47甲鱼泡馍怎么做好吃

05-13 特色菜用料甲鱼1只干香菇、粉皮适量袋装小馒头适量姜葱蒜、香菜适量（47）甲鱼泡馍的做法将甲鱼杀掉，砍块洗净，（放血去皮和内脏），从裙边一刀两开，汆水甲鱼洗净，拍干粉滑油备用香菇、粉皮泡水，香菜切段，大葱姜蒜，爆香姜葱蒜，八角、香...

花甲泡饭

04-27 用料米饭1碗花甲1斤金针菇1大把（喜欢吃的可以多加）香肠2根姜5片（切丝）蒜3瓣干辣椒1个盐4克（个人口味，自行增减）糖8克（提鲜）料酒50克开水50克（我觉得用冷水会有腥味）香油几滴花甲泡饭的做法姜切丝辣椒切小段，蒜切末，金针菇去根洗净...

纯素泡馍—胡辣汤泡馍

05-28 用料面粉克粉条蘑菇胡椒粉盐纯素泡馍—胡辣汤泡馍的做法做馍：白面和好。常温下放置12小时，自然发酵，发酵好后，放入碱，揉透，将酵面擀成薄饼，放到火上干烙，烙熟就好了。自制胡辣汤做面筋：和点软面团，饧置30分钟，30分钟后，倒入面盆和...

豆花泡馍

02-05 四人份豆花泡馍用料水50克面粉250克盐适量小苏打适量鸡蛋1个黄豆100克花生米20克小葱或香菜2根辣椒油适量五香粉适量葡萄糖内脂2克豆花泡馍的做法120克面粉➕1个鸡蛋➕少许盐➕少许五香粉➕小苏打少许➕适量水，揉成面...

小炒泡馍

02-04 用料牛肉克西红柿个粉丝把木耳朵青菜颗八角个花椒粒醋勺盐克姜片小炒泡馍的做法炖牛肉：牛肉洗净泡水一小时，切成一厘米的小块，倒入生抽稍微腌制一会儿，起锅烧油，放入牛肉翻炒，放入高度白酒继续翻炒，然后倒入老抽搅拌均匀，放入...

酸豆角泡馍（纯素泡馍）

08-23 用料酸豆角克馍馍酸豆角泡馍（纯素泡馍）的做法腌好的酸豆角，切碎，放入锅里，加入水，甜面酱，五香粉，盐，少量辣椒粉，煮开，做成酸菜汤。碗里掰好馒头，浇入酸菜汤即可。...

自制泡馍

08-21 突然想吃有嚼劲的泡馍了然后宿舍很简陋…什么工具也没有就是一个人瞎琢磨就做了没有卖相但是超级好吃用料面粉200酵母3g水适量自制泡馍的做法酵母用温水化开放置一会把酵母和五十克面粉混合起来我没用手直接用勺子揉...

牛肉泡馍

03-02 泡馍也是从馍变化出来的，它是主食和汤的完美融合，料重味醇，肉烂汤浓，香气诱人，食后余味无穷，暖胃耐饥。泡馍的饼是用发面和死面揉在一起烙制而成，如果全是死面口感不好，且不利于消化，全是发面，那就泡不成了，掰馍的时候不一定是越...

泡馍小炒

04-17 用料死面烧饼牛肉汤辣椒酱木耳豆腐皮蒜苗糖酸粉丝泡馍小炒的做法豆腐皮代替豆腐干，家里都会吃一顿，做法不是很严谨，还忘了放鸡蛋。热油炒香辣椒酱，鸡蛋，放肉汤、木耳、豆皮煮馍，放粉丝蒜苗陈醋出锅收汁配上自己腌制的糖酸，真...

炝锅泡馍

07-26 吃烦了馍馍，就变个花样，炝锅后，煮着吃。用料馍馍1个食用油少许生姜2-3片水500克丝瓜半根炝锅泡馍的做法放锅加热，放入食用油，油热后加入生姜片，变色后切好的丝瓜炒熟，然后加水，加馍馍，煮熟即可食用。小贴士热油时，如果电磁炉自...

鸡汤泡馍

03-04 男票奶奶的拿手菜，学起来~用料母鸡1只姜1块花椒1把辣椒15根葱根老抽适量油1大勺花椒面1大勺盐适量鸡汤泡馍的做法鸡切块，清洗，用水冲几遍，将血水等冲干净。姜切成姜末；辣椒切片，加水冲洗去籽，辣椒加在鸡块上；烧开水待用。花椒...

泡椒花甲

08-28 用料泡椒6或7个蒜4瓣大葱1根姜5片切粒耗油少许豆瓣酱1小勺料酒1勺小米辣3或4个生抽3勺泡椒花甲的做法先花甲清水吐沙，葱切小段，姜蒜切粒，小米辣切小段，耗油、生抽和料酒放到一个小碗里备用。准备一锅凉水放入点料酒姜片2...

羊肉泡馍

03-31 地道的陕西美食～做出的羊肉香嫩无膻味，汤汁清爽不油腻。用料羊肉2斤大葱小半根姜块3小块白萝卜3、4块八角1个桂皮半块白胡椒粒7粒花椒粒7粒干辣椒2个香叶2片盐5克香菜3根豆腐大半块木耳15朵酱油2勺羊肉泡馍的做法羊肉分...

羊汤泡馍

11-07 用料羊排骨300克葱半根姜2片盐适量料酒适量面粉和盐和面油5克番茄酱1勺蒜末2瓣番茄1个木耳几朵粉丝1把喜欢的青菜类适量羊汤泡馍的做法馍的制作：和面500g面粉➕5g盐冷水和面，放置冰箱醒一晚上，第二天拿出揪成小剂子，外部...

【羊肉泡馍】

04-09 把馍烙得发黄敦实，撕成指甲盖大小和在汤里煮，出锅了加一点辣椒酱，唏哩呼噜开吃！再配一口我最喜欢的糖蒜，再冷的天也会被这一碗治愈，一碗下肚，就像有了抵御冬天的暖意和勇气。用料羊肉汤底带骨羊腿1kg料酒1勺京葱3段生姜4片香...

泡馍

09-04 没有用料牛肉看心情蒜苗2根葱1根姜一块花椒一小把桂皮一块香叶3-4片八角3个木耳随便粉丝一把小茴香一把泡馍的做法牛肉切块煮开撇血沫之后放入香叶小茴香八角桂皮花椒多放盐要不然肉不能入味开大火煮上气了关小火炖12...

排骨泡馍

09-22 陕西最有名的美食之一是羊肉泡馍，但对于不太会处理牛羊肉的南方人来说，还是具有挑战性的，相比排骨泡馍是零失败的哦！食材选择比较随意，又营养丰富，味道也很赞，最重要的是上手容易，容易上手！用料腊排骨200克鲜排骨200克南瓜半个...

纯素泡馍—蘑菇泡馍

05-28 纯素泡馍还可以做成蘑菇泡馍用料面粉克蘑菇甜面镜五香粉盐纯素泡馍—蘑菇泡馍的做法做干馍：白面和好。常温下放置12小时，自然发酵，发酵好后，放入碱，揉透，将酵面擀成薄饼，放到火上干烙，烙熟就好了。干蘑菇泡发好。挤干水分，切小...

鱼头泡馍（南街小馆版）

12-27 疫情期间，天天在家花样投喂我家一大一小两只馋猫。米妞儿爱吃鱼，但是最爱的还是南街小馆的鱼头泡馍，她不吃爱吃馍，只爱吃鱼，一个人都能干掉一大份。这些天她天天馋这个鱼头。因为是晚上吃的，所以没有弄馍，哄的她喝了满满一大...

羊肉泡馍

06-21 我和老公都爱吃羊肉，没有机会经常去西安，那就自己在家做吧用料面粉200克酵母半袋羊500克香菜3根花椒10粒羊肉泡馍的做法抱歉，当时做的时候忘记拍过程照片了，我来表述一下，给需要的朋友参考，这个白吉馍我是这样做的，面粉加酵...

纯素“泡馍“—西红柿泡馍（无油菜）

05-01 都说陕西的“泡馍”有名，大多说的是荤食，其实陕西有些地方也有素泡馍，例如：西红柿泡馍，豆腐泡馍。我们自己在家里做做也非常好吃，改造成无油素后，自我感觉更好吃，馍饼筋道耐嚼，汤料有滋有味，而且还可以创造更多品种，例如：茴子白泡...

海带豆腐丝泡馍（纯素泡馍）

08-19 用料海带克盐克豆腐丝五香粉馍馍海带豆腐丝泡馍（纯素泡馍）的做法海带放到锅里干蒸，蒸好后，泡水，立刻就能膨胀起来，洗干净稍微煮煮就软烂了，分成小份放入冰箱，随时用，随时取。锅里放入水，豆腐丝，五香粉，盐，切碎的海带，煮开，稍微再煮煮...

大肉泡馍

01-15 用料水克胡椒粉勺香菜根黄花菜克木耳朵盐克粉丝豆腐葱花胡椒粉辣椒油大肉泡馍的做法熬点骨头汤分成小袋冻冰箱里，吃一袋用一袋骨头汤一些，兑点水入锅上火，放入豆腐泡发木耳黄花菜粉丝卤好的猪肝肚丝肘子头肉大肠烧滚加入...

臊子泡馍

12-12 陕西风味，仿制羊肉泡馍，将臊子与锅盔混搭的美味用料臊子娃娃菜粉丝锅盔姜葱辣椒油臊子泡馍的做法臊子是提前做的，具体做法参考其他，葱姜砌末粉丝泡开，娃娃菜洗净，开水烫下，锅盔切成小块备用热锅加油，姜姜末和葱丝翻炒，加入适量...

豆腐泡馍

12-04 用料豆腐，红薯粉条，黑木耳，笋干，香菇，青菜蒜苗，姜，辣椒，青花椒，胡椒粉死面馍一块高汤豆腐泡馍的做法豆腐切长片泡发好粉条泡发笋干，干菌类等小青菜高汤加到锅里，加入少量的烧熟的植物油，胡椒粉，青花椒，姜片，辣椒段，鸡精等，再加入前面准...

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