鲶鱼炖豆腐怎么做好吃
鲶鱼在大连又叫鲶胖头,肉多一根刺,适合那些嫌弃鱼刺不爱吃鱼的人,比如某人😄。比起鱼,这道菜的灵魂应该在豆腐,鲜美无比,喜欢吃辣的可以放个尖椒,绝了,超下饭!用料鲶鱼2条豆腐半块尖椒1个姜2片葱1小截香菜1根酱油适量老抽1勺盐...
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含有水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,它有...
用料鲶鱼1条腌菜少许生姜少许盐少许腌菜炖鲶鱼的做法鲶鱼杀好洗净,备好腌菜(我只吃中了这个婆婆家的腌菜)锅烧热,倒入乡里土菜籽油烧热(习惯煎鱼用菜籽油,但一定要把油温烧起来),载加入姜片炒香放入鲶鱼煎,边煎边转动锅煎好鲶...
前几天我同事海旭说他老爸在早市上买一条很大很大的鲶鱼炖了,和茄子,贼香。然后我就馋了,何况这几天竟吃烀土豆烀茄子苞米了,好久没开荤了。用料鲶鱼1条3斤左右豆瓣酱3勺兑水大料1个葱1根姜8片香菜30根料酒2勺大蒜1头花椒...
番茄和鲶鱼的鲜香与酱香结合,再配上嫩嫩的豆腐,口感真是爽滑无比,回味无穷!用料野生鲶鱼,切块1000g番茄,去皮切小片2个豆腐,切小条1小块花椒,姜片,蒜末少量辣酱,黄豆酱少量番茄豆腐炖野生鲶鱼的做法锅烧热放菜油,放花椒炸香后取...
领导的朋友送了一天27斤的野生鲶鱼,拿了三斤回来。第一次做鲶鱼,印象里大蒜鲶鱼是道名菜,下厨房搜了一下很多人也跟豆腐配在一起。下班赶到菜场已经七点多,幸运的买到了最后一块豆腐。因为明天开会,所以今天晚上必须做出来...
我还放了蘑菇其实有其他蔬菜也可以放家里没有茄子了要不然茄子也是绝配作为留学党做出这道菜感觉也是蛮拼的~冻豆腐也是自己冻的~用料鲶鱼1磅冻豆腐白菜半颗蘑菇葱姜蒜等鲶鱼白菜炖冻豆腐的做法鲶鱼排洗净(美帝只有鱼排,...
今年夏天的雨下的多,拒马河里的水涨了很多,山里百里峡经常有人钓到中华鲟,我们也去凑热闹,居然也钓到了,但是第一次钓到没有经验拉到岸边又让它跑了,有点遗憾,于是就老想再钓一条,然后就三天五天的往那儿跑,还带着十岁的大宝和...
鲶鱼炖豆腐,对于海边的人来说真的是一道再熟悉不过的家常菜。烹调方法简单,但是却非常的美味,鲜嫩的鱼肉配上滑嫩的豆腐,真的是绝配呀。豆腐简直比鱼还美味😆鲶鱼刺少肉厚,无腥味,特别适合孩子们吃,我家女儿就是一大口鱼肉一...
大蒜烧鲶鱼的双胞胎用料鲶鱼豆腐陴县豆瓣酱葱姜蒜花椒花椒粉糖酱油小青菜一把鲶鱼烧豆腐的做法把切成块的鲶鱼放到锅中煎熟;豆腐切块,葱姜蒜切片;青菜洗净起锅倒油,把葱姜蒜片放到锅中爆香放入花椒,然后加入两大勺郫县豆瓣...
用料鲶鱼条豆腐块蒜瓣花椒粒盐克香菜根蚝油勺料酒勺豆瓣酱勺鲶鱼豆腐的做法鱼洗净姜蒜炒出香味放入鱼煎至黄色加入酱油上色,加水大火烧开加入盐,花椒,豆豉,蒜瓣,转小火慢炖40分钟加入干辣椒,再小火炖十分钟,加入香菜出锅...
用料鲶鱼1条鲶鱼焖豆腐的做法详见视频...
用料鲶鱼5块豆腐1块姜6片茶油100克盐13克高度白酒1勺鲶鱼炖汤的做法德化市场(尤溪水库鲶鱼8斤)老板娘帮忙完成宰杀水库鲶鱼任务鲶鱼切成块状,分成几小包放进速冻冰柜,每次使用4~5块炖汤鲶鱼切块起锅放入茶油,放进鲶鱼块煎把...
灵马鲶鱼,是我们广西一道本土佳肴,讲究原汁原味,鲜美无比,每每想吃这道菜,要开车60多公里去到灵马,及为不便。索性在家学着做这道鱼肉鲜美,豆腐鲜嫩的豆腐焖鲶鱼,做好后味道及色泽真不比饭店逊色哦,还超级下饭!!用料鲶鱼1条豆腐1...
是海鲶鱼哦!不是鲶鱼哈!😜😁靠海吃海,就这个好处,可以有新鲜哒海鲜吃!😂不过,估计很多内陆的同学们…就不认识这个鱼🐟不过也可以用这个做法来做其他的鱼,例如淡水鲫鱼就可以的。🤔现在是凌晨1:51分,我又饿了😳会不会也有饿货...
家炖海粘鱼/是很多朋友去饭店点击率很高的一道菜/一直觉得妈妈做的味道很不错/今天拿出来和小伙伴分享用料海鲶鱼1斤葱半根姜5片花椒面适量盐适量糖调味料勺/一勺陈醋三勺酱油三勺水适量大酱调味料勺/一勺大料一朵小...
早市上陪到了新鲜的鲶鱼,这可不是天天都有的,五元一斤,经济又实惠,再加上缘分,立刻决定了今天的菜谱,鲶鱼豆腐炖茄子。行动开始了罗!用料鲶鱼条茄子个土豆个葱根姜片酱油勺蒜瓣鸡精勺料酒勺盐克黄豆酱勺东北版鲶鱼豆腐炖茄子...
偶遇好的食材,我会毫不犹豫拿下。今天本打算去菜场买几只螃蟹,路过野生鱼摊位,突然看到一条野生大鲶鱼,果断拿下。然而低估了这野性,回家亲自宰杀搞的厨房和身上都是鱼血。用料鲶鱼条豆腐炖鲶鱼的做法鲶鱼一条,头下横切,去内...
用料鲶鱼葱段蒜姜花椒粉酱油料酒食盐味精许氏大酱酱炖鲶鱼的做法鲶鱼一条,葱段,蒜瓣,姜丝,花椒粉,酱油,料酒,食盐,味精许氏大酱一袋锅烧热,下油,开后放葱段,蒜瓣,姜丝,炒出香味放大酱,花椒粉,爆锅后加水大火烧开,放切成段的鲶鱼大火...
这道菜是无意间学来的,味道很特别一般歺桌上吃不到这道菜。我老公吃后赞不绝口,愿意尝试的亲们就来学习一下吧!用料笋片一小袋胆水豆腐一盒豆豉适量八角3-4粒青蒜2-3根姜末葱末盐糖高汤酱油鸡精蒜末赛鲶鱼豆腐的做法豆腐切...
东北的铁锅炖大鱼,应该算是东北的一大特色啦,一家人围着锅吃饭,一口大锅里,咕嘟咕嘟冒着各种食材,呼呼冒着热气。吃上一口温煦着被北风吹透的身体。在东北,只要一降温,各种炖菜就层出不穷。所以来过东北的,尤其是秋冬来过的小...
家中有一小奶狗,超级爱钓鱼🎣今儿个大早上小奶狗就申请想去钓鱼,我说,那你就钓只鲫鱼回来吧,我想喝鲫鱼豆腐汤……我连做菜的步骤都想好了,结果他就钓了只小小的鲫鱼,可怜兮兮的站我面前跟我说,鲶鱼打汤喝很补的。一度想要放...
用料鲶鱼1条姜一块小葱5根大蒜4瓣胡椒粉少许料酒1勺盐2勺黄豆酱2勺白糖1勺生抽半勺清炖鲶鱼的做法鲶鱼切成断,下油锅煎,两面金黄将黄豆酱,糖,盐,加入2碗水调匀。用姜丝爆锅,➕鱼➕步骤2的汁➕料酒等剩余材料,➕凉水,开锅中火...
用料姜酒鲶鱼一条豆腐两块辣椒大蒜鲶鱼焖豆腐的做法鲶鱼一条,洗净切段豆腐两块,切成小块油锅起,鱼先下,稍稍煎黄加水,姜酒,大火滚开把豆腐放进锅内改用小火焖到入味,喜欢吃辣,可加些辣椒最后加点大蒜,勾芡...
鲶鱼炖茄子撑死老爷子用料鲶鱼3条茄子一个鲶鱼炖茄子的做法准备调料,1姜片,蒜,大葱,八角,干辣椒,桂皮冰糖。2(老抽,生抽,鱼露)先入肉片翻炒,下入1炸香,放入2炒香,添水,下鱼下茄子中小火炖,出锅前下少许,盐,味精。水淀粉勾芡,出锅撒入香...
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