妈妈牌潮式咸菜怎么做好吃，妈妈牌潮式咸菜家常做法

12-08 妈妈自制的咸菜清脆爽口，也没有下任何化学添加剂，而且制作简单，更是可以根据自己的口味自己下调料，是喝粥的必备良品。用料大头菜（又名芥菜）两颗盐5勺蒜瓣5，6片姜一大块香菜两颗妈妈牌潮式咸菜的做法先把大头菜掰开洗净然后...

01-04 最喜欢妈妈做的小咸菜，再来一碗南瓜粥，味道美极了😋😋😋用料晒干的萝卜干一份花生米一份花椒适量大料适量小米椒适量姜丝适量白糖2小勺盐少许味极鲜适量老抽一勺妈妈牌小咸菜的做法准备萝卜干一份，凉水浸泡一天，一般早起...

12-19 土豆咸菜尾饭从小吃到大，超好吃的！但是好像没看到别人发过这菜谱，在外面也没有吃过这种饭。【可能也是我们这个地方才有的食物（？）】【潮汕土豆咸菜尾饭（?）】今天妈妈要做这个，所以我做个记录嘿嘿ԅ(¯﹃¯ԅ)用料香菇适量【这里...

妈妈的潮州腌咸梅酱

03-18 这个腌咸梅酱简直就是潮州菜必备的调料~大夏天弄一点点加糖冲水喝简直不要太棒了！还可以蒸排骨也可以煮鱼吃，简直万能哒！西瓜不甜的时候沾一点咸梅汁瞬间甜到口水直流╮(╯▽╰)╭这个方子是婷子妈妈自己琢磨出来的，比起...

妈妈牌酸菜

12-07 妈妈牌酸菜，嫩嫩的菜心摘下来，晾两天，大力揉软，切碎，再大力揉，放进酸菜坛子发酵（应该是这样的流程吧）放点肉简单炒一下，就是下饭神器，包进包子里也是最适合不过用料酸菜两爪肉适量干辣椒5个盐2匙油适量味精小半匙妈妈牌酸菜的做...

妈妈牌冷菜

01-06 想家时，涌现在脑海里的都是爸爸妈妈做的可口饭菜的味道。这个冷菜真是可以一下吃大半盆的，今天突然想吃了，弟弟给我发来了照片！打结了婚，在家吃饭的次数骤减，家就是爸爸妈妈做的饭吖，以前各种嫌弃，现在朝思暮想。这个冷菜先ma...

妈妈牌的咸蛋黄肉粽

11-22 用料糯米6斤粽叶3捆咸蛋黄30个猪肉3斤鸡精适量盐适量生抽适量花生油适量瑶柱适量虾米适量干鱿鱼2只花芸豆克妈妈牌的咸蛋黄肉粽的做法粽叶泡温水几小时，洗一下。糯米花芸豆泡几小时，加点盐稍微炒一下。剥鸭蛋猪肉洗干净...

妈妈牌咸蛋黄肉粽~

12-27 用料粽叶适量棉线适量糯米3kg五花肉1.5kg咸蛋黄适量花生1kg绿豆1kg眉豆0.5kg干香菇适量干贝适量老抽适量盐适量糖适量生抽适量蚝油适量妈妈牌咸蛋黄肉粽~的做法绿豆花生糯米眉豆提前一晚泡水新鲜粽叶洗干净用水泡几个...

妈妈牌潮汕蚝烙煎

01-22 记得小时候每个午后几个小屁孩早早放学后在小区里玩耍一圈后回到家还不到饭点潮汕美食小吃尤其多妈妈就会做点小吃来喂饱我们那饥肠辘辘胃美味无比！现在工作了偶尔偶尔周末不出去浪或不加班才有在家跟妈妈的“下午茶”...

妈妈牌的咸蛋瑶柱肉粽

03-26 外面卖的粽子很多，我也吃过一些但唯独妈妈做的那个最好吃，分享一下她的做法用料咸蛋60个干贝半斤虾米半斤猪肉3斤叉烧1.5斤葱适量糯米8斤赤粉豆2斤妈妈牌的咸蛋瑶柱肉粽的做法先把猪肉洗切好，放料酒胡椒腌两个钟把一斤葱...

妈妈牌冲菜

02-18 下班途中突然想起这口给妈妈微了个信“妈想吃冲菜了”妈妈回了两个字“安排”妈妈做的过程我用相机记录了下来好玩发到了朋友圈不少同学感兴趣想了解更多这就是湖南人从小吃到大的妈妈菜我们叫冲菜季节的东西总是令人...

东北妈妈牌腌咸菜

03-11 也可做成糖醋咸菜味用料黄瓜片姜片子姜蒜片盐酱油白糖克红辣椒醋东北妈妈牌腌咸菜的做法以糖醋为例：子姜蒜切片，黄瓜切条，盐放里面，把水分杀出来手蹿出来水分，这样不易坏做汁：醋，糖，加热后冷却。瓶子里放姜片，黄瓜条蒜片倒入糖...

妈妈牌：咸丸

07-07 没有唯美的故事作背景.一切源于妈妈的味道/@用料鸡半只鱼昌500g冬菇适量鱿鱼两片虾米适量大白菜一个三象牌糯米粉半包乌江牌榨菜一包葱花适量花生油适量酱油适量胡椒粉适量盐适量家乐牌鸡粉适量妈妈牌：咸丸的做法提前...

妈妈牌咸肉粽.高压锅版

07-14 每年端午都有妈妈寄来的粽子，今年疫情…尝试着自己包起来！😋用料粽叶1包棉绳或者马莲1把糯米（圆江米）1斤（4-5人份）肥五花肉1斤生.咸鸭蛋黄5个（熟的也可）姜蒜适量料酒五香粉红腐乳1/3块蚝油生抽白醋5-6滴白糖一点点🤏盐妈妈牌...

“妈妈牌”咸菜炒肉

04-30 只有香，味没有色的一道美食！这道菜很下饭，咸菜的咸味也是跟操作有关，我一般都超不是太闲的。这算是妈妈的拿手菜，每次回国都要妈妈炒一大份，冻起来带回去吃。小伙伴和老公都大爱。如今回国了，材料可以自己买了，终于可以自己做...

潮汕妈妈牌焖饭

08-30 用料盐适量包心菜四分之一虾适量胡萝卜3分之一猪肉酱油适量潮汕妈妈牌焖饭的做法将虾肉去壳，切成小块，同猪肉一起加入少量盐翻炒几下，然后盛出备用。然后再将包心菜和胡萝卜一起炒熟，加入刚刚炒过的猪肉和虾肉一起翻炒，加...

妈妈牌辣椒咸菜

08-10 用料盐175克糖100克蒜125克白酒15克姜50克味精50克小青辣椒1250克酱油适量（没过辣椒）妈妈牌辣椒咸菜的做法把酱油熬开，凉凉备用辣椒洗干净用叉子给辣椒扎满眼，控水。放到坛子里除了酱油，所有的调料准备好把调料都放入辣椒...

妈妈牌广式咸粽子

06-26 在外面读书念念不忘的我妈的粽子在外面买的都不如我妈裹的粽子扎实、香、满足、五花肉肥的部分融化渗入糯米里已经不能用言语来表达我的喜爱用料糯米适量红豆少量虾米适量绿豆适量咸蛋黄适量猪肉适量栗子适量腊肠适量...

妈妈牌菜饭

01-01 用料肉200克小油菜500克花生适量姜5片生抽，料酒适量妈妈牌菜饭的做法如图如图油热后依次放入肉，料酒，姜末，花生，盐翻炒，肉炒熟后关火，将米加入搅拌均匀后，倒入电饭锅。加水没过勺子（平时蒸饭水量即可），开始蒸饭。待饭蒸熟时，在炒...

潮汕妈妈牌香煎豆腐

03-11 征服嘴叼老弟用料豆腐5块猪肉适量葱4根蒜4瓣辣椒1个盐适量味精适量潮汕妈妈牌香煎豆腐的做法热油。将大豆腐切成2半，下锅，整齐摆放。油要多一点。将豆腐煎至两面金黄。煎的过程中不要经常动豆腐，以免破碎，可以用锅铲掀开...

妈妈牌菜粥

04-24 秋冬最爱用料米花生黄豆小青菜妈妈牌菜粥的做法嘿嘿...

妈妈牌蒸菜

08-02 用料面粉克芹菜叶克香油勺盐克鸡精辣椒面妈妈牌蒸菜的做法把芹菜叶洗净切小块，控水，加入面粉抓匀，让每块菜叶粘上面粉。水烧开后放入拌好的菜，大火蒸。开锅后把菜拌匀，否则会粘住。大约十分钟后关火。切好蒜备用放蒜，一勺盐...

妈妈牌

04-29 用料白菜片陈醋勺葱干妈妈牌的做法油不热下干辣椒，稍微变色，倒醋。不用翻动，下葱花、片好的白菜。翻炒撒盐出锅。小贴士可以放麻椒。...

潮汕揭阳的妈妈牌肉粽子

01-02 想着记录下来，以后自己学会了，换我做给妈妈吃。粽子飘香的五月，端午节安康。用料材料糯米适量菜脯适量虾米适量t脯香菇蒜头花生调味料川椒粉，盐自由选择的夹心提前腌制好的五花肉新鲜敲的咸鸭蛋黄洗好的粽叶片绑粽子的棉...

妈妈牌红烧大排，妈妈的招牌菜之一

05-10 打算把妈妈的几个招牌菜慢慢整理并写下来，让更多的人能尝到不一样风味的家庭版美味佳肴～整体偏甜口的上海风味的红烧大排，嫩香入味，值得尝试动手做做看～用料腌制大排猪肉大排6片白糖5克白胡椒粉5克生抽1勺老抽半勺黄酒半勺...