葡萄干坚果法包棒怎么做好吃
这款面包看起来更像个小零嘴,无糖无油,而且含着大量的葡萄干和坚果,味道相当美好。基础面团使用的就是常见的法棍面团,简单易学。随着天气慢慢变冷,面温控制由害怕过高,变成了害怕过低,关注室温和面团出缸温度是制作面包永恒...
用料快熟燕麦片100克部分打碎留些片状全麦面粉/玉米粉/扁桃仁粉100g黄油/椰子油40克糖粉/红糖粉/蜂蜜20克鸡蛋1个葡萄干/蔓越莓一把切碎核桃/花生/葵花籽/芝麻等一大把烤熟泡打粉4克食盐0.5克香草精3滴纯牛奶少许,调面...
酒香葡萄干坚果面包,听名字就知道货多多啦,配方中含有大量坚果和葡萄干,面团还加入了红酒和红糖,颜色变得更漂亮,面包的质地比较绵密,酥脆有嚼劲,咬一口果香,酒香弥漫在唇齿之间,香啊!用料高筋面粉175克低筋面粉75克红酒(煮沸冷...
就想健康点用料葡萄干30克酵母4克高筋面粉200克牛奶150克盐4克坚果100克无油无糖坚果葡萄干的做法面包机揉面:从小到上放入牛奶,盐,奶粉,高筋面粉挖个小坑放入酵母揉面20分钟在揉面的时候,清洗葡萄干,擦干。坚果切切碎,或者...
用料高筋面粉250克盐5克干酵母(低糖型)3克水170—180克葡萄干75克核桃仁(切碎)70克杏仁(切碎)70克无糖无油葡萄干坚果面包棒的做法将面粉,盐,酵母,和水混合(水量根据面粉吸水性适当调整,可以预留10—20克水作为调整量),揉均匀,扯一...
一款无油少糖的硬式面包,外脆内韧,一口咬下去还有满满的坚果香味,健康和味蕾的双重享受。用料水180克盐4克糖5克面包粉250克酵母2.5克葡萄干75克杏仁75克核桃75克葡萄干坚果面包棍的做法杏仁和核桃仁一切四成碎粒,放入烤...
用料多用途面粉2杯全麦面粉2杯糖1汤匙盐1茶匙干酵母2茶匙葡萄干1杯杏仁1/2杯核桃1/2杯温水1.5杯葡萄干坚果全麦面包的做法把面粉,盐,葡萄干,坚果放入大碗中,备用。把酵母加入温水中,再放一点糖,搅拌静置,激活酵母。其余的糖...
减脂增肌的道路漫长而修远,每次吃面包都很纠结于它的卡路里。既然自己做,很多食材都可以选择低脂低卡,少糖少油,于是就有了本次的配方,用蜂蜜和炼乳提升口味,不再加额外的白糖。面团的含水量不低,但是很容易操作,不是那种特别...
感谢朋友洛水飞灵推荐给我《永不失败的面包烘焙教科书》,从此发现了我最爱的一款面包,法式面包以及以此为基础的葡萄干坚果棒。无糖无油,原料简单,成品外脆内软,风味浓郁。法棍,原料简单但很容易失败,这款面包与法棍一样无油...
疫情期间,想起来很久没有给宝宝做零食吃了,综合了各位大神的方子,改良了一个很好吃的曲奇用料葡萄干30克切碎蛋液15克(或两个鹌鹑蛋液)糖粉30克黄油70克普通面粉+玉米淀粉4:1共计120克坚果随意,手剥了8个榛子碾碎奶粉8克葡...
用料鸡蛋1个酒酿100g高筋面粉180g椰汁(牛奶)75ml奶粉15g全麦粉20g糖20g葡萄干适量黄油10g盐1g酒酿椰汁葡萄干坚果面包(面包机版)的做法自制的酒酿放入面包桶。110g切记要常温。椰汁75ml在微波炉中加热至40度左右。有利于...
法式面包大多无糖无油,这款也是!方子里虽然只用了高粉盐酵母,但非常好吃哦,第一次烤了一盘,还没拍照就被吃光了~后来做了几次!方子也做了一些调整!菜谱里我会给大家介绍两种坚果棒制作烤制方法!1、发酵好的面包上撒黄油粒,烤出...
揉入果干的微甜欧包,抹上奶油奶酪,搭配烤过的坚果,淋上蜂蜜,作为下午茶点心,比最近的网红奶酪包高级多了。大口咬下,麦香、坚果香与奶酪香一起迸发,酥脆和柔滑的口感交错呈现,甜丝丝暖洋洋,再配一杯红茶,嗯,完美~用料葡萄干欧包8...
果干果脯没有吃完,就学书里做一次用料面包粉500克盐7.5克干酵母5克清水350克➕预留20克葡萄干100克杏仁核桃120克烤箱要烤过葡萄干坚果棒的做法准备材料放进主锅处理面团面团打好了第一次基础发酵1小时发酵好排气处理...
最近深陷烘焙的坑一点点尝试探索了很多西点面包等...这款面包真的超级简单新手也可以百分百成功的!但本人毕竟是新手,水平有限,还望各位多多帮助!用料葡萄干50克酵母3g牛奶200ml左右全麦面包粉100g普通面粉200g水10g(温水...
这个冬天又想解馋又想瘦?这款葡萄干坚果面包棒最适合不过了!葡萄干坚果面包棒说是面包,其实看起来更像个小零嘴,无油无糖,咬下去满满的坚果和葡萄干的香气,外脆内韧,很有嚼劲,耐人回味!味道相当美好,可以作为补充能量的能量棒哦...
用料燕麦片130g葡萄干50g黄油130g鸡蛋1个面粉120g小苏打2g盐1g巧克力粉5g细砂糖90g燕麦葡萄干坚果饼干的做法黄油室温融化,加入细砂糖搅拌后打发发好后加入一个鸡蛋,继续打发加入面粉,巧克力粉,燕麦,盐,小苏打,搅拌均匀把葡...
长春上学的时候,每个去桂林路的周末,都会去丁香西饼屋逛一圈,奶油提子吐司,全麦葡萄干核桃包,充满了那时候的甜点记忆,即使身边的人变了,还会思念那个时间的味道。荷兰经过了一周40度的历史最热天气,周末终于凉快到20度的阴雨...
以法式面包为基础烘培而成,口感酥脆,坚果和葡萄干的醇甜浑然一体,越嚼越香。麦芽精没有可不加,因为无糖加了容易上色。用料A:法式面包粉(或高筋粉)250克盐5克(4克)干酵母1克脱脂奶粉1克麦芽精(用点水化开)(可不加)1克水(视面粉吸水...
用料高筋面粉200克葡萄干45克水145克盐2克酵母3克砂糖20克坚果27克葡萄干坚果欧包的做法190度30分钟左右。...
法式葡萄干坚果面包棒,越嚼越香的!自己做的面包料超足,每一口都有葡萄干、坚果和巧克力豆,无糖好吃!做早餐或主食顶饱又健康!刚出炉时,口感是表皮脆脆,内心软软,又带着一点劲道,超好吃!小伙伴们赶快试试吧!这次用的是加州葡萄干,天...
♡葡萄汁葡萄干核桃腰果南瓜籽软欧包♡(原方为玛捷斯主厨Alex的“葡萄汁蔓越莓核桃软欧包”)用料T65法国高筋面粉500克(实用王后高筋面粉)NFC葡萄汁175克冰水190克蜂蜜30克核桃仁50克(我额外又加了30克腰果,20克南瓜籽)蔓越...
试验后评价:成品既有红酒的香气,又混合坚果的味道,加上葡萄干的酸甜口感,还有咬到芝麻的惊喜,糖量不大,所以不甜,适合磨牙,很棒。用料只是大概,按喜好增减均可。用料高筋面粉350克盐6克酵母3克黄油12克细砂糖12克红酒水+水+淡...
每周我们都会到皇冠面包店去买面包,可是面包吃的后来就会觉得很油很甜吃到胃非常不舒服。想买一些健康的面包可是路途比较遥远了,于是想到了自己制作面包。在面包里边放了很多的葡萄干各种各样的坚果,没想到味道好极了,并...
软乎乎的小餐包有没有非常可爱呢💕每次烤完都是不够吃系列😜用料高筋面粉170克低筋面粉30克黄油25克鸡蛋(全蛋液)20克水90克酵母3克奶粉12克糖28克盐3克坚果适量葡萄干适量坚果葡萄干小餐包的做法除黄油、坚果、葡萄干...
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