熏鸡翅根 “才知道茶叶还有这种绝妙做法？”

小心，今天的食物过分好吃，会惊到你哦。
很快要过十一了，你有什么安排？如果待在家的话，我教你用茶叶做一道绝妙的好吃的来犒赏自己——熏鸡翅根。
茶叶是入味的灵魂关键，堪称最强肉类的调味料。
即使大家平时不常做饭，这也是很有必要学的一道硬菜。
皮酥肉嫩，不柴还入味，香气扑鼻。
其实做法很简单，就是先把鸡翅根腌好，然后不用一滴油，加入适量糖和茶叶烟熏焖煮，这样鸡肉原汁原味的鲜美全在里头了。
这个方法简单又极好吃，不信你们试试。
只需要等待半小时，就能收获一锅冒着热气，茶香扑鼻的美味了。

用料  

熏鸡翅根 “才知道茶叶还有这种绝妙做法？”的做法  

1. 准备食材。

2. 八角、姜片、香叶和冰糖装入过滤袋，
   然后，把自制料理包放入锅中。

3. 鸡翅根、生抽、老抽和绍兴酒入锅。

4. 加清水一起烧开后，转小火煮20分钟。

5. 将卤好的鸡翅根夹出待用。

6. 锅底铺上锡纸，撒上白糖。

7. 再铺上茶叶，放上架子。

8. 把鸡翅根放上架子。

9. 调小火盖锅，烟熏5分钟。

10. 可以出锅啦。

11. 装盘。

小贴士

糖不能放太多，一勺即可，不然鸡肉会带苦味。