下饭菜 小炒 牛肉 来源:美味食谱馆 1.38W 新疆乌鲁木齐由于疫情防控,我已经45天没吃肉了。。。今天吃肉,纪念一下 用料 牛肉500 克 淀粉 1勺 蒜 4瓣 姜 1片 小米椒 5个 小炒 牛肉的做法 牛肉500克左右 顺着纹理切丝。。加入一些盐,豆瓣酱,食用油或者蛋清都行,再来一些淀粉 腌制30分钟 姜切片,蒜切碎 二荆条辣椒切丝 葱切条 热锅倒油,加入姜蒜,花椒 再下去牛肉 翻遍均匀 倒入 辣椒 葱头 断生后,加入葱叶,盐调味 就可以起锅了 好了,开饭 牛肉 小炒 牛肉 好吃 小炒