面包机做汤种面包怎么做好吃
看了很多面包的方子,对北海道面包比较感兴趣,但又不愿意买奶油做,就试着调整一下方子,也方便自己做,没有厨师机,但是我有面包机啊,动手做了两三次,对现在这个比较满意,记录一下。用料汤种:高筋21克水106克面团:高筋250糖30克盐...
🌹消耗家里的玫瑰酱,做了面包,多了玫瑰的香甜,非常好吃,爱了❤️分享一下!用料高筋面粉(汤种)20克水(汤种)100克高筋面粉260克鸡蛋40克牛奶60克砂糖20克盐3克玫瑰酱50克酵母4克黄油20克汤种玫瑰面包【松下面包机PY100】的做法制...
用料汤种:高粉25克开水135克主面团:鸡蛋2个玉米油34克盐2克白砂糖51克高粉400克耐高糖酵母4.5克汤种白面包(简易面包机版)的做法汤种材料加入面包机内桶,搅至无颗粒的糊状放凉备用。依次加入玉米油和鸡蛋(无需打散)后,面包...
方子来自我爱面包机。使用超软程序,所以酵母是原方的一半。用料风筝面包粉(汤种)100克盐3克开水80克金像(主面团)100克干酵母1.4克绵白糖15克无盐黄油10克水20克牛奶70克汤种面包~松下面包机Bms106制作的做法制作汤种:准备好...
非常柔软,健康又低脂!用料汤种:高粉25克水125克主面团高粉260克鸡蛋中等1个蜂蜜35克(微甜)水10-20克(视面粉吸水量和成团情况)盐3克酵母3克奶粉25克食用油10克汤种蜂蜜奶香低脂面包(面包机版)的做法汤种:高粉和水拌匀,微波炉高火...
汤种法做面包,比中种法快捷方便,而且做出的面包不会有酸味。出炉的面包柔软拉丝。放到手温状态下,装进保鲜袋保存三天,吃起来依然柔软,不易老化。这个方子可以用面包机直接完成,也可以用烤箱制作吐司。方子是一个450克吐司...
用料汤种高筋面粉25克(33)水125克(115)主面团鸡蛋1个玉米油0-5克水30克(25)奶粉18克高筋面粉260克盐3克蜂蜜(或者砂糖)30克耐高糖酵母粉3克汤种低脂面包(松软绵柔的面包机面包)的做法汤种:高筋粉和水搅拌均匀,放置微波炉,高温40秒,...
这个面包肿得好大,但还不回回缩,好神奇。这个方子是综合了网上两个懒人方子试验出来的,正所谓懒上加懒啊。另外,我做这个面包的时候混了一点全麦面粉,因为剩下一点了,想赶快用完,但是方子就只写高筋面粉了。我用的是香港金象...
面包机一键式。用料汤种60g全麦面粉100g高筋面粉140g1个鸡蛋加冰牛奶110g红糖20g橄榄油15g海盐3g干酵母3g汤种全麦面包(面包机)的做法制作汤种:份量外的20g高筋面粉和100g水混合搅拌均匀,盖保鲜膜入微波炉加热15~30秒。视...
自从学会了汤种做出来的面包都很软很好吃用料高筋粉270g牛奶60g糖40g盐半小茶匙酵母1小茶匙黄油25g蛋1个parmesancheese少许迷你香肠汤种汤种迷你香肠面包(面包机)的做法高粉,汤种,糖,盐,酵母,蛋(留点抹面皮)放入面包机...
两个吐司的量使用中种法用面包机和面功能容易出手套膜用料中种面团:牛奶250ml(冷藏)干酵母3.5克高筋面粉(金像)350克主面团:牛奶110ml-鸡蛋的分量(冷藏)鸡蛋1个(冷藏)干酵母1.5克高筋面粉(金像)150克奶粉25克盐6克糖60克(或者更少...
零失败的面包方子,感谢面包机,实在是懒人福音~用料汤种:高筋面粉15克汤种:水75克高筋面粉300克牛奶75克鸡蛋1个(50克)酵母4克糖40克盐4克淡奶油50克黄油10克面包机版北海道面包(汤种法)的做法准备汤种80克:15克面粉+75克水放入...
“汤种”在日语中的意思是温热的面糊,用它做出来的面包更有弹性和韧劲,而且保存时间较长,可以连续吃好几天用料汤种高粉100%,想小一点就用100克150g盐3%4.5g开水80%120ml面团高粉100%150g干酵母3%4.5g糖15%23g无盐黄油10%...
汤种吐司非常柔软,没想到第一次尝试,组织非常细腻,0失败啊。用料汤种水125克面粉25克比例是5:1,此方中汤种量己为最大主面团金像面粉250克牛奶(或用等量水代替也可)75克酵母3克奶粉25克盐2克砂糖(喜欢甜的可再多放10克)20克黄...
懒人版哦,绝对好吃得流泪~~~用料汤种100克高粉250克牛奶50克淡奶油50克鸡蛋一个约50克盐2克糖40克酵母3至4克黄油20克面包机版汤种面包的做法汤种:20克高粉,100克水,锅里小火煮,边搅拌,60度左右变粘稠了离火,冷却。这样大概有10...
其实用面包机也能做出好吃的面包(家里的烤箱闲置好久了,也是越来越懒得折腾了)之前用波兰种做过这个面包,很好吃但比较费时,相比较这款汤种更省时间,口感如云朵般柔软!💡不加肉松和葱油面,汤种放凉后,和主面团的全部材料混合,放...
绝对适合懒人吃货。“好吃的都比较麻烦”这是我一直的信念,这个懒人面包机版泡面团大法,真的是省事啊。我用的是一般的面包机,无自动投料功能。既实现后油法,又把做面包机过程的几个小时放到了睡梦中,只要前一天晚上抽出半...
用料增增减减,做法变来变去,摸索了很多次,终于找到了适合自己的方法!赶紧记录了下来!适不适合别人我可不知道哈😄坦白地说,真的只是为了怕自己忘了,才记录下来的😁虽然不专业,但自己觉得好就够了!做法用了汤种法,面包特别柔软,第...
超柔软可拉丝!用料汤种用料:面粉15g水80g面团用料:全麦粉250g鸡蛋1只糖2大勺盐1/4小勺奶粉3大勺酵母4g黄油20g水(和面过程再加)10g(可调整)汤种全麦面包(面包机预约)的做法制作汤种:15g面粉和80g水一起加热至透明浆糊状,晾凉待用...
自用记录用料用料汤种克高筋面粉克牛奶克酵母克汤种面包_面包机版的做法见图见图...
非原创配方,根据经验略作修改有些图没拍,以后再补上用料高筋面粉540克牛奶170克黄油20-25克盐2克酵母8克细砂糖20克鸡蛋1个奶粉20克汤种汤种花式小面包(松下面包机版)的做法先做汤种:200ml水+40g高筋粉,混合均匀,小火加热,呈...
超市里卖的切片面包好多都标着“汤种”,口感更绵软,价格也不算便宜。但其实在家里我们也可以轻易做一个健康美味的汤种面包,不加任何防腐剂添加剂。汤种面包比一般面包要湿度大更绵软,做起来也一点不费事,新手都可以轻易掌...
第一次制作汤种面包,揉面一直是我的硬伤,这次面包机+烤箱制作出来的面包,松软度达到了我预期的目标,以后可以制作多款面包,再也不用担心松软的问题,确实好~用料A.汤种制作材料蛋黄1个鲜奶65g砂糖10g高筋面粉15gB.面包制作材...
松下面包机PPF100全自动搞定,非常松软好吃!用料汤种高筋面粉20g水100g面团高筋面粉270g牛奶40g细砂糖60g盐2g黄油30g淡奶油60g全蛋一个小的,约40g干酵母6g汤种90g松下面包机版汤种北海道面包的做法汤种:高筋面粉20g+100凉...
用了圓豬豬姐姐的方子,做出来的吐司好好吃~~圓豬豬原博客地址用料1汤种材料:金像面包粉25克1汤种材料:清水100克A金像面包粉200克A古船富强粉50克A动物鲜奶油60克A奶粉1大匙A酵母粉3/4小匙A细砂糖40克A盐3/4小匙A鸡蛋40...
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