国内冬阴功怎么做好吃
用料香茅根虾只草菇个青柠个鱼露勺柠檬叶片南姜片小米椒个国内冬阴功的做法先放香茅和南姜,番茄,洋葱加适量水煮开后再放点冬阴功酱,加几个小米椒,然后把香菇放进去煮5分钟最后把虾和蟹一起加进去,差不多熟的时候把草菇和...
男友突然特别想喝冬阴功汤,回想起在泰国吃的酸辣的味道,和晚上一起逛夜市街道的面面味道,真是超级有感觉啊……淘宝对比了几天挑了泰国进口的冬阴功酱和汤需要的一些材料…用料香茅草一根青柠一个干柠檬叶适量南姜适量小...
用料香茅1根姜5片虾10只柠檬0.25个盐1克西红柿1个蛤蜊50克蔬菜若干冬阴功汤的做法把虾子出水蘑菇笋子切好西红柿,生姜切好把蔬菜出水把如有食材放在锅里煮最后加上冬阴功酱根据个人口味,放酱料小火煮5分钟足够新鲜出炉...
按照以上配方制作,是比较浓郁的版本,喜欢清淡点的,可根据自己喜好调整用料香茅2根南姜6片柠檬叶5片青柠3个,挤出来有3勺柠檬汁红辣椒2个白洋葱1个金针菇(本身就用草菇)半把番茄1个鱿鱼半只九节虾6只花甲少量鲍鱼2只鱼露(squi...
#当你把冬阴功里的海鲜吃完,喝了两口汤汁,吃完用汤汁泡了的半碗米饭,感觉总缺了些什么,刚好还有香菇,刚好还有午餐肉,刚好还有火锅面,完美……用料虾6只鲍鱼6只青口贝6只八爪章鱼2只草菇8个香茅2根蓝姜1块番茄1个洋葱1/4个青...
本人是个泰国迷,更是个超级吃货,也是个佛牌商,偶尔会去泰国普吉度个小假,每次去必吃的就是“冬阴功”(泰国发音:TongYamKung意思是酸辣虾汤),酸酸辣辣的口感,在那炎热的气温下缓和,瞬间起了食欲。在中国想要做出地道的“冬阴功...
冬阴功汤(Tomyum或者tomyam)是泰国和寮国的一道富有特色的酸辣口味汤品。也叫东炎汤,在泰国非常普遍。主要食材有柠檬叶、香茅、虾等。泰国大小餐馆、普通人家常饮此汤,从而成为泰国菜的代表。同时,它也是在其他东南亚国家...
用料新鲜的虾10只鱿鱼3条青口贝贝壳很多草菇15颗冬阴功汤料1包干料宝1包椰奶三分之一新鲜的青柠檬一点泰国炒鸡正宗的冬阴功的做法把所有海鲜冲洗干净。虾分断头和身。鱿鱼切小段。青口贝贝壳类洗去沙泥。草菇切开。...
冬阴功酱的盐分太高,而且不常做冬阴菜的话,买一大罐消耗起来也吃力。尝试了一下不放冬阴功酱版本的冬阴功汤,吃不出什么差别,而且更健康、更安心:)用料香茅若干根(盒马买的一小盒,大概用了一半)青柠檬1个虾这次用了7只黑虎虾口...
前段时间去了一趟泰国跟当地的师傅学了几道地道的菜我们来交作业了~用料食材河粉适量虾5只洋葱1/4颗番茄半颗蘑菇(草菇)2个青柠半个南姜半块香茅草1根柠檬叶4片小米辣2个调味料冬阴功辣酱1小包白砂糖2勺鱼露3勺【冬阴功...
去泰国玩了很多次,对泰国菜特别迷恋~虽然没在当地学习过做泰国菜,但是这个配方是自己摸索调整出来的,感觉大家可以尝试着做,味道真的一级棒哟~~~用料虾8只大虾,如果小虾可以用一斤虾滑500g(可以自己选择海鲜类,如白贝)青柠1个香茅...
作为泰语专业的留学生,对冬阴功汤是一种又爱又恨的美食,因为以前是喜欢吃酸甜口的东西,包括汤品,到之后在曼谷读书,再普吉工作,每天都吃到这个冬阴功浓汤的时候,自然也就麻木了,泰国的路边摊,还有清汤冬阴排骨汤,就是不加椰奶,不...
男性友人娶了个泰国老婆,在他家小聚的时候,都会请泰国妹子专门给我们做泰国菜吃,这道冬阴功汤是每次的保留菜单,观摩了她的做法后发现做冬阴功其实很简单啊,说的通俗点就是东南亚版的火锅嘛,关键是调料和放料的先后顺序,这就...
身为冬荫功脑残粉的我。。一个月最少吃一次。。就连拔了牙也要跑去吃冬阴功。。去泰国几天也吃几天。。。有一天!通过了缘分!我们遇到了一个超级无敌好的在泰国的有有妈她把自己的配方告诉给我们还帮我们带原料!才终于吃...
冬阴功汤,其中“冬阴”意思是酸辣,“功”是虾。小胖把它评价为“喝前不知是什么鬼,喝后会上瘾的一道汤”。上瘾到什么地步?就是每当身心低迷,吃饭如嚼蜡的时候,一碗红红的冬阴功汤,没端上桌就隔空闻着香味流口水,等喝下几口,鲜...
市面上有很多很多现成的调料兑水就能做冬阴功,我喜欢原汁原味所以用新鲜调料来做用料大虾6-8只蘑菇或者草菇200克泰国小红椒3-4只生姜或者南姜3片香茅2根切段柠檬叶5片鱼露2大勺青柠汁1/4杯鸡汤3大杯(750克)泰国冬阴功(香...
用料草菇10个左右虾半斤白贝or花甲半斤番茄2个冬阴功香料(柠檬叶、香茅、南姜、小辣椒)冬阴功酱椰浆冬阴功的做法鲜虾洗净去头去肠看个人喜爱白贝or花甲洗净白灼草菇对半切番茄切片锅内放适量清水并烧开放入香料、冬阴...
*人人都有一碗属于自己的冬阴功*冬阴功TomYamKung,即酸辣虾汤,也被誉为泰国国汤。因为喜欢这个味道,所以曾努力寻找"最正宗做法",竟发现从未有完全一致的配方。所以,人人都有属于自己的那一碗,尽情发挥创意就好了。周末和同...
用料虾200克蛤蜊300克墨鱼100克白蘑菇50克西红柿1个柠檬1个洋葱半个香茅50克生姜20克小米辣20克椰浆50克鱼露20克白糖15克盐5克柠檬叶适量冬阴功的做法生姜切片洋葱半个切丝西红柿切块小米辣切小段柠檬对半切开,一半的...
今年的春天开始了,大家都出不了门,所以有时间在家变着花样的做着各种美食。今天做了蛋糕让老公给妹妹带过去,刚好她买了虾和贝壳,带了一些给我,晚上可以做冬阴功汤了。找了冰箱没有冬阴功酱料,想起了四年前的夏天到甲米的兰...
用料香茅半根香菜少许青柠3个姜1片虾3-5只椰浆3茶匙鱼露1-2勺糖1-2茶匙五花肉7-8片配菜自己喜欢泰式冬阴功(不加冬阴功酱)的做法先准备好各种配料,虾头单独切出来青柠檬除了切两三片点缀以外其他的挤出汁锅里加入少许橄...
“鲜甜酸辣”喝后必上瘾的——泰国冬阴功汤首先说一下冬阴功做法有很多,但整体步骤是一致的。其中最重要的两点是:1.炒虾头熬汤2.备足新鲜的香料。关于制作过程有几点唠叨一下1.冬阴功汤的色泽主要是有虾汤产生的,还有冬...
喜欢泰式一切美味,浓郁的咖喱,独特的香气,酸酸辣辣香香甜甜让人欲罢不能。某宝入了新鲜香茅,就老想折腾点啥解馋。想着做冬阴功吧又不想买冬阴功酱,觉得买现成的是不是太没成就感了,那么挑战一下吧,自己调出来的更美味!用料鲜...
泰国国汤-冬阴功~喜欢的朋友们一起来~用料虾8只番茄一个香茅3根柠檬叶3片南姜1块泰国酸辣酱NanPrikPaw2勺糖少许青柠檬1个草菇(或平菇)8个泰国小茄子(不是必须)3个鱼露2勺香菜少许椰浆(不是必须)5勺小米椒5个冬阴功汤(泰国酸辣...
用料柠檬1个金针菇半把基围虾十来只豆腐1块泰国冬阴功汤的做法1、汤底材料:泰国水妈妈牌冬阴功酱2、食材:金针菇、基围虾、豆腐、柠檬(平菇草菇袖珍菇都行,要放西红柿🍅的家里没有了,其他可自由发挥)3、汤锅里加700~800毫升...
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