豉香鸡肉怎么做好吃
等入了冬,气温就像坐上了云霄飞车,下降得又快又急。每天早上都在与床铺抵死挣扎。可能是受气温的影响,大家都想要迟点热乎的,炖菜就成了家人们指定的上桌菜。今天做的这道菜叫做豉香鸡肉,很家常的一道美味,香嫩的鸡肉搭配绵...
用料鸡翅(或鸡腿)板栗豆豉酱生抽葱姜料酒豉香栗子鸡的做法将鸡翅切成两段,或鸡腿肉切块,用酱油、豆豉酱、盐、料酒腌制15分钟锅中倒油,放入葱、姜爆香,放入鸡肉块翻炒至金黄,盛出备用将去皮板栗煮一下,盛出备用锅中倒油,放入葱...
上一段时间跟着厨友学做了两次虎皮鸡爪,觉得口味不错,唯一不喜欢的就是要用一大锅油来炸,爆油不算,用过后的这一锅油又浪费了,今天试着按照个人的方法来烹饪,感觉味道也不错,制作简便,省油又健康,关键是太好吃了,😂顺便记录一下...
简单快手貌美菜用料1斤左右童子鸡1只花雕酒2勺生抽2勺姜片6片冰糖15克大蒜5瓣盐适量蒸鱼豉油小半碗香菜一小把芹菜一小把干香菇6朵葱2根泰椒1个葱香豉油鸡的做法童子鸡洗干净放入锅内,腿折起把脚塞肚子里,如果锅实在小,...
某天没灵感,不想做饭的时候,翻冰箱发现了半只冻鸡块,拿出来焯水后,看手边有啥就顺手丢下锅,没想到最后成品还挺好吃,鸡肉嫩嫩的,咸鲜中带点甜,端上桌广受好评,最先光盘。特此记录下吧。用料鸡半只蒜半头姜3片蒸鱼豉油3勺老抽0....
一说到牛肉炒着吃,第一个涌上脑海的就是黑椒牛肉,反反复复连自己都厌烦了,今天,让我们撇弃青椒,放下黑椒,赐予牛肉一套新装吧~用料牛肉150g刀豆适量大蒜一整颗生姜适量豆豉少量五香粉两茶匙生粉三茶匙料酒三茶匙盐适量糖适量...
用料鸡爪冰糖料酒生抽豆豉油辣椒丝蒜姜豉香鸡爪的做法鸡爪切去指甲,切成两半,泡清水2个小时铸铁锅烧热,放些油,放入洗干净的鸡爪翻炒干表面水分,加入蒜末,姜片,豆豉和辣椒丝炒香加入生抽,冰糖,料酒炒匀盖上锅盖小火焖煮,大约30...
端上一碗多功能下饭小菜,大热天的很抢手呢,用它就米饭或拌面条,都是不错的选择哦~~~用料鸡胸肉1块杭椒2根红辣椒1个玉米粒半碗干豆豉3勺小葱1根料酒2勺生抽2勺蛋清1个淀粉半勺盐白糖适量食用油1勺豉香鸡米粒的做法冷冻的...
这两个月鸡鸭价格走低,五六十块就能买一只鸡或是鸭。冰箱里都被囤满了…………手撕鸡、白切鸡都吃腻了,今天尝试一下同学常做的豉油鸡的做法。制作步骤和手法有稍微改动。今天这种做法的豉油鸡皮脆肉嫩,味美鲜香!成品刚放...
天天饮食20111219剁椒豉香鸡用料主料鸡300g辅料剁椒勺大蒜10瓣蚝油豆豉洋葱1/4彩椒半个剁椒豉香鸡的做法1/4洋葱半个彩椒切丁腌制鸡翅2小勺盐,料酒4小勺老抽抓匀,少许淀粉挂浆菜油大火棕黄后捞出10粒蒜对半变黄后放2大...
基础豉油鸡升级版,会有不一样的味道!用料清远鸡一只蒜末一整个葱切段海天酱油200g冰糖7-10粒蒜香豉油鸡(豉油鸡改良版)的做法将鸡切开两边,鸡脚切开,因为鸡头脖子没人吃,所以我扔掉了。蒜头剁碎,大概需要一个蒜头左右。葱切...
滑嫩无比的鸡肉,带着圆葱那独有的味道,圆葱中充斥着鸡肉的鲜香和豆瓣酱那特有的香味,是非常适合初学者的一道佳肴。(扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家)用料鸡块、小圆葱块500g青红椒、豆豉适量干葱豉...
超级快手好吃的一道菜,根据田螺的豉油鸡菜谱改编,加入六月鲜豆瓣酱更适合北方人的咸鲜酱香口味。六月鲜豆瓣酱非常百搭,炸酱焖锅作为煎饼抹酱都很合适。用料2-3斤的鸡(我用的北京油鸡)半只六月鲜豆瓣酱1瓷勺香葱七八根姜片...
惹味十足,下饭利器,简单快捷用料去皮无骨鸡腿肉350克蒜头豆豉酱2汤匙彩椒3个中芹一棵蚝油1汤匙生抽一汤匙姜片胡椒粉盐蒜瓣3个鸡粉半汤匙蒜香豆豉鸡的做法鸡腿去皮去骨,彩椒芹菜洗净备用鸡肉切块(不需要切薄片)少许盐,料酒,...
用料鸡腿两个油炸花生仁半两熟白芝麻两大匙老姜一小块蒜一个香葱五棵豆豉两匙生抽两大匙醋一大匙白糖一匙红油两大匙盐适量味精适量香油一大匙豉香口水鸡的做法鸡腿洗净,放进汤锅中,注入冷水没过鸡肉表面,加适量的盐、一...
用料鸡翅中6个青红辣椒5个豉香鸡翅的做法洗净的鸡翅中改刀切成2半条状腌制:盐、料酒、糖,腌制5分钟锅中加油小火6成油热下鸡翅煎至两面金黄倒炝锅葱姜蒜翻炒均匀葱姜蒜炒香下豆豉翻炒均匀调味,下少量生抽,盐,糖,白胡椒粉加...
《豉油鸡》全家最爱吃的一道菜。皮香肉嫩滑,越吃越想吃……完全停不下来!每次做好没等放凉斩块小宝贝就闹着要吃!用料鸡半只(或一只)料酒小半勺糖一勺酱油一勺老抽小半勺沙姜适量香菜适量香葱适量豉油鸡(皮香肉嫩滑)的...
时间:约10-20分钟难度:零厨艺✌️份量:3人份用料琵琶腿5个葱花30g姜末5g生姜1片盐3g蒸鱼豉油20g盐1g葱香豉油鸡的做法细干净的鸡腿放入开水锅中,放入姜片、葱,盐,煮的过程中,用勺子捞一下浮沫。煮30分钟鸡腿就成熟了,成熟后,焖10...
有两个宝宝之后,辣椒再也无缘我的餐桌了,但是喜欢吃鸡的我总要开发新的吃法,既满足宝宝的营养,还节省了我做饭的时间。用料豆豉一小把生抽小半碗料酒小半碗(米碗)白糖冰糖一把盐酌情一到两勺大料一个香叶一片姜两片大蒜两到...
用料油50克生抽适量盐3克大蒜2瓣风味豆豉酱两汤匙猪肉500g面包糠适量葱姜沫适量料酒适量风味豉香肉的做法猪肉洗净,顺丝切2厘米厚,4厘米宽,长度不限的条块。将面包糠弄成粉末状,锅内将油烧热,肉条块裹上面包糠,入锅炸至金黄...
豉油鸡是粤菜中著名的一道菜,这道菜色泽鲜亮,鸡肉嫩滑。很简单的做法,材料也容易,拿来宴客很给面子哦!只是小潺的刀工不好,没切就直接端上桌啦!特别添加了香茅,味道比普通的豉油鸡更胜一筹用料鸡半只香茅葱姜生抽老抽糖香茅豉...
用料去骨鸡腿肉杭椒洋葱块美人椒豆豉排骨夸夸酱香辣豆豉鸡的做法去骨鸡腿肉切块,加入10克豆豉排骨夸夸酱、少许生粉拌匀腌制。锅内放入油,烧热后放入鸡块煎至金黄取出锅里留少许底油,放入洋葱、青红椒炒香后加入煎好的鸡...
用料走地鸡半只姜4片生抽半碗鸡蛋3个醋少许甘草2小粒甘香豉油鸡的做法洗干净鸡煮熟鸡蛋剥壳备用干锅放油爆香姜放鸡煎至两边金黄放酱油,蛋,甘草,醋几滴,加纯净水2碗以抹过材料为准大火烧开调中火20分钟收汁出锅。香喷喷的...
用料鸡只生抽勺葱根盐克花生油克芝麻油勺姜片片蒜米瓣香葱豉油鸡的做法1、锅内放适量花生油和等量的生抽以及少量芝麻油,搅匀。2、鸡块(不斩小块)洗净后稍吸一下水放入锅内,拌匀至每块鸡肉均匀沾上酱料,盖上盖焖煮。3、中...
用料鸡半只500克姜20克葱适量冰糖10克酱油5汤勺水430克威士忌(或者料酒)1汤勺酒香豉油鸡的做法将姜、葱、冰糖、酱油和水放进锅内,烧开后将鸡(带皮的那面)和威士忌放进锅内,把酱料浇到鸡身上,中小火煮15分钟翻面中小火再...
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