季炙子怎么做好吃
用料羊后腿肉1斤生姜蓉1-2勺鱼露2勺老抽1勺食盐适量绵白糖2勺味精1勺米醋1勺卤虾油2勺柳叶葱1两香菜1两烤肉季炙子烤肉的做法羊后腿肉切成7-10厘米长,3-5厘米宽的半透明羊肉片,备用生姜打成姜蓉(1斤肉大概1小汤勺姜蓉),其...
老北京炙子烤肉用料洋葱1个胡椒3克香菜2根孜然粒适量料酒3勺辣椒粉适量蚝油2勺糖2克葱1根姜4片蒜5瓣羊肉8000克生抽3勺炙子烤肉的做法将各种调料加入羊肉里,倒入一点油,腌制1个小时把炙子加热后,不用放油,直接放入腌好的...
简单的炙子烤肉在家吃用料羊小里脊(嫩)我是5条因为小洋葱大葱香菜蒜没大葱也可以随意孜然白胡椒看着放平底锅贝勒烤肉炙子烤肉的做法羊肉用香油生抽淀粉抓一下锅热放两片洋葱看看温度稀稀拉拉就把羊肉放进去别搅和等变...
利用双休日,尝试用烤箱烘焙肉糜茄子,炒、蒸、焖等传统烹饪相比,别有一番滋味,味、香俱全。目前第一次做,在“色”方面尚有欠缺,但假如上桌招待客人、在上面放二根香菜等点缀,则更好。用料茄子猪肉糜30g孜然粉、花椒粉、盐、...
做了最成功的一次家庭烤肉!推荐给大家!简单易学!用料羊腿肉1斤洋葱紫色一只香菜一把绿辣椒一个生抽老抽酱油若干芝麻一勺白胡椒粉若干家庭炙子烤肉(饼铛版)的做法现切羊肉片,配合洋葱,香菜,绿色小辣椒丝,然后放入酱油,白胡椒粉...
用炙子烤肉的腌料方式腌肉,家庭烤肉,边吃边烤,无论是直接吃,还是包生菜,卷小饼都好吃。用料羊肉个牛肉根洋葱大葱白香菜炙子烤肉(家庭烤肉版)的做法羊肉喜欢吃嫩的选羊里脊,喜欢吃肥瘦的选羊肋条,喜欢吃筋道的选羊腱子。牛肉...
特别爱吃烤肉的人,不妨自己准备点肉,稍微腌制下,就可以在家享受烤肉的乐趣了。用料洋葱半个盐少许香菜5根酱油1勺芝麻5克蔬菜若干牛上脑500克羊上脑500克鸡腿肉3只家庭版炙子烤肉,大满足的做法牛上脑,腌制方法在最后辣牛肉...
一人份,灵感来自最爱的Masa老师。用料香蕉1根代糖(一倍甜)适量甜橙小号一个杏仁片适量酸奶乳酪奶冻👇🏻吉利丁粉2g奶油奶酪20克酸奶(无糖)30g代糖(一倍甜)5g【冬季料理】炙烤砂糖香蕉甜橙与乳酪奶冻的做法吉利丁粉加30ml水左...
用料牛肉200克面条300份胡萝卜1根洋葱1个蒜5瓣生抽适量料酒1勺孜然粉适量老抽1勺蚝油适量胡椒粉少许炙子牛肉炒面的做法牛肉切好,用料酒+蚝油+生抽+胡椒粉腌制一下,15-20分钟就可以!胡萝卜切丝洋葱切丝大蒜切片我家没有铁板...
朴素的一个饭团子,因为加了一道火炙的工序,风味提升不是一点点!蛋黄酱是个神奇的存在,或者说油脂就是棒棒棒,火炙之后就是香香香!好好吃呀呀呀呀!用料白米饭2碗拌饭素2勺寿司醋适量海苔碎一把蛋黄酱适量火炙饭团子的做法米饭...
上周六去爬箭扣长城,下山后在怀柔吃了京门老三爆,其中一爆就是炙子烤肉,当时滋滋冒响的端上来,香气四溢~回来之后就做了酸菜肥牛和酸菜羊肉~方法都差不多,一起来看看吧。用料肥牛200克酸菜250克洋葱半个葱花/香菜2根姜片/蒜...
用料牛外脊(顶刀切,用刀拍松)洋葱切丝;胡萝卜切丝;腌制牛肉:葱姜酒水(葱姜拍一下,之后加入适量的水和黄酒);盐、白胡椒粉、鲜味汁、蚝油、2克食用小苏打;香油;淀粉;油炒面:酱油、胡椒粉;老抽;鲜味汁、孜然芝麻粉(孜然焙香,放入白芝麻磨...
因为买到好喝的米酒,突然想吃烤肉。在家里无意间调了个蘸料汁,没想到做出来味道与炙子烤肉无比相像。快手菜,超级值得一试。用料厚切牛肉/羊肉片250克香菜2-3根大葱1-2根生抽1勺料酒2勺蚝油2g海鲜酱油2勺家庭快手版炙子...
上周做了一盒罗勒松子青酱,香气扑鼻,就想着怎么消耗掉。好在青酱可甜可盐,可以佐肉,可以配蔬菜。有的是办法吃掉它。用料芦笋300克自制青酱足量炙芦笋佐罗勒松子青酱的做法烤箱预热190度。芦笋洗净,切去老根,擦干。芦笋放入...
肉食总是会令人开心。用料牛舌500白兰地适量黑椒适量香草盐少许炙牛舌的做法将牛舌片薄片,用白兰地,黑椒,少许盐腌制。平底锅中油温加热,将牛舌摊平炙烤。两面成熟带少许焦褐感即可。盘底放上一张厨房纸吸油。摆盘,撒上香...
看央视健康之路学来的,益气补中。直接药店买的生黄芪泡水煲汤也行,但节目里女中医说炙过的,补气升阳效果更佳。用料黄芪30克蜂蜜5克炙黄芪的做法准备好蜂蜜与黄芪首先炼蜜,倒出蜂蜜入锅,小火。开始有鱼眼泡就关火。加入一...
粗旷豪放火爆干香,这道始于1686年的京菜炙子烤肉,最适合光着膀子站着吃,肉一口酒一口,吹牛话一嘟噜,则哦耶哦……直接放纵到天堂!用料羊肉500-700克洋葱1个香菜150克胡椒粉孜然粉辣椒粉各10克盐糖各1勺史上最man炙子烤肉的...
为春节给猪蹄去毛买的喷枪,为了充分利用,找了好多菜谱用料香蕉1根白糖少许炙烤香蕉的做法香蕉切开,撒白糖,喷枪烤焦。...
用料肥牛片/牛肉300克大葱多一些香菜多一些食用油/橄榄油2勺料酒3勺蚝油2勺生抽1勺白糖少许孜然粉少许自制“炙子烤肉”|葱爆牛肉的做法腌制牛肉:1.加入食用油2勺、料酒3勺、蚝油2勺、生抽1勺、孜然粉少许、香菜碎。2....
吃烤肉这事,得人多,热闹,一人一筷子,吃着肉,聊着天。但有了孩子之后,基本上就可以告别这种局了。我还好,但我老公会比较无聊,又想在家陪我(并不)又想吃。昨天他本来想自己去吃,但是念及吃独食有可能被我诅咒,再加上大晚上没人跟他...
这是BTV暖暖的味道节目里介绍的一道老北京菜肴炙子烤肉,操作简单,美味,下饭,就酒都行。用料油10克姜3片生抽2勺料酒10ml孜然粒2勺羊肉片300克葱白半根喷香诱人的炙子烤肉的做法将羊肉片控干水或者厨房纸巾吸干水份,然后依...
用料羊肉,牛肉洋葱个耗油生抽勺老抽勺糖克葱根蒜瓣胡椒粉克香油姜炙肉的做法牛羊肉洗掉血水,蘑菇放一起切洋葱碎,葱,蒜,姜片,放入肉里生抽,老抽,耗油,胡椒,糖,适量依次放入,用手抓匀最后放香油,不能太少。抓肉至完全均匀。...
在家吃,真香用料洋葱1个八角2个小荤香3克酱油3勺羊肉500克家庭炙子烤肉的做法首先需要有一个炙子,淘宝上就有,我用的是几十块的铸铁无涂层的炙子。开过过程不赘述了,没有图层不粘锅的秘密就是,一定要在下肉前把炙子烧热。...
女儿到必胜客吃炙烤肥牛,吃不够让我尝试做。一切以女儿的口味为准哈。用料肥牛4卷洋葱1/4个盐小撮八角小小一个或半个黑胡椒粉小撮吐司两片豆瓣酱沙拉酱1勺炙烤肥牛的做法两片吐司,一片可以切六方块。(吐司最好是老面吐...
犒劳加班后的身心来块小小的肉肉吃用料肋排200g↔苹果1/2颗橘子1/2颗迷迭香3-4g黑芥末籽同上香菜籽同上多香果1粒肉蔻粉少许蒜3瓣姜4片蚝油3勺盐2勺辣椒酱1勺炙烤肋排的做法调料混合搅拌机打成末水果搅拌机打成泥把佐...
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