焦糖太妃杏仁糖怎么做好吃
第一次做,真的超级无敌好吃😋,就是搅拌手太酸😂用料黄油50克海盐3克淡奶油200克细砂糖130克熟杏仁150克焦糖太妃杏仁糖的做法1、除了杏仁,其他全部加入奶锅(不锈钢/不沾),先中小火,熬到起泡后小火,期间不停搅拌,直到温度达到15...
新年到,做些糖果过新年,猪事顺利๛😎۶用料杏仁160克奶油100克白砂糖135克黄油60克海盐5克水饴40克杏仁太妃糖的做法将所有材料放入小奶锅中(除杏仁),开始熬糖_=͟͟͞͞(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д...
用料A:黄油250g细砂糖270g水饴64g淡奶油100g海盐9gB:太妃酱30g香草精3gC:熟杏仁350g太妃杏仁糖的做法将材料A称重混合放入深点的奶锅中,奶锅最好是厚底的。开小火慢煮不停搅拌煮到150度加入材料B,再煮一分种即可关火加材料...
淡奶油用不完发愁怎么消耗,熬太妃糖太好吃了吧😋🍥浓浓的奶香味。太适合过年吃了如果想熬的量少,可以按照这个配方减半。口味完全一样。出品大概两斤多这个配方的出品大概是4斤多用料杏仁花生仁600克淡奶油500克水饴(最...
两个月前我就计划着要做焦糖糯米船,今天终于拔草了🤣我也庆幸自己没有那么勤快,因为懒所以等到了“雀巢鹰嘜奶酱•浓情太妃味”,有了它的加入我的焦糖糯米船更加香甜酥脆,美味可口了。有着独特太妃风味的“雀巢鹰嘜奶酱•...
快过年了,各种糖果都想自己造起来,这款太妃糖真的太哇塞了!做的时候老公就一直喊什么东西这么香,做好我终于明白为什么它卖到上百元一斤,因为不光是原材料贵,而且真的太太太好吃了吧!奶油与海盐完美比例的融合,包裹着整颗杏仁...
#CHEFMADE美食日记因为没水怡和糖浆了😀就直接熬了,想不到意外的好吃,连我家那从不吃零食的都吃了好几个连赞又香又好吃😀我这学厨11寸正方形加高模28.6*28.6*6cm#CHEFMADE美食日记WK9446真的是个万能盘😀啥都能做用料...
用小美5熬的糖,方便又好吃😋,这个口感既不是非常硬脆的那种,但也不是软到黏牙的那种!我个人很喜欢这个口感!用料淡奶油(蓝风车)300g麦芽糖60g海盐2g白砂糖80g杏仁160熟花生碎40g红糖或黑糖40g海盐焦糖杏仁太妃牛扎糖的做法熬...
自己实验了很多次的的方子,真真的好吃不腻不粘牙,嘎嘣脆!用料大杏仁130克淡奶油200g海盐3克白糖100克红糖40克蜂蜜15g麦芽糖75克黄油120克好吃不腻的焦糖海盐杏仁太妃的做法先把杏仁放烤上下火170度10分钟左右烤熟。然后...
这款太妃糖是加了咖啡粉的!再原有焦糖海盐杏仁太妃糖的基础上加了咖啡粉,喜欢咖啡的千万不要错过!我这个是几年前去越南的时候带来的咖啡,所以有点黑点点,但是味道很棒!用料奶油180克杏仁120克白砂糖120克咖啡粉8克水饴50克...
海盐焦糖杏仁太妃糖这款海盐焦糖杏仁太妃糖,前调是海盐的微咸,中调是焦糖的香,最后是奶香甜,再配上粒粒大杏仁,甜度适中,香脆不腻,这口感绝了!无论是放在家里待客,还是送礼,都是非常不错的选择!用料无盐黄油100g淡奶油105g细糖24...
用料淡奶油200克细砂糖50克麦芽糖40克红糖30克奶酪20克海盐1克杏仁130克焦糖海盐芝士杏仁太妃糖的做法淡奶油+细砂糖+红糖+海盐+麦芽糖+奶酪,加热,温度量出130度。然后加入杏仁,继续加热至135度,关火,倒至容器中。如果想要...
12月底喽,自制一些糖果来送礼吧~焦糖杏仁太妃糖是秋冬季节的最佳选择,这款糖咬起来口感香脆,裹着满满的大杏仁,入口是海盐的淡淡咸味,夹杂着焦糖的甜香,最后蔓延开的是稠滑的奶香,咸甜香脆,好吃到停不下来呢~此配方可制作一份...
糖的焦化反应在熬糖中同时完成,与提前熬酱最后的成型和味道区别不太大。所以,我这个版本简化了繁琐,非常适合没有焦糖酱的朋友,也不必单独购买焦糖酱,一次制作完成的时间也不长,所以非常方便大家制作。熬糖关键是调温,通过温...
脆糖,超香😍配方约70颗糖用料【step①】👇🏻淡奶油400克白砂糖220克水饴70克黑咖啡(此用量咖啡苦味重,不喜减至6-10g)12克【step②】👇🏻无盐黄油35克海盐(食盐减半)6克【step③】如下下小苏打6克【step④】👇🏻巴旦木(熟)220...
天冷了,嘴巴就闲不住,刚好打开的奶油快过期了,于是想到这款嘎嘣脆的糖果,超好吃用料奶油100克细砂糖130克黄油50克水饴50克海盐5克大杏仁(巴旦木)180克零失败焦糖杏仁太妃糖-消耗奶油的做法除大杏仁之外的所有材料倒入不粘...
意外发现超好吃的糖用料动物淡奶油140克细砂糖100克黄油105克水饴50克安德鲁海盐焦糖浆20克杏仁200克快速好吃海盐焦糖杏仁太妃糖的做法放在小火上不粘锅里倒入黄油,淡奶油,细砂糖,水怡,焦糖酱,熬煮到155度~160度之间,(温度...
用料奶油250克黄糖片糖125克杏仁132克黄油25克食用盐3克水饴63克红茶10克焦糖海盐红茶杏仁太妃糖的做法红茶放入奶油中煮,快开没开状,不要全部煮开,闷十分钟,过滤掉红茶叶然后加入水怡,黄片糖开始熬。我用的这个片糖,不腻口...
原本对万圣节无感,尤其是那些骷髅头血眼珠之类看着挺怵头的,可架不住小盆友死气白咧的求情,那就勉为其难做几个超级简单的,看上去还算萌萌哒的蜘蛛饼干应个景吧。用料杏仁粉20克白砂糖40克海盐2克黄油60克雀巢太妃奶酱20...
自己食谱记录:之前做别的东西的时候火候没控制好,失误熬成了焦糖,急中生智扔了点杏仁进去补救成焦糖杏仁太妃的味道,然后吃了就上瘾了,这回正儿八经的不上火配方给自己解个馋~带去公司同事都说好吃一个接一个,这个量出产350g...
前些天写过一个法式太妃糖的菜谱,法式太妃糖是硬酥糖,熬糖温度比较高,也比较好把握,今天要给大家带来的是日式软太妃糖,好像日式的东西给我们的感觉都是软绵绵的,生吐司啦,海绵蛋糕啦等等,这款日式软太妃糖,我觉得在口感上要优...
快过年了,各种糖果轻松上线😂太妃是由“toffee”音译而来,柔软、有韧性的糖果。28金盘一个,包装好1150克左右。用料细砂糖(熬焦糖用)180克淡奶油500克细砂糖260克盐2克水怡140克黄油40克杏仁/花生300-320克焦糖杏仁太妃糖...
超级香酥脆的“焦糖海盐杏仁太妃糖”经过N次的测试,终于做出了满意稳定的香酥脆太妃糖了!分享给大家,很适合冬季,过年做成礼盒送人也很有面儿哦~(以下是一个金盘的分量,金盘为28*28三能品牌)用料淡奶油(蓝风车)240克无盐黄油(总...
好多小伙伴担心一罐淡奶油开了用不完怕变质浪费,今天芳姐教你们消灭淡奶油的好方法,不但消灭了淡奶油,而且还可以制作美味可口的小零食,一举两得哦,做法也很简单,小伙伴们赶紧行动吧,期待你们的作业哦😝用料奶油200克黄油120...
方子源于抖音走x琛抖音号CHeN0123转到这里方便自己保存啦圣诞节送给小姐妹她超级喜欢@走x琛:没有艾素糖就用白砂糖海盐没有就用1.5g食用盐当然还是原配方最好吃!!想要脆脆的温度一定要控制好不要超过120℃放凉到60-70℃...
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