熏鸡烧鸡的新吃法怎么做好吃
一般家庭买熏鸡、烧鸡吃到里面鸡胸肉的部分会没有味道。有的妈妈们可能就拿来下面条或者炒菜了。这里我教你一个新的吃法。用料熏鸡剩肉适量生菜适量甜面酱2勺葱丝50克熏鸡、烧鸡的新吃法的做法像烤鸭一样。生菜洗好...
用料鸡肉香叶大米调料日式熏鸡的做法调料放下面鸡肉放熏架上冒烟10分钟反面就OK了...
这道熏鸡是老妈之前做给我们吃的,如今在广州自己做来吃,配料有一点变化,主要根据自己口味,虽然不比家里的味道,但也是香喷喷的,挺好吃。配料按个人口味加,生粉适量;不能煲太久,尤其是超市买来的鸡肉,煲久了肉就脱骨了,缺乏肉感;油...
用料全鸡1只白糖1斤白糖熏鸡的做法整鸡一只,汆水,洗干净。锅底部铺上锡纸,撒上半斤-1斤的白糖,在锅里架上一个架子把鸡放上去,盖上锅盖,开中火,熏10分钟,打开锅盖,把鸡换个方向,再盖上盖子熏10分钟,关火焖上半个小时即可。熏好之...
祖传独特风味的〔熏烧鸡〕,自己动手,在家做的一点不比烧鸡店里卖的差,而且还干净卫生,谢谢与大家分享用料小鸡一只,八角、桂皮、香叶、陈皮、花椒粒,料酒,葱姜段,蒜子、盐、白糖、茶叶各适量。做法1.把鸡清洗干净,一开两半,锅里...
很神奇的过程,两分钟就真的能出来熏香,喜出望外,以后可以熏一切。用料鸡腿6只熏鸡腿的做法鸡腿洗净,去掉油脂,改刀,焯水;姜葱切大块;热油,小火炒化冰糖,加姜、葱、桂皮、香叶、八角爆香,加入蚝油、生抽、老抽、料酒、红烧汁,再加...
熏笋凉拌着吃,亦别具一番风味,口感甚是爽脆。用料鸡胸肉两块发好的熏笋干大约50克青椒一根红椒一根香菜一根姜适量料酒适量生抽醋鸡精盐花椒油红辣椒油熏笋鸡丝的做法熏笋的发制:用冷水泡两三个小时,反复冲洗干净。之后我...
用料三黄鸡冰糖➕老抽➕生抽➕料酒➕盐➕葱姜锡纸➕白糖➕茶叶小火三分钟熏制同样的方法也可做熏猪蹄子奥转抖音熏烧鸡的做法安排...
用料桂花酱整鸡1只鸡蛋若干姜片料酒盐白砂糖八角丁香蜂蜜小米桂花熏鸡的做法整鸡清洗后,用料酒姜片,盐腌制。(隔夜最佳,中途不时把腌料抹在鸡上)用厨房纸把腌制好的整鸡吸干水分把蜂蜜与桂花酱混合均匀抹在整鸡上将八角,丁...
用料茶叶一撮红糖一勺鸡蛋8个熏鸡蛋的做法冷水下锅,多加一点盐,煮十分钟。煮熟后用冷水彻底拔凉鸡蛋,剥壳备用。铸铁锅铺锡纸,锡纸上面放一大勺红糖,和一撮红茶。找个支架放在篦子下面,篦子上面摆好鸡蛋。盖上锅盖开大火,看...
用料鸡腿2只鸡爪4只鸡脖2只鸡胗4个茶熏鸡的做法先将鸡货卤下~锅中无油放入冰糖炒化,炒至大泡变色加入适量水,再放葱姜炖肉料,生抽,老抽,蚝油,料酒,盐烧开将鸡货放入锅中炖二十分钟左右,关火~在卤汤里泡三小时再锅底铺上锡纸~大米...
用料鸡中翅红茶糖盐酱油大料桂皮花椒葱姜料酒香油熏鸡翅的做法将鸡翅剁开,取鸡中翅。葱切段,姜切片拍松。净锅加水将鸡翅汆水。锅添适量水,加入盐、糖、酱油、大料、桂皮、花椒、葱姜和料酒用旺火烧沸改小火,用糖炒糖色加...
用料鸡翅15个老抽1小勺(生抽也可以盐1小勺(口味清淡可以放1/2小勺)黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以)茶叶50克糖50克大米50克茶熏鸡翅的做法将鸡翅用老抽、盐、胡椒粉搅拌好腌制15-20分钟选个便宜的搪瓷盆铺上锡箔纸,放上茶叶...
鸡腿熏着吃不腻减脂必备用料鸡腿4只大米2杯红糖50克茶叶20克生抽5勺糖10克料酒5勺盐10克熏鸡腿的做法鸡腿焯水卤制加料酒蚝油生抽老抽少许盐晾干水分红糖大米滇红菊花放锡纸铺锅底大火熏上烟后转中火十分钟焖十五分钟...
调理肠胃的良方~肠胃不好的人很适合吃这道菜,据说还有另一道神奇的菜,盐熏猪肚。鸡最好是用农家小鸡仔,盐最好用粗盐用料鸡1只盐400克盐熏鸡的做法在锅里放入适量的粗盐。把粗盐均匀的铺开,不用太厚(因为盐用一次就没用了)...
用料鸡胸肉百里香迷迭香黑胡椒玫瑰盐蜂蜜威士忌耗油大蒜柠檬汁橄榄油烟熏鸡胸的做法鸡肉去掉多余的脂肪,空干水份盐,黑胡椒,柠檬汁,蜂蜜,耗油,大蒜,橄榄油,威士忌或者料酒腌制30分钟以上,过夜最佳不粘锅小火煎3分钟,翻面再煎3分...
这展示的仅仅是熏鸭“熏”的步骤,在熏之前只需要把大块鸡或鸭煮熟,放置风干一夜即可。用料大米小把红糖:和大米相当锡纸熏鸡鸭的做法大米红糖架子摆好小火锅内可逐渐有烟雾缭绕,产生熏的效果。大概10分钟,中途可打开锅盖一...
自从学会了茶熏的方法发现万物皆可熏,以前去超市买点鸡手、鸡脖弄点小啤酒做为晚上的夜宵,只是超市的口感总是感觉太好,自己就试探着做了几次,感觉比熟食店和超市做的要好吃,最关键是干净放心,有时间自己动手做零食吧,唯有爱...
熏鸡;顾名思义,烟熏烧鸡,吃的就是那股熏香味,⚠️(不是串烟的味)熏好的烧鸡略带一丁点儿苦涩,剩余全是香味...用料鸡只白糖克八角个盐克水克姜片冰糖克中草药料包1包味精克麦芽酚熏鸡的做法选用淘汰鸡香辛料中草料包糖色调好ta...
用料鸡胸肉200克芝麻沙拉50克蛋黄沙拉50个沙律包4个熏鸡堡的做法鸡胸肉加料酒,盐,牛肉粉,在水里煮熟,凉透撕成条状,然后就蛋黄酱,芝麻沙拉汁拌匀备用。沙律包用烤箱热2分钟,然后把鸡胸肉夹到沙律包即可。...
上海人经常会做的一道菜就是红烧素鸡,那么素鸡除了红烧之外就没有其他办法了么。并不是,这样做也很好吃!用料七两素鸡半个青红椒3个牛肉糜30克大葱叶(可省略)少许生抽少许盐少许糖少许素鸡新烧法的做法将素鸡切成块状,青红...
用料鸭只大米杯茶叶陈皮红糖菜叶熏鸭熏鸡的做法鸭、鸡腌制好晒两三天。茶、米,上面放一张菜叶,红糖陈皮大火,盖密封寻五分钟,蒙三分钟放着熏用甘蔗皮可代替菜叶红糖熏好后再晒一天两天...
疫情期间,来一套熏与酱,闲来无事,其实是可卤一切卤水。过程图少了几步…忘了拍了……用料鸡爪只多来几只呗香叶片三四片老抽勺两三勺蚝油勺一勺干辣椒个若干冰糖克有56颗桂皮块一块花椒粒10多粒八角个两个料酒勺两勺生抽...
2017圣诞…3年后更新版用料Duck/chickenwings/partridges1duck/20wings/3partridgesForscorchingtheskinbeforemarinade,key!Boilingwater1largekettlefullFormarinade:Cinnamonsticks1,each5cmlongStaranise2Cloves5...
我做的是两人的份量用料熏鸡四分之一只香菇6朵花菜四分之一个芹菜2根料酒3勺酱油2勺盐4克鸡精少许熏鸡粉丝的做法首先把熏鸡切块,花菜切小朵,芹菜切段备用锅里倒点油,再放香菇炒一下,放熏鸡炒,放盐,料酒翻炒倒入一大碗开水,...
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