孝感米酒粑怎么做好吃，孝感米酒粑家常做法

09-14 看似平凡而普通的菜肴却富含丰富的营养，这是武汉非常有名的一道小吃。是一道非常简单而好味道的菜肴。（扫描关注下方二维码烹小鲜为您把新鲜美味的食材送到家）用料米酒粑150g（6个）孝感米酒粑的做法在蒸锅中放适量水，上汽后...

12-25 这段时间特别牵挂家乡，好像也特别想念家乡的各种小吃。网查一下孝感糊汤米酒的配方和步骤都不对，回想了好几天小时候妈妈做糊汤米酒的步骤，只记得她说其实很简单，糊汤米酒就是“懒汤圆”，并不是小汤圆加藕粉什么的勾芡……...

05-03 因为酒酿的含水量不同，所以水量只是一个参考，请看步骤1再加水用料酒酿（含米）400克粘米粉200克酵母4克（1小勺）水30克糖20克（可不加）不用破壁机做酒酿米粑/米浆粑粑的做法面糊搅拌好的状态，稠的酸奶状态，搅拌时略有阻力感，面糊提起...

酒酿米粑（熨斗糕、三角粑）

06-24 这款酒酿米粑类似小时候的三角粑，表面焦香、软糯香甜，满满的童年美好记忆感谢三群美妈罗壹壹的基础方子。这个配方做出来大概12个的量，1-2个人吃的话，可以按这个量打好米糊，用一些，留一些不放酵母，放冰箱里，留着下次吃。厨神...

米酒粑

09-01 做冰皮月饼的粘米粉买多了，可以用来做米酒粑啊，软糯好吃！用料粘米粉50克中筋面粉50克超市密封装米酒200克酵母2克糖适量克米酒粑的做法买的米酒最好用菜市场自制的还可以继续自己发酵的，那么米酒用量可以减半。超市买的密...

自制孝感米酒

07-11 孝感米酒用料糯米1斤安琪甜酒曲5克自制孝感米酒的做法糯米洗干净泡5小时后放蒸锅里蒸6分钟即可。过3分钟再打开盖子，把煮好的糯米摊开放凉30度左右，均匀的撒上安琪酵母粉，最后留一点都撒在最上面。加点凉白开水方便糯米...

玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口感反馈）

12-23 我用的白糯玉米，用黄玉米的话颜色会更好看。糖可以根据个人口味增减，我这个量不太甜的，怕盖住玉米本身的香味。用料玉米1根泡打粉1克白糖/代糖6克玉米面适量面粉适量糯米粉适量玉米馍馍/玉米粑粑（玉米面、面粉、糯米粉口...

酒酿饼～米粑粑

09-21 简单方便的早餐，临睡前准备材料，扔冰箱，第二天早上用汤勺舀一勺，齐活搞定！用料酒酿约500克清水50克粘米粉300克糖20克酵母2克酒酿饼～米粑粑的做法冰箱里剩酒酿，齐活搅拌机把酒酿打碎白糖，酵母，粘米粉搅拌，加了lang搅拌机的水稠...

米酒粑粑

05-19 用料米酒汁400克粘米粉100克低筋面粉100克酵母5克白糖20克泡打粉5克米酒粑粑的做法自己做的米酒滤汁400克。加100克粘米粉，100克低筋面粉混合。基本比例就是一半粘米粉，一半低筋面粉，两倍米酒汁。加5克酵母。加20克白糖...

米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑

04-24 武汉名小吃，迷人的酒香，好吃的味道！用料1、大米粉150克2、甜酒（醪糟、米酒）210克3、清水90克4、细砂糖30克5、酵母2克米粑粑水粑粑——米酒粑粑汽水粑粑的做法甜酒加清水用料理机打成汁备用。大米用料理机打成粉备用。往甜...

甜酒大米粑粑

03-05 家里如果恰好有剩饭可以和甜米酒一起制作美味的甜酒大米粑粑嗷！关于甜米酒，市售的米婆婆孝感米酒之类的有米有酒的nei种都可以，我本次选用的致中和。因本身甜酒就比较甜，家里正好也有零卡糖，所以本次使用的零卡糖制作，没有...

孝感米酒

07-04 孝感米酒很出名，湖北特产，逢年过节的送礼佳品，小时候妈妈经常会做，自己也看着学到不少，只是知道妈妈是如何做的，直到现在才来自己体会自己动手做，结果第一次做非常的成功，太感谢妈妈了。做了几次了都很成功，才想着来分享一下我...

酒酿粑粑

03-14 做的粑粑外焦里糯，酒酿香混合着米香用料五常米200g纯净水180g酵母6g糖粉50g酒酿50g（干湿各半）玉米油随意（煎粑粑用）酒酿粑粑的做法准备好食材200g米淘洗干净沥干倒入主锅，加入180g清水（米和水总量不超过380g）3分钟/速度10打磨...

湖北汽水粑粑荆州米粑粑（酵母版非米酒版）

08-05 用料水适量白糖30-40克粘米粉200克酵母3-5克面粉200克湖北汽水粑粑荆州米粑粑（酵母版非米酒版）的做法以上所有材料混合，水慢慢加入调到比较稀的状态（第一次做，忘记拍图了），粘米粉我用的三象，面粉就是普通的包子粉。静置发酵，发...

孝感米酒（内附用酸奶机分装杯发酵的小份量食材比例）

07-04 专程跑了一趟孝感，请当地一位阿姨手把手地教我做了一次。安琪酒曲的量需要比说明书上加量一倍。用料糯米需要根据酒曲说明计算糯米的用量酒曲纯净水冲凉熟糯米用酸奶机分装杯杯装小份量：糯米250克安琪酒曲2.5至3克孝感...

酒酿米粑粑

02-13 从学生时代住校开始，就没怎么和父母同住了。这次疫情，让我和爸妈一起呆了两月余，陪伴是最温暖的告白。妈妈两鬓斑白，爸爸也驼背了。现在离着解封的日子不远了，他们在这里住不惯，特别期盼返乡，我心里不舍。最近特别怀念小时候...

孝感米酒（酒酿）

03-07 这是一道大多数女生都喜欢的美食，全国不同地方有不同的做法，但都大同小异，最有口皆碑当属孝感米酒。我是湖北孝感人，从小就对这酸酸甜甜的特殊酒香味欲罢不能、深深迷醉，我儿时外婆经常做给我们吃，好怀念的味道。用料糯米随...

韩国米酒（孝利家民宿）

05-08 用料糯米或五谷米适量酒曲和酵母适量清酒1瓶韩国米酒（孝利家民宿）的做法煮好的米（糯米或五谷米）在常温下充分晾凉，可搅拌加速晾凉。把米饭铺成薄薄的一层把酒曲和酵母倒进去搅拌加上韩国烧酒（清酒）把混合好的米倒入消毒过的...

自己轻松酿造孝感米酒（超甜）

02-01 回忆小时候妈妈做的米酒味道！那就是我哪个时代唯一可以期盼的过年美味零食！现在买的米酒味道清淡，还是自己酿造，味道美味且营养丰富！（孝感米酒最出名了，当然也少不了孝感麻糖了，去年做了几次，没有拍照，有空再做一次，写好教程！）用料...

湖北小吃——米酒粑、汽水粑粑、米粑粑

02-26 米酒粑粑、米酒粑、汽水粑粑，以前街上很多推小车的小贩会卖，现在为了市容市貌也不让卖了，现在有些酒店也有卖，但是已经没有那种香甜的味道的😊现在总算把这个给复制出来了，我家妞吃了一个后评价说，好甜好香，跟以前吃过的一样...

孝感糊汤米酒

07-05 最出名的就属糊汤米酒了，糯米团子老家都是用石磨磨出来的，软软的糯糯的，糯米粉做的比较硬，应该是市面上的糯米粉不纯，达不到糊汤的效果。桂花米酒汤圆，都很美味，各种做法不一样，但是非常的有营养，大人小孩都适宜的，女人吃补气养...

武汉特色小吃米粑粑（煎）/广式白糖糕（蒸），口感Q弹，米香浓郁，有一股酒酿的味道

07-04 疫情原因，今年暑假没法带娃回国了。好怀念家乡的美食啊，热干面，豆皮，面窝，糊汤粉，米粑粑……想得我热泪盈眶……今天晚餐做个米粑粑吧，以慰相思之苦😂米粑粑是用平底锅煎出来的，不用刷油，很简单。如果把米浆上锅蒸呢，出来的是美...

酒酿米粑儿时的三角粑

04-26 说到儿时的三角粑那可是一件美好的回忆为了做出三角粑的厚度和软糯的口感我用了先烤后煎的方法一次做两三份放冰箱里想吃的时候不会缺货也不会因为需要一定时间的现做而放弃行动我的三角粑用现磨米粉制作有小美的同学...

武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼

08-22 份量：一人份252kcal用料材料A大米粉50克面粉5克糖5克酵母0.5克酒酿水30水30左右(调至酸奶状)材料B泡打粉1.5克武汉酒酿米粑粑/上海米饭饼的做法材料A所有材料混合均匀，密封冰箱冷藏一夜发酵材料B混合加入发酵好的米浆，搅...

酒酿米粑

09-15 前些日子去外面吃饭，点了一个三角米粑，先生赞不绝口，我们都找到了儿时的味道。于是，就有了今天这个酒酿米粑，因为没有三角模具，就用摩飞锅煎，味道也非常棒，无添加、零失败。一起做起来吧！这个配方做出来刚好十二个。用料大米20...