酱锅怎么做好吃，酱锅家常做法

09-04 做法简单的超级大菜。ლ(❛◡❛✿)ლ端上桌倍有面哒！用料牛小排2斤盐3g料酒豆腐乳1块耗油糖15g浓酱油5大勺淡酱油3勺鸡精洋葱1个小葱4根辣椒2个姜1个蒜5颗橘皮，桂皮，八角，草菇，香叶来，一起酱锅牛小排吧！的做法牛小排跟冷水一...

早餐伴侣~自制无添加蓝莓酱&锅煮奶茶

09-01 上次的草莓酱让号先森上了瘾正好上周在Costco买了一大盒超级甜的蓝莓就试试蓝莓酱咯方子跟上次的差别不大一样好吃配上一杯奶茶简直爽翻用料蓝莓200克白砂糖25克柠檬汁适量（根据自己口味调）牛奶适量红茶（金骏眉）一小撮炼...

酱香虾🦐锅

08-19 用料香辣酱一大勺虾40只姜十片糖少许花椒少许魔芋豆腐随意洋葱两个酱香虾🦐锅的做法洗清所有材料爆料下虾后爆炒出汁即可，喜欢干锅的可以加油略炸虾后混炒...

酱鱼锅

07-30 这是公公传下来的一道菜，在没有冰箱的年代，能保持一锅鱼几天不馊，而且越煮越入味，甚至连小鱼刺都稣烂了。用料小鱼儿五花肉萝卜干姜蒜酱油食用油或猪油酱鱼锅的做法五花肉切片垫锅底。萝卜干切薄片或者切丝铺满锅底。蒜瓣...

锅仔酱鱼

03-10 我和石锅有个约会！用料油克主材料:鱼头2个调味料:豆瓣酱，酱油，姜片，胡椒粉，盐各适量。锅仔酱鱼的做法鱼头去腮，刮鳞，洗净，切半。锅内烧热油，将鱼头两年煎一下；倒入豆瓣酱，酱油，开水，移入砂锅内，放姜片，胡椒粉，盐，中小火炖。下豆腐，加葱...

火锅酱料

09-24 吃火锅必备自己做卫生干净看得见用料蒜头6瓣食用油80克普宁豆酱200克自己做的蒜蓉辣椒酱30克（喜辣可多加）沙茶酱30克冰糖10克芝麻油20克水20克可加一点点芝麻酱火锅酱料的做法蒜头放进主锅，3秒速度5打碎，用刮刀把锅壁的蒜...

铁锅熬酱

01-03 800克六月香豆瓣酱六个鸡蛋比平时炒菜多两倍的葱三四块冰糖用料葱根铁锅熬酱的做法先抄鸡蛋炒出来放一边然后炸葱出香味放酱（酱提前用少量水拌了拌）最后把炒好的鸡蛋放进去再放冰糖小火熬一会就好啦！小贴士拌面条最香！不...

酱香焖锅

01-13 非常美味的焖锅，适用于各种食材。这次我用的是土豆和豆腐，放了两朵香菇。食材可以随意选择，只要不是相克不能一起吃的食物都可以，需要注意的是好熟的菜最后放，熟的慢的先放，搭配米饭或者面条或者饼都会很美味。用料海天黄豆...

回锅肉系列二：此酱非彼酱～酱爆回锅肉

11-29 这道菜的精髓就是酱菜。家里老人每年都要做上满满几坛酱菜以供儿女的不时之需(〜￣▽￣)〜用料五花肉没称酱菜1把大葱（没有用洋葱代’半个姜末少许蒜片7，8片豆瓣酱大半勺酱油1勺青椒几个回锅肉系列二：此酱非彼酱～酱爆回锅肉的...

火锅酱料

01-16 用料白糖5克生抽2勺醋味精香菜大葱丝姜丝洋葱丝蒜泥菜椒丁蚝油火锅酱料的做法一...

火锅蘸酱

12-01 喜欢吃辣的还可以加入辣椒🌶️等等。把沙茶酱换成芝麻酱也可以很好吃用料香葱2条香菜2根熟白芝麻少许特级酱油5勺沙茶酱3勺花生油适量糖少许火锅蘸酱的做法香葱洗净设成葱段再切成细丝。香菜洗净控水切成段。白芝麻烤熟...

干锅酱

01-19 用料李锦记香辣酱1瓶干锅酱的做法《干锅酱配方》李锦记香辣酱2瓶阿香婆牛肉酱3瓶湘味源干锅油3瓶李锦记蒜蓉辣酱3瓶李锦记柱候酱1瓶老干妈1瓶泡野山椒300克(去水)红99450克辣妹子750克使用范围：各种肉类，素菜干锅菜制作...

东北酱骨头火锅｜大酱骨火锅

09-07 今天是节气中的大雪，吃饺子吗？不不不，今天咱不吃饺子，吃东北大酱骨火锅~！！！距离上一锅的东北大酱骨是在昌平的旮旯小店里吃的，它跟火锅不一样，那是酱好的肉和骨头的炖出的香味，光闻，口水就在口腔里疯狂打转。因为去的次数多了，...

火锅麻酱

06-20 用料芝麻酱2勺花生酱1勺韭菜花适量腐乳1/3块生抽些许料酒1小勺水适量火锅麻酱的做法碗内放入两勺麻将，一勺花生酱，一小勺料酒，一小勺生抽，少量盐，分次加水，搅拌均匀。在碗内继续加入少许韭菜花，少许豆腐乳搅拌均匀即可。小贴...

火锅酱

12-14 用料芝麻酱1大勺葱碎3根蚝油半勺醋3/1小碗味极鲜酱油1勺大蒜头碎5瓣小米椒碎5根火锅酱的做法花生酱拌醋拌匀...

酱香香锅

04-24 用料肥牛150克虾8只丸子香肠适量鸡翅4个娃娃菜5片香菇3朵金针菇1小把土豆1个黄瓜半根西兰花5朵洋葱半个快速面1包豆瓣酱2勺干辣椒1个蒜片适量花椒10粒白芝麻2克酱香香锅的做法准备肉类食材，丸子、虾类解冻，香肠切片。准...

酱饼锅巴

04-22 用料面粉适量温水适量香辣酱适量豆豉酱适量蒜蓉适量八角2个花椒粒10个左右糖适量酱饼锅巴的做法温水和面，盖上保鲜膜醒一会，锅内倒油，中小火直接放入蒜蓉-和葱末搅拌。倒入香辣酱搅拌。倒入熟芝麻。倒入熟瓜子仁。倒入豆...

酱汁焖锅

03-01 品种多味道好。我喜欢吃蔬菜所以放了多几种，还可以加其它肉类。小孩喜欢吃午餐肉就加了点。用料鸡翅6个虾8只土豆一个胡萝卜半根彩椒洋葱半个西兰花半朵小青瓜1条胡椒粉酱汁：蕃茄酱一大勺甜面酱1勺韩国辣酱1勺蚝油1勺酱...

酱香锅贴

12-08 用料鸡蛋4个韭菜100克香菇2个胡萝卜1小段豆瓣酱20g食用油20g面粉300g水175g酱香锅贴的做法鸡蛋炒至稍微凝固香菇、胡萝卜切丁放入盆内，加入豆瓣酱加入食用油搅匀韭菜切好放到一边搅匀面团材料揉好后室温静置15分钟擀皮...

砂锅酱

10-10 自家做砂锅老感觉少些什么，砂锅酱不可缺失，增添了砂锅的色香味！用料白色豆腐干5片（1片4小块）郫县豆瓣三大勺辣椒酱两大勺（我用的自己做的，少盐三大勺）五香粉5g砂锅酱的做法豆腐干洗净，切成一厘米的小丁！锅里放差不多摸过豆腐干...

焖锅酱汁

01-07 用料料酒两勺生抽一勺老抽一勺蚝油两勺番茄酱一勺黄豆酱一勺甜面酱一勺白砂糖一勺淀粉一勺焖锅酱汁的做法焖锅秘制酱汁鸡翅可以先煎一下，然后再焖，当然直接焖也好吃看个人口味...

酱汁焖锅

08-04 用料虾适量鸡翅适量葱姜蒜适量红薯、土豆、胡萝卜、青笋适量洋葱、香菜、青椒适量酱汁焖锅的做法准备大芹菜，紫色洋葱，比较绵甜的红薯，土豆，胡萝卜，香菜，尖椒，笋；1、准备葱姜蒜2、提前两小时用淡盐酱油或者生抽+少许盐+姜+料...

鱼酱干锅

11-03 朴素家常菜，下饭是国粹。用料调料雷山鱼酱一小碗（饭碗）花椒粒一撮（掌心窝）蒜泥半个料酒15ml盐调味时用舌头感觉花椒粉一小勺甜酒15ml芡粉一小勺腌肉、一小勺勾芡油猪油一勺菜籽油一勺主菜肉半斤青菜半卷土豆一个红皮萝卜半...

炒砂锅酱

08-30 用料姜片克盐克炒砂锅酱的做法豆腐干切小丁冷油下锅炸炸至发黄捞起五花肉切末，炒至油全出来，冒泡捞出来，和豆干丁放一起先炒葱葱炒到飘起来了，放蒜末炒香后放姜末放点凉油，加入干红辣椒放入花椒，炒干，关火放十三香，花椒面，红辣...

火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）

01-22 用料大蒜（去皮后）200克山姜（去皮后）140克普宁豆酱360克红辣椒（可以不下）1粒味极鲜生抽5汤勺芝麻油2汤勺鸡粉适量玉米油200克此配方量成品约900克火锅蘸酱（万能蘸酱，火锅必备酱料）的做法备好料；大蒜搞成蒜泥，山姜弄成姜末，豆酱搅拌...