菜谱 剁椒豉香鸡 来源:美味食谱馆 2.05W 天天饮食 20111219 剁椒豉香鸡 用料 主料 鸡 300g 辅料 剁椒 勺 大蒜 10瓣 蚝油 豆豉 洋葱 1/4 彩椒 半个 剁椒豉香鸡的做法 1/4 洋葱半个 彩椒切丁腌制鸡翅2小勺 盐,料酒4小勺 老抽抓匀,少许淀粉挂浆 菜油大火棕黄后捞出 10粒 蒜 对半变黄后放2大勺 豆豉3大勺 泡椒泡椒炒香,放1大勺 料酒,蚝油1小勺 胡椒粉,糖,老抽,水 蔬菜炒熟后再放入鸡拌匀 香鸡 好吃 剁椒豉香鸡