茶熏鸡翅
来源:美味食谱馆 1.09W
用料
鸡翅15个 | |
老抽1小勺(生抽也可以 | |
盐1小勺(口味清淡可以放1/2小勺) | |
黑胡椒粉1小勺(白胡椒粉也可以) | |
茶叶50克 | |
糖50克 | |
大米50克 |
茶熏鸡翅的做法
将鸡翅用老抽、盐、胡椒粉搅拌好腌制15-20分钟
选个便宜的搪瓷盆铺上锡箔纸,放上茶叶、糖和大米
再放上一层锡箔纸
放上腌制好的鸡翅
盖上锅盖,用小火开始烹制
已经25分钟的样子 锅盖上已经有焦印了,味道象烧干锅的
分钟刷上蜂蜜,继续10分钟,好了出锅
小贴士
准备个可以烧的锅!或者是搪瓷大碗!否则会很难洗的!不要经常用的!放了很久的茶叶!
扔了可惜!就用来做鸡翅了