籽戚怎么做好吃
用料1(蛋糕体)低粉45克亚麻籽40克蛋黄60克水30克色拉油25克鹰栗粉10克泡打粉1克蛋白160克细砂糖40克盐1克塔塔粉1.5克用料2(内陷)动物性鲜奶油200克细砂糖20克亚麻籽戚风卷的做法亚麻籽炒香后,用料理机打成粉状蛋黄部...
潮汕清明节特产之一:朴籽粿,本来是用粘米粉加上本地的一种植物的叶子加泡打粉蒸的,类似发糕。如果想尝试点新鲜的做法不妨做成戚风吧~百度小知识:“朴子粿”因用料朴子树叶而得名。朴子树,即朴树。又名朴枳树、朴仔树等,榆...
疫情期间的作品,简单成功率高,就是为了烙出这个焦边,差点废了一个锅,内胆换成不锈钢盆也行,记得加个盖,我盖的碟子。但千万别盖保鲜膜啊。面糊一定要成片状,太稀就会塌。找个厨房小称严格用量,绝不塌陷。我用的奶粉用料鸡蛋5...
第一次做这个菜用料籽籽乌300克青辣椒1个花椒10粒大蒜5瓣生姜适量香菇酱一大勺醪糟一大勺生抽一大勺老抽一大勺料酒3勺蚝油一大勺红烧籽籽乌的做法籽乌洗干净,抽去软骨生姜,大蒜,醪糟(我自己做的紫米的,一般的白糯米醪糟也...
四川版勒炒玉米粒!!好吃得板啊~用料玉米(包谷)2包青海椒(小青椒)四五根盐适量味精适量炒玉米籽籽的做法玉米剥开削粒青海椒剁碎锅里倒油加热到七层热小火先下青海椒扁出香味转大火再倒入玉米粒翻炒加适量的味精和盐翻炒出锅...
为了应景,为了它的盛世美颜,我决定做它,做它,就做它用料鸡蛋5个牛奶60克糖(蛋黄+蛋白)20+60克面粉55+20+15克红曲、菠菜粉3+2克柠檬汁3-5滴玉米油60克无籽戚风西瓜🍉的做法蛋白蛋黄分离准备三个碗,分别放55克、20克、15克低...
用料鸡蛋3个糖48克牛奶36克植物油36克亚麻籽粉30克低筋面粉60克适用于6英寸烤盘亚麻籽戚风蛋糕~吃着蛋糕减个肥?的做法蛋白分2-3次加入30G糖,打发至大弯钩状态:蛋黄中加入10G糖,打发至粘稠、发白;打发好的蛋黄中加入牛奶和...
有一天突发奇想,在小高姐永不失败的戚风方子上进行加工,于是,亚麻籽戚风就诞生啦!用料亚麻籽粉随意牛奶45g低筋面粉60g鸡蛋3个玉米油45g糖25克(这个份量做出来没有甜味,喜欢甜的话可以放45g)柠檬汁几滴(可有可无)亚麻籽戚风蛋...
罂粟籽也可以叫樱花仁或烟米本身没什么特别的味道就是口感非常有趣咬起来咔嚓咔嚓的这戚风我是按着青井南瓜戚风改来的味道还不错整体细腻柔软较湿润用料鸡蛋(大)4个番薯80g低筋面粉75g纯牛奶55g细砂糖1(蛋黄用)15g细砂糖...
疫情闭家修炼期间,为了迎合自己的小烤箱和不粘模具而调试的用戚风方法制作蛋糕,口感介于戚风和海绵蛋糕之间,留以自用。有戚风模具的朋友做的话需要把粉量减半,相应减少水量。模具:ChicagoMetallic8寸圆模,硅涂层不粘,镀铝钢...
隔了这么久终于出第二个菜谱了,没办法,我要进行严谨的测试呀。以前虽然知道写菜谱会很辛苦,但是没有想到会这么辛苦,直到自己真正的来做菜谱才知道,为了验证一次灵感或是一个想法,那怕是一丁点改进,也得不断地去摸索测试,才知...
用料亚麻籽50克鸡蛋2个椰子油10g淡奶油30ml牛奶10ml水20克酸奶20ml亚麻籽戚风的做法蛋黄蛋白分离蛋白打发至干性发泡蛋黄加10ml椰子油搅匀加牛奶和水和淡奶油搅成面糊蛋白分三次加入步骤二的面糊中放入烤箱160度60分...
用料鸡蛋3个黄油30克水30克亚麻籽粉(可以换成椰子粉)30克赤鲜糖醇30克巧克力(纯度75%以上)30克柠檬汁几滴【生酮】巧克力亚麻籽粉戚风蛋糕的做法黄油和巧克力隔热水融化,我用的99%的巧克力,加入30克水或者纯牛奶搅拌均匀,加...
果汁戚风,夏天的选择~用料鸡蛋(冷藏)5个糖50克植物油40克沙棘果汁100g奇亚籽适量低筋粉120克沙棘汁奇亚籽戚风的做法先分离鸡蛋,称量好原料,预热烤箱,上下火170度将植物油加热到70度左右,加入过筛的面粉和果汁,搅拌均匀后再加...
用料料酒适量姜适量葱2根蚝油0.5勺生抽2勺老抽1勺冰糖适量带籽油管(籽乌)3只清蒸满籽油管(籽乌)的做法籽乌不用开肠破肚避免肚子里的膏和籽流失。撕去表面一层透明薄膜;头部去除嘴巴,眼睛,触手上扒拉几下去除硬硬的颗粒;从头...
这个加了栗籽子口感特别好吃!每嚼一口蛋糕就会发出噼里啪啦的声音真有趣!而且我家姑娘从来不吃戚风的试过也爱上它而且天天嚷着妈妈何时再做呢!用料@蛋黄料@蛋黄6粒橙汁90Gm玉米油90Gm细糖75Gm盐2Gm普通面粉160Gm发粉4Gm...
我牙不好,有糖的东西吃下去立刻牙痛,很多甜品我自己吃的下的都是木糖醇,对于木糖醇戚风也是熟稔于心了,和砂糖戚风口感上会略有不同。和我一样吃不了太多糖的盆友们可以尝试一下哦。方子是二蛋的,可以根据需要自己翻倍,鸡蛋...
吃过袋装籽籽乌,觉得很好,正好家里有一盒,不知道怎么吃,朋友介绍说酱爆不错,试了下,不错。用料籽籽乌12只葱一根姜六片蒜一头辣椒适量酱适量盐适量酱爆籽籽乌的做法籽籽乌洗净去掉肚子中的像塑料一样的骨头,去掉头上的两个眼...
罂粟籽可以提香味,还有点小嚼头,增加这个戚风的味道层次,当然如果没有罂粟籽的话就省略掉当作普通香橙戚风也是很好吃的!用料蛋黄糊:蛋黄4个砂糖20g色拉油35g鲜榨橙汁50g低筋粉80g橙皮屑1个橙子的量罂粟籽1小勺蛋白糊:蛋清4...
做过这么多戚风,最喜欢的之一就是这款柠檬罂粟籽,健康又美味,入口即溶,细细品味又能有像鱼子酱一般的小颗粒在口中爆裂,吃完以后满口留香回味无穷。方子是在中岛老师的基础上改的,减了糖,加了柠檬汁,更加突出了清爽的口感。方...
用料鸡蛋2只黄油40克亚麻籽粉50克代糖适量水25克塔塔粉一丢丢亚麻籽粉戚风(低碳生酮)的做法蛋黄部分:①两只蛋黄+40克油搅拌均匀,用打蛋器打到颜色略浅,体积变大②倒入50克亚麻籽粉,再加入25克水,搅拌均匀蛋白部分:①蛋白里+代...
坐标揭阳市区榕城,每到清明节家家户户都会备朴籽粿,应该很少人会不喜欢朴籽独特的清香吧。今年想尝试不一样的朴籽做法,市面有卖处理好的朴籽粉,不用自己再磨汁,很方便,味道也和新鲜的没有很大区别,大家可以试试~这次赶时间...
#时隔两年的补充说明#很久以前不知天高地厚地发这个蛋糕卷的方子,当时其实做的不是很成功,奶油都没打好,糕体也脆得一塌糊涂……虎头蛇尾地拍拍照就裹起来就吃掉了。没想到最近被很多酮友翻出来收藏,还有小仙女照着做,而且...
改编自我最喜欢的青井原味戚风在基础戚风中加入奇亚籽,使得蛋糕体组织更为湿润柔软一口咬下去,柔软中带点Q弹,不时有奇亚籽的“噗呲噗呲”的颗粒感摄入营养的同时,又不失乐趣何乐而不为此方子适用于6寸圆模*小贴士*奇亚籽...
来一款健康的戚风呀,红糖➕蜂蜜➕奇亚籽➕杏仁粉,奇妙的组合,口感和味道都很棒,快来试试吧。用料鸡蛋3个玉米胚芽油40g牛奶40g蜂蜜16g低粉50g杏仁粉10g红糖(蛋白里)11g红糖(蛋黄糊里)5g奇亚籽5g白醋几滴红糖蜂蜜奇亚籽戚风的...
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