用新鲜糯玉米打浆来做发糕会是个什么感觉？糯玉米黏糯，单纯用它发酵蒸制，即使涨发了，也可能会在冷却后被那股黏劲儿收缩成年糕的感觉。加入面粉，应该就可以保持疏松的孔洞，从而带来松软的口感。总结了上次鲜玉米发糕的经验，直...

07-26 姐姐有特别会做饭的公婆，今天看她发的早餐，我也琢磨琢磨一下发糕，现在看来还可以更好。用料玉米面400克酵母10克面粉100克葡萄干30克玉米面发糕的做法准备材料玉米面四份，白面一份，准备发酵粉。一起搅拌温水或者牛奶都可以...

02-17 给小伙伴试试方子用料水180克糖粉20克酵母3克面粉100克玉米面100克玉米发糕的做法主锅加180克冷水20克糖粉3克酵母2分钟醒发酵母加100克面粉玉米面30秒混合混合后状态倒入模具中盖保鲜膜发酵一小时以上。表面出现蜂窝...

糯米发糕

02-02 这个糯米糕的糯米粉比例比较大，所以口感是很黏的用料中筋面粉100克糯米粉100克细砂糖50克干酵母（耐高糖）3克温水（38度以下）160克鸡蛋1个红枣几粒糯米发糕的做法将糖和酵母粉溶解于温水中，室温下静置5分钟将面粉，糯米粉和鸡蛋...

糯米粉+玉米粉发糕

12-22 用料糯米粉150克玉米面粉70克普通面粉100克白砂糖40克酵母3克泡打粉3克大枣8个鸡蛋2个温水240克糯米粉+玉米粉发糕的做法三种面粉组合放入其他材料搅拌均匀后放入刷油的盆里温暖的地方发酵发酵好了放入去枣核的大枣水...

玉米汁发糕

02-02 早上破壁机打的喝不完的玉米汁，本来想着做馒头，天冷又不想动了，就想着做发糕省事，只要搅一搅。。模具:法焙客硅胶马芬杯6个。用料玉米汁(含冰糖)155克(面粉吸水性不同，看状态加减)鲜酵母12克(干酵母4克替换)糖25克(可加减)...

【玉米发糕】

03-27 发糕好吃又不上火，传统的做法比较麻烦，现在换做直接拿面粉来做，既省时又省事。像市面上常见的红糖发糕、南瓜发糕，很多都是面粉做的，口感也不差~发糕，能“发起来”是关键。在这里，有几个点需要注意一下：第一，要保证酵母粉的活...

糯玉米碗糕

02-03 玉米季节的必做食品。每年都会搞上那么几回。有什么料用什么料。这一次，是白色糯玉米。糯玉米极其软糯，好似糯米粉，蒸好后软塌塌的。终究还是奢望它能有少许蓬发，加入了一捏捏小苏打，即便不起作用，就用来释放烟酸。没有加糖...

血糯米发糕

03-12 用料中筋面粉100克水120克+40克血糯米20克玉米定粉50克酵母3克红枣3颗黑芝麻1克糖35克血糯米发糕的做法血糯米浸泡一晚上以上用120g水加20g血糯米加20g糖放入机器打碎用40g温水把酵母搅拌开全部东西放在一起用刮刀搅...

玉米面发糕-糯玉米面版本

05-06 🌽🌽🌽松软可口的糯玉米面发糕，不用烤箱，不用揉面，不用二次发酵，做法超级简单，色香味俱全，健康粗粮，老少皆宜！用料糯玉米面粉200克小麦粉200克红枣14颗鸡蛋2个酵母4克白砂糖50克温水340克六寸戚风模具2个玉米面发糕-糯玉米面...

玉米小发糕

03-01 用料玉米面60克粳米粉220克白糖100g无铝泡打粉20g水300g玉米小发糕的做法所有材料混合一起用手动打蛋器搅拌到没有颗粒物，分装十个纸杯锅里装足够的水大火烧开，在很多蒸汽的时候放上去大火蒸十五分钟，再转小火五分钟，闷五...

玉米粉发糕

04-07 你可以爱一个人到尘埃里，但没人会爱尘埃里的你用料玉米面200克水210克泡打粉9克开水上锅蒸20分钟玉米粉发糕的做法水，玉米面，泡打粉混合，喜欢甜可以放20-40克糖，宝宝没放糖，喜欢原始的味道装到纸杯里，宝宝放了红枣，很甜的枣😃...

玉米🌽发糕

10-02 用料玉米面克面粉克水克酵母克鸡蛋个白糖克玉米🌽发糕的做法1.玉米面和面粉根据自己的喜好进行混合，然后35度左右的一小碗水加入酵母，倒入分中。搅拌，再加入清水继续搅拌，搅拌到糊状，用筷子挑起来可以滴下去的状态。发酵到...

糯玉米蒸糕

12-19 用料鸡蛋两个细砂糖适量糯米粉适量玉米两根糯玉米蒸糕的做法忘记拍照片了，所有配料放一起搅成糊状玉米叶子不要扔，我留了一半放电饼档上炕也好吃蒸20分钟挺好看也挺好吃小贴士调料根据自己口味加...

玉米碎发糕

05-16 人生从来都没有如果，只有后果和结果过去的不再回来，回来的不再完美没有过不去的坎，只有过不去的人用料蒸好的玉米碎150克牛奶200克或者水面粉250克酵母3克糖30克冷水上锅蒸40分钟玉米碎发糕的做法80克玉米碎加了一点水蒸...

烫面版玉米面发糕（香甜软糯）

07-25 玉米面发糕如果不汤面，吃起来干渣渣的，没有香味，经过开水烫的玉米面做出的发糕，干渣渣的口感被消灭、香味被激活！之前也看别人的菜谱做过不汤面的玉米面大糕，真的不好吃！从小吃奶奶的玉米面发糕长大，离家工作在外，总是想念小时...

玉米发糕

10-17 用料鸡蛋5个白糖25g橄榄油30ml水60ml玉米面100g玉米发糕的做法鸡蛋蛋清蛋黄分开蛋黄中加入白糖，橄榄油，水，玉米面搅拌成这样蛋清，分两次加入白糖，打发成这样分一半蛋白倒入蛋黄糊中，翻拌均匀然后全部倒回打发的蛋白中，翻拌均...

软糯米发糕

10-05 一直想做的白糖糕。忽然看到一个据说是特别好吃的大米糕，用料不是手边没有的粘米粉，而是大米。大米，大米，大米。这个大米应该不是珍珠米吧？珍珠米属于粳米，支链淀粉含量较高，口感黏糯。往日里看到的米糕，用的都是粘米粉。粘米...

玉米发糕🌽

11-04 6寸活底模，蒸的时候底下包好锡纸以防水汽进入活底模。用料玉米面110克面粉160克玉米油8克糖5克玉米汁210克酵母3.5克玉米发糕🌽的做法130g甜玉米和130g牛奶（水）打成玉米汁过筛称量210g备用。将所有材料混合后将面团揉至...

玉米面发糕

11-01 用料玉米面100克酵母2克葡萄干适量水100克面粉100克鸡蛋2个糖20克红枣10颗玉米面发糕的做法温水化开白糖、酵母，倒入面粉玉米面搅拌均匀，呈图片中的糊状醒发两倍大模具中刷油，倒入面糊，摆入自己喜欢吃的干果类，再倒一层面...

糯黑米发糕

02-19 过程忘了拍.…只有成品照用料黑米50克面粉100克糯米粉50克酵母3克泡打粉3克可以不加水150克看面粉吸水性白糖40克~60克喜欢甜就多加糯黑米发糕的做法将面粉➕糯米粉➕黑米粉➕白糖➕泡打粉(可以不加)搅拌成无颗粒状就...

鲜玉米发糕

06-04 花开堪折直须折，莫待无花空折枝。存了很久的想法，却总是因为种种而推延。猛然惊觉，其实长夏并不长，虽然依旧酷热烦闷，但秋已经在不远的未来候着了。玉米季很快就会过去，明天或许还触手可及，而明年太长。。。。就明天，玉米发糕...

烤箱版软糯玉米面红枣发糕

06-23 一直不喜欢做面食，觉得很麻烦，做了才发现，做发糕比馒头包子之类的简单的不能再简单，方便好吃。用料玉米面90克面粉230克酵母3克水250克鸡蛋2个糖50克红枣7颗柠檬汁4滴烤箱版软糯玉米面红枣发糕的做法超市购买的玉米面普通...

新手小白版糯米、玉米、红糖发糕

11-26 希望单身的时候没做过饭的我们，之后越来越棒用料面粉、红糖、玉米面、白糖、豆奶粉、鸡蛋酵母粉、泡打粉、温水红枣、花生碎、瓜子仁、葡萄干、枸杞、蔓越莓干新手小白版糯米、玉米、红糖发糕的做法准备用料，详细介绍红...

玉米发糕细腻。香糯的小窍门

09-05 用料玉米面白面（糯米粉，黄豆面）白糖发酵粉水（牛奶）玉米发糕细腻。香糯的小窍门的做法选细玉米面蒸出的发糕细腻，粗玉米面适合熬玉米糊加入白面，黄豆面或糯米粉会更细腻玉米面一定要用开水（或奶）和成烫面团，减少粗糙感玉米面和白...