下饭菜 豆豉剁椒酱 来源:美味食谱馆 2.49W 湖南口味的剁椒辣酱,喜欢吃辣的可以试试。 用料 红的朝天椒 二两 杭椒 三两 豆豉 一大勺 蒜头 一个 盐 一勺 豆豉剁椒酱的做法 辣椒蒜头洗净晾干 准备一个无油无水的盆和瓶子。 辣椒和蒜头切末放入盆里。 放入豆豉和盐拌均匀 装入瓶中,倒入一勺白酒盖上放入冰箱冷藏。 小贴士辣椒晾干,盆里瓶子没有生水就可以了。虽然做的不多,可是能吃好久,因为太辣了。 豆豉 好吃 豆豉剁椒酱