煎 香酥爽脆不掉皮的香煎小黄鱼|马克西姆不粘锅 来源:美味食谱馆 2.9W 用料 小黄鱼 10条 盐 2-3克 料酒 1勺 生抽 1勺 姜 3片 小葱 3根 淀粉 适量 香酥爽脆不掉皮的香煎小黄鱼|马克西姆不粘锅的做法 小黄鱼清洗干净后,加入料酒、盐、姜片、小葱,抓拌均匀后,放入保鲜盒腌制2小时以上。 用厨房纸巾吸干鱼表面水分。 表面均匀沾上淀粉。 马克西姆不粘锅中放入适量油,用姜片擦拭锅内,可以防止鱼皮骤热后紧缩掉皮。 放入小黄鱼,煎至两面金黄 出锅撒上葱花、鲜辣粉就更香啦~感谢👉流光舞👈的美味菜谱分享~ 掉皮 香酥 不粘锅 马克西姆 爽脆