菜谱 小炒牛肉(熟牛肉) 来源:美味食谱馆 2.53W 以往的说故事大家好像都搭配的大白菜!但是总是吃就有点腻了!所以换个吃法 用料 牛肉 两个人的量 姜 3片 青椒 3个(中等大小) 葱 2根 盐 适量 小炒牛肉(熟牛肉)的做法 这是一块腱子肉!切成适合的大小!这个牛肉很容易烂的!所以适合小炒 青椒,葱和生姜切好备用 过烧热加入猪油!因为猪油不会粘锅!而且我的减肥餐是需要猪油的!放入葱姜,青椒炒出香味 倒入牛肉翻炒 翻炒四五下久了自家盐和酱油!酱油有盐哦!所以食盐就要酌情放了!不然会咸就不好吃了 这个时候可以放点水!把盐巴和酱油分散开来!均匀包裹牛肉!盐巴化掉和酱油均匀裹满肉就OK了!可以出锅了! 出锅的样子!不需要放胡椒粉!鸡精喜欢的话可以放一点!我都是很淡的口味!所以平时不用鸡精 清汤圆和小炒牛肉就是我的午餐了!很饱 小炒 牛肉 小炒牛肉熟牛肉