洛阳豆腐汤怎么做好吃，洛阳豆腐汤家常做法

05-24 ——洛阳有“汤城”的美誉。微博上有个段子说：如果用大头钉📍在洛阳地图上随便扎，那条路上也一定会有家汤馆。洛阳大大小小的汤馆每天都吸引了众多食客。我和我爸对豆腐汤情有独钟。而且豆腐汤营养搭配合理，健康又美味哦...

12-29 嫁了个洛阳人，每逢节假日回洛阳，必喝牛肉汤，简陋纯朴的路边小店，装修亮堂整洁的汤馆，各有各的特色，一样的是喝汤的人都很多，离开洛阳想喝一碗称心的牛肉汤，着实不易，索性自己在家捣鼓，倒也得到了老公一家人的好评，把做法分享给大...

洛阳炒凉粉

03-18 在洛阳玩的时候吃到觉得好好吃，模仿炒来试试用料蒜1头凉粉一斤酱油一勺盐适量老干妈一勺半洛阳炒凉粉的做法蒜切碎末，凉粉切小块。热锅凉油下蒜末爆香，加入老干妈炒出红油。加入凉粉，迅速翻炒。用铲子把凉粉切碎，加入酱油...

洛阳扁剁

03-31 洛阳水席离不开扁剁这个东西，但是现在会做的人真的不多，哪怕会做，但是能做好的也少之又少，朴实无华的扁剁，有的地方也叫焖子，记录下来！用料红薯粉条两斤左右红薯淀粉一斤左右蒜三坨姜一小块肉汤若干老抽盐五香粉虾皮两把洛阳...

洛阳捞面条

12-06 结婚十五年了，我爱吃米，先生爱吃面，，可是先生一直陪着我吃了好几年的米饭🍚，现在想想还挺为难他的。夫妻之间也要懂得尊重和感恩！为了感谢他，我这几年也学会了做手擀面、卤面、包饺子包包子、烙油饼摊煎饼。能看出来我即使饼...

洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）

10-10 用料水席羊肉汤洛阳水席和羊肉汤（体验洛阳风味）的做法焦炸丸子小酥肉羊肉汤红薯甜汤不记得名字了，就这个吃的来糊涂面?小猪猪小南瓜不记得叫什么了凉拌羊肉凉拌羊肚炒面...

洛阳牛肉汤+牛肉汤米线

09-20 洛阳被称为“汤城”，牛肉汤、羊肉汤、驴肉汤、豆腐汤、不翻汤，每一种都让人欲罢不能，真真的晨起一碗汤，给个皇帝都不当😬冬日里，想暖心，那就做一碗最最大众口味的牛肉汤吧，还可以多一步，做一碗色香味俱全的米线，香香哒😬用料牛...

洛阳炸菜角

03-29 怀念小时候放学回家在门口就能闻到的香味，只有妈妈能做出自己喜欢的味道！用料面粉400克沸水300g鸡蛋3个粉条1把青萝卜1个老豆腐300g盐适量葱适量油适量洛阳炸菜角的做法面粉中慢慢冲入沸水搅匀并揉成光滑的面团待用；萝卜...

洛阳假海参

02-03 洛阳水席的一道菜，做水席时，假海参配上韭黄，用白胡椒粉和醋勾芡，淋上香油，一道酸辣鲜香的水席名菜就完成了！真是水席里的实力担当，味道香辣，口感弹牙，一个字“爽”。用料红薯粉条若干克红薯淀粉若干克高汤半碗洛阳假海参的做法...

洛阳·吃

09-01 暑期之行～洛阳站，吃貌似排在了景之上😂水席，不翻汤，牡丹鲜花饼……ᔐ😍ᔑ用料爱与神游😆洛阳·吃的做法洛阳一绝-老丁家👍🏻一朵鲜花一个饼很赞慕名～管记水席👍🏻不翻汤.香牡丹瓷牡丹三彩老街夜市😊😊小贴士…………...

老洛阳卤面

11-10 常常在网上看到各种各样卤面的做法，洛阳的名吃里就有卤面，可随着现在的生活节奏，卤面越做越简约，失去了旧时的风味儿。回忆起儿时父亲做的卤面，越发觉得有必要传承下去，把这个味道留在孩子的记忆里。用料带皮猪肉（前后腿）700...

洛阳水席之莲汤肉片

07-30 我总觉得蒜台＋毛豆的搭配才是正宗。用豆角和花生代替是季节性原因。水席的灵魂就在白胡椒＋香醋＋味精调出的酸香热辣。吃完满身大汗，东西暖和夏天解暑，你值得拥有😌用料猪肉切片蒜台切段平菇撕薄片西红柿切碎黑木耳、黄花菜...

洛阳糊涂面

03-16 没图只有文字用料面条份盐克辅材洛阳糊涂面的做法提前炒肉，五花肉丝肉末都行，炒熟后盛出代用炒菜，葱姜蒜暴香后，放入你喜欢的菜，正宗糊涂面是用红薯叶或芝麻叶，外地人可能吃不惯，没有的炒菠菜，炒青菜，炒白菜都行，炒菜时放盐和少...

洛阳浆面条

05-05 上海的五月进入梅雨季节，一下雨就想吃浆面条。奈何没有浆，只能找个别的方法替代，也不错哦！用料绿豆少许芹菜2根花生克盐克酱油1勺面条1份白菜6片陈醋2勺玉米粒一把克鸡蛋2个普通面粉2勺洛阳浆面条的做法葱姜蒜切好白菜切...

河洛美食：洛阳小碗汤

08-31 春节在洛阳喝到小碗汤，微酸微辣，浓香不腻，开胃爽口，一直回味，回来后就用现成的食材试做，味道果然喔以西！用料蒜苔（切段）适量番茄（切碎）一个酥肉（切丁）一小撮素丸子（切丁）三四个炸豆腐（切丁）四五片腐竹（切丁）适量平菇（撕小条）适量笋丝（切小段...

洛阳杂烩菜

03-29 又一道洛阳人民都吃过的家乡菜！其实这道菜最初的名字不叫杂烩菜，而是叫做“炸桧菜”。相传南宋时期，民间百姓出于对奸相秦桧的愤恨，将所吃熬菜中的丸子当做是秦桧的头，油炸豆腐是秦桧的肉，粉条是秦桧的肠子。后来，因为这道菜...

洛阳白菜

10-28 白菜，粉条，放入汤锅后，先放入肉片，芝麻酱，葱姜辣椒段或者碎，这样的顺序才是完美哦。多浇点儿油，提香增味儿。肉肉，方便快捷的还是用火锅‘’肉片，我不建议腌制，腌制后的肉，味道有点乱😛用料白菜一棵粉条一小把牛肉适量耗油适量盐...

洛阳海参

12-02 洛阳海参做工精益，秉承传统，物美价廉。用料粉条250g虾皮25g姜末20g木耳25g老抽少许耗油少许盐、鸡精少许红薯淀粉跟粉条一样量洛阳海参的做法煮干粉条十分钟至软。用菜刀垛细粉条末入盆放姜末、虾皮、木耳末加老抽上色...

洛阳街头小吃豆腐汤（4人份）

05-03 作者：任芸丽豆腐汤是洛阳常见的街边小吃，在中午之前会有小饭馆出摊，专门经营这样的特色早午餐。传统豆腐汤里主要的食材有白豆腐片、炸豆腐片、红薯粉条和一些点缀性质的青菜，辅料有负责稠度的炒面、增添风味的生姜汁和炸...

洛阳牛肉汤

04-07 牛肉汤是家乡洛阳的特色早餐，特别是寒冷的冬天里，早上喝一碗牛肉汤，浑身上下都暖和了。在老家，很少有人家会煮牛肉汤，因为洛阳大街小巷里的牛肉汤馆很多很多，大家都是去汤馆喝汤。不过，在外地，没有汤馆的地方，只能自己煮牛肉汤...

老洛阳豆腐汤

12-31 非常时期，被圈在家里出不了门，想念各种汤，肉是买不来了，豆腐汤吧！还原度95%！用料老豆腐两斤黄豆芽半斤，或者一块钱的面粉适量姜一大块青菜少许红薯粉条少许老洛阳豆腐汤的做法先把买来的四分之三的老豆腐给切成这样的小片，用...

老洛阳米线

07-29 用料米线克鸡胸肉两块鸡架或者鸡腿1只盐适量郫县豆瓣酱适量香菇适量朵韭菜或者香菜适量咖喱粉适量老洛阳米线的做法把鸡胸肉和香菇切粒，放油然后下鸡胸肉放入酱油炒一下，放香菇炒一下，放入豆瓣酱炒一下，加入高汤没有加水，...

洛阳米线

09-01 洛阳的三皮一线大概是土生娃的童年记忆，街边常见小吃，任一样配个肉夹馍，可当一顿饭。米皮凉皮擀面皮外加米线这三样，却偏不是土生土长，甚至都不是河南小吃。三皮从陕西传来是可考的，米线的做法是从哪来我却是不知。就如同河...

洛阳蒸菜

09-18 自留参考用料胡萝卜1根玉米粉1茶匙高筋面粉3茶匙食用油适量香油适量盐2克洛阳蒸菜的做法胡萝卜洗净、去皮、擦丝，加入少许食用油拌匀玉米粉和面粉混合均匀后，拌入胡萝卜丝，让胡萝卜丝均匀裹上面粉，在加入盐拌匀，装盘，盖上保...

老洛阳风味阮家豆腐汤

04-26 老洛阳风味阮家豆腐汤，阮家豆腐汤又有“白玉黄金汤”之名用料豆腐一斤花椒、青菜、粉条、、老洛阳风味阮家豆腐汤的做法锅烧水、水开后加入豆腐锅烧水、水开后加入豆腐锅烧水、水开后加入豆腐锅烧水、水开后加入豆腐...