黑巧抹茶凝酪蛋糕怎么做好吃
最近爆火的凝酪蛋糕~做了自己最爱的黑巧抹茶口味的!做法是经过改良的让凝酪层不再那么甜腻~甜腻度降低了私房可用的配方!不要觉得看起来很复杂其实每一个步骤都很快手的!配方一个6寸量~用料蛋糕层:黑巧70克黄油50克牛奶5...
种草很久的蛋糕,结合了几个方子,最终做了这个版本用料凹蛋糕部分黑巧克力80克黄油40克淡奶油35克咖啡粉6克鸡蛋2个糖粉45克低筋面粉20克夹心部分淡奶油40克奶油奶酪40克吉利丁片半片糖粉5克热咖啡液40克咖啡香缇奶油奶...
又做了生巧凝酪蛋糕,这次用浓郁的黑巧克力搭配清香的抹茶,再加上丝滑的奶油,吃起来赞爆了……❗️❗️你们一定要试试哦用料蛋糕体食材6寸黑巧克力110克淡奶油80克铁塔黄油50克鸡蛋3个爱乐甜0卡糖粉50克蛋黄用爱乐甜0卡糖粉5...
世界上最好吃的抹茶凝乳蛋糕来啦‼️|超级无敌好吃😋🍵抹茶也是我很爱的口味了!口味清新独特,特别适合做甜点,吃多少都不腻🍰考虑到卖相和蛋糕口味,这次用的是布朗宁做的蛋糕胚,口感超级独特,和抹茶绿超搭!黑巧的浓郁很好...
看这个粗糙的样子就知道是新手可以驾驭的小白方子用料饼干底黄油45克消化饼干100克奶酪糊奶油奶酪200克白巧克力100克淡奶油200克吉利丁6克吉利丁用水45克抹茶粉2克抹茶用水12克18.抹茶大理石纹白巧乳酪蛋糕的做法消...
过程有点繁琐,但味道却非常非常赞!抹茶奶酪慕斯配巧克力慕斯口感一级棒!加上巧克力戚风层蛋糕,不得不说这个搭配真是太棒了!有时间的盆友一定要试试!用料《巧克力戚风蛋糕层》6寸切4片普通鸡蛋白3个蛋黄2个细砂糖125克烘焙...
最近凝酪蛋糕很火所以萌生了做生酮版本的想法💡这是6寸的材料你们做的时候模具一定要放油纸不然蛋糕外围全毁了🥲用料奶油奶酪250克100%黑巧克力70克鸡蛋4个赤藓糖醇60克黄油35克淡奶油100克杏仁粉35克泡打粉5克分界...
时间:约15-20分钟难度:容易做🤞份量:8人份用料消化饼干100g无盐黄油35g白巧克力450g淡奶油300g抹茶粉8g抹茶生巧蛋糕的做法消化饼干压碎拌上融化的黄油,倒入蛋糕模具中,用勺子充分压实。将淡奶油倒入白巧克力中加热2-3分钟...
一款很适合下午茶的蛋糕,配色也很治愈,ins上超级火,颜值与美味并存。关键是做法也很简单容易上手,轻盈的奶油和清爽的抹茶慕斯配上可可蛋糕底的厚重,口感特别丰富。原方参考cookingtree,稍有改动。用料蛋糕底鸡蛋3个砂糖50...
方子是参考@胖球闪电猴的,自己在用量和配方上做了调整,口味偏清爽一点可做六寸方形慕斯一个用料白巧慕斯层白巧克力(法芙娜)55g淡奶油150g吉利丁片5g抹茶乳酪层抹茶粉(青岚)8g牛奶30ml淡奶油150g奶油奶酪50g糖粉18g吉利丁片...
用料黑巧蛋糕黑巧克力(85%)60克蛋黄3个黄油50克蛋白3个砂糖30克低粉25克可可粉5克牛奶50克抹茶生巧内陷抹茶粉8克白巧克力40克牛奶40克酸奶(或奶油奶酪)40克吉利丁片2克咖啡奶油层搅打奶油200克砂糖20克速溶咖啡粉5克吉利...
看着不起眼的粗犷外表,却好吃得惊人。外层薄薄脆壳,一刀切下,刀锋突破脆壳之后就是一划到底的顺滑感,像热刀切黄油一样,口味浓郁,层次丰富,口感绵密柔滑,入口即化,根本止不住再吃一口的欲望。*黑巧代替白巧,可可粉代替抹茶粉,就...
刚烤出来吃抹茶的流心一咬就会扑出来,黑巧蛋糕还冒着热气,超级满足。冰箱里冷藏之后,黑巧蛋糕就更加浓郁醇厚加上抹茶白巧又是一番风味!用料抹茶流心抹茶粉4克白巧克力40克淡奶油40克黑巧蛋糕鸡蛋2个黑巧(66%)80g黄油40克糖...
如果你喜欢黑芝麻的醇香,又喜欢抹茶的清新,那么这款乳酪蛋糕融合了和风甜点的两大要素。丰富的口感请一定要尝试一下哦!配方来自于一个做烘焙很棒的华裔帅哥Hungryrabbit,我自己有修改。以下材料是6寸的量。有些厨友提到...
自己随意做的参考了一些食谱,没有用电子称全靠灵魂去烘焙用料抹茶10克鸡蛋1个细砂糖50克橄榄油20克低筋面粉100巧克力适量泡打粉3克抹茶黑巧克力纸杯蛋糕的做法抹茶粉与面粉混合混合加入泡打粉鸡蛋和细砂糖加橄榄油拌...
没有烤箱也可以制作的美味甜品:🍵抹茶的淡淡茶香中和了奶味,甘纳许搭配上碧根果仁,丰富了口感上的层次✨🙌🏻配方中的抹茶芝士减两克吉利丁可以用做成奶酪蛋糕盒上面的抹茶奶酪;甘纳许也可用作可可爆浆蛋糕的夹心噢(百搭)⚠...
看来!凝乳蛋糕在韩国这么火不是没理由的,感觉口感搭配的很好,最下层是生巧蛋糕,吃起来很有满足感,中间层是马斯卡彭凝乳,最上面是打发的奶油,一口下去就能尝到三种层次,好棒啊!这次做的是黑芝麻椰奶口味,黑芝麻狂魔表示很喜欢!这...
所用材料:①巧克力生蛋糕:黄油50g,黑巧克力70g,黑咖啡35g,大鸡蛋2个,淡奶油45g,低粉22g,可可粉7g,细砂糖35g,盐0.5g。②咖啡凝酪:奶油奶酪43g,黑咖啡17g,淡奶油60g,细砂糖10g,吉利丁片2g,咖啡酒3g“可不放”。③抹面装饰:淡奶油150g,细...
看起来很随意的样子,拍起来则是满满INS风。最近大火的凝乳蛋糕我亲自盖章认账——太好吃了!我随手做了一版巧克力抹茶的,再冲了杯挂耳咖啡,简直是假期宅家之光!巧克力与抹茶与奶油,一勺下去,三重美味口感绝绝子!用料巧克力部...
用料黑巧克力80克黄油50克抹茶5克蛋白2个奶油50克蛋黄50克白砂糖A20克白砂糖B25克低筋面粉30克玉米淀粉5克黑巧克力抹茶蛋糕🍰的做法自制の超浓黑巧克力抹茶蛋糕🍰先集结食材配料且称好重量。黑巧克力80克,鲜奶油50克,...
自己记录一下,配方减糖,口感微苦,喜甜一定要加糖!没有过程图,新手劝退用料巧克力蛋糕胚鸡蛋3个黑巧克力(72%)110克黄油50克糯米粉50克可可粉15克牛奶80克糖30克柠檬汁几滴咖啡凝酪咖啡粉5克白巧克力50克淡奶油50克牛奶45克吉...
用料蛋糕主体黑巧克力80克低筋面粉20克细砂糖45克咖啡粉6克黄油40克淡奶油35克巧克力甘纳许黑巧克力200克淡奶油250克黄油50克抹面淡奶油200克白砂糖30克咖啡巧克力凝酪蛋糕的做法准备食材黄油、巧克力隔水融化巧克力...
这个凝酪蛋糕最近很火,不过也是真的好吃😋三层口感,层层都是惊喜,再加上黑芝麻的醇香,吃进嘴巴里简直太美妙了🥰⚠️中层甘纳许我没有加吉利丁,也凝固的不错,你们可以加2g吉利丁。用料低筋面粉27克黑芝麻酱15克鸡蛋3个淡奶油4...
减肥期馋甜品,减肥也可以吃的甜品,爆浆流心,特别好吃😋,没有面粉,放心吃搅拌搅拌就能成功的蛋糕用料鸡蛋2个代糖20克酸奶100克牛奶110克椰子面粉50克杏仁粉40克奶粉20克泡打粉3克可可粉15克抹茶粉15克低脂奶酪150克黑咖粉2...
homemade|咖啡店超火咖啡抹茶凝酪蛋糕韩国咖啡店超火的凝酪蛋糕看起来好像很复杂其实只要耐下心来完成每一步并没有想象中的那么难分为咖啡蛋糕胚、抹茶凝酪、树莓抹面奶油三个部分根据这个配方可以做成各种喜欢的口...
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瘦肉榄角蒸饭
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香肠砂锅饭
自制黄金袋
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流星黑米糕
讨喜的蛋黄酥
香煎菲力小羊排
黄豆烧带鱼
有灵魂的韭菜炒面
平锅披萨
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