小炒卤牛肉
来源：美味食谱馆 2.38W
牛肉富含丰富蛋白，牛肉口感细腻，和洋葱的辛辣组合在一起，味蕾享受，搭配些许红辣椒～颜色好看～
用料
| 牛肉 | 100克 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 洋葱 | 1个 |
| 红辣椒 | 1个 |
小炒卤牛肉的做法
所有食材切好备用，厚薄均匀～
热锅内倒入油，油要多，蒜瓣炝锅，倒入红辣椒和洋葱，炒至变色，倒入卤牛肉，叠炒几下，然后放入生抽，老抽，料酒，蚝油，大火翻炒两下～
盛出装盘～
![小炒卤牛肉的做法步骤图，小炒卤牛肉怎么做好吃 第2张]( "小炒卤牛肉的做法步骤图，小炒卤牛肉怎么做好吃 第2张")
小贴士
不用加盐，卤牛肉本身有咸味，加上搁了生抽，老抽，所以不用再加盐～
