腌鸡蛋裹盐法怎么做好吃
前段时间买了很多乌鸡蛋,一时吃不完,怕坏所以就把其中一部分腌制起来了。没想到效果非常好,腌得很成功。用料鸡蛋30个高度白酒半碗细盐250克腌鸡蛋(裹盐法)的做法鸡蛋用刷子刷洗干净,一个个用厨房纸擦干。(春秋冬三季时如果...
祖祖辈辈传下来的最简单的腌蛋法。用料鸭蛋10个盐150-180g酒15g水4500ml香叶2个八角4个茶叶适量花椒15-20粒盐水腌鸭蛋的做法鸭蛋放入无油的容器中用温水洗干净,放入无油的框子晾干。锅内放入水烧开,锅不能沾油。水加入...
这是很久之前,在疫情期间,闲来无事,当时正好赶上鸡蛋非常便宜,就尝试了三种腌制咸鸡蛋的方法。我最喜欢水腌的操作方法,你呢?哈哈方法罗列如下①水腌法②裹盐法③裹泥法用料鸡蛋三种方法(水腌法,裹盐法,裹泥法)腌咸鸡蛋起沙流油...
超级超级超级简单,只要保证无油无生水百分百成功。我图片3是鸭蛋+鸡蛋一起30个,鸭蛋买少了加了15个鸡蛋一起腌,鸡蛋也很好吃。用料鸭蛋15个+鸡蛋15个花椒一大把随意,没有不放也行水2升(可以多煮点剩下炒菜也能用)盐350克...
用料鸭蛋若干盐若干二锅头(56℃)密封罐保鲜膜盐裹法腌制鸭蛋方法的做法鸭蛋洗净,阴干不要太阳下晒。密封罐洗净,必须没有水吹干。用二锅头江干爽的鸭蛋浸入白酒一小时掏出。鸭蛋表面有酒,将鸭蛋放入盐粒中滚上2圈,用保鲜膜...
做过白汁意面(carbonara)的朋友们应该都知道,和好的鸡蛋奶油奶酪酱汁是在最后一刻倒入锅中的,鸡蛋在锅内余温的加热下会和奶酪混在一起黏在面上,足以打开胃口。今天做的这款翼面有些类似,只是简单和light许多,但是依然能有ca...
一人做一人吃用料鸡蛋1个海盐适量香菇10朵淀粉适量勺炸海盐鸡蛋裹香菇的做法裹炸吃...
这个虾,壳酥脆,肉鲜嫩,撒上椒盐粉,我能吃一大盘。做法也相当简单,虾开背去虾肠,腌制半小时,裹上干淀粉炸酥,金黄酥脆,香气诱人。用料基围虾500克小葱适量生姜适量淀粉3大勺盐少许椒盐适量味达美臻品料酒1大勺白砂糖少许裹粉版...
去年底的某一天看见一道菜谱:糯米蛋,很想尝试一下。然而没买到生的咸鸭蛋,几乎瞬间就决定自己来腌了。过完年从老家回来,直到今天才打开第一个,居然成功了😀而且蛋黄都沙沙的流出了油,简直不要太开心。用料鸭蛋10个高度白酒...
腌鸭蛋之三,裹盐法:这种方法用时最短,原来我总以为这种是时间最长的,事实颠覆了我的想象。用料看图腌鸭蛋之三(裹盐法)的做法小贴士腌鸭蛋之三,裹盐法:这种方法用时最短,原来我总以为这种是时间最长的,事实颠覆了我的想象...
用料鸡蛋20个白酒适量盐适量保鲜膜腌咸鸡蛋(裹盐法)的做法鸡蛋洗净晾干(放在太阳下晒,一定要晒,出油的关键)白酒放在碗里,盐放在碗里鸡蛋先在白酒里泡一下,取出在盐里打个滚,取出用保鲜膜,包住(我又用了小皮筋)放在桶里密封,放在常...
只要吃鸡蛋鸭蛋的,星丫特别爱吃咸蛋黄,蛋白就放在一边不吃,挑剔的娃让娃她娘越来越努力找寻最好的办法做好吃哒,我就用我父亲教给我的老办法只盐蛋黄用料鸡蛋或鸭蛋七八个盐一袋(一盘子)花椒粉一大勺五香粉一大勺高度酒半碗...
准备好两碗米饭吧用料线椒鸡蛋线椒裹鸡蛋的做法线椒先切好鸡蛋加料酒打散,放入所有所需的调料盐,黑胡椒鸡精葱花打散要均匀,草鸡蛋比较好。线椒放蛋液里裹匀热油葱姜蒜爆香,线椒入锅炒熟即可,少许凉拌汁上色,可不放很下饭夹...
用料鸭蛋10个高度白酒(30度以上)末过鸭蛋盐80克(不够再加)盐咸鸭蛋,会漏油的咸鸭蛋,裹盐法的做法先清洗干净鸭蛋,轻轻的把鸭蛋表面的脏东西搓掉。再把鸭蛋表面用纸巾擦干,不要用抹布,会用细菌。或者自然晾干。鸭蛋一定要干!再加...
腌咸鸭蛋比较常见超市可以直接买到现成的真空包装咸鸭蛋鸡蛋也是可以腌出来的选小鸡蛋🥚因为感觉蛋黄比较大(有没有人和我一样,腌过之后不喜欢吃蛋白只喜欢吃蛋黄没腌之前就是爱吃蛋白不吃蛋黄😂)不管是小时候还是长大后...
鸡蛋五个,肉适量,料酒,盐,生粉用料鸡蛋五个,肉适量,料酒,盐,生粉鸡蛋裹肉的做法鸡蛋加盐生粉料酒,打散肉加料酒盐剁成肉饼子整备盅子,酒盅或碗都可以(做出来就是大小的问题),酒盅刷一层油,然后加入一大勺鸡蛋液…一瓢根肉饼子…再一...
在抖音上发现这个菜的视频哈哈哈原谅我不知道它的名字~妈妈说辣椒比鸡蛋要好吃哼(。ŏ_ŏ)用料鸡蛋4个青椒1个红椒1个大蒜坨坨~3~4瓣葱适量盐适量生抽适量香麻油适量(可不用)食用油适量鸡蛋裹鸡蛋的做法将青椒红椒切条,葱...
有了腌鸡盐做炸鸡就方便多了用料盐40克蒜50克姜12克洋葱20克八角5克花椒12粒香叶4片桂皮2克丁香7粒草果1个小茴香1克腌鸡盐的做法蒜、姜切片(姜一定切薄一些)洋葱切丝,放入烤箱200度烤12分钟,直到蒜、姜、洋葱均微黄、干...
用料鸡蛋60个高度白酒60度50克盐600克五香粉/花椒/八角随意(10克)水适量(3600克左右)盐水腌鸡蛋的做法把鸡蛋用清水清洗干净手脚麻利点儿一要泡生水太久,然后晾干,或者擦干水分。但是主要小心不要弄破了。装鸡蛋的容器洗...
最近鸡蛋好便宜,存上一罐,等着20天后升值哦😯用料鸡蛋2斤花椒一抓八角3个盐10小勺白酒30ml腌鸡蛋(盐花椒八角不饱和盐水)的做法鸡蛋小心冲洗干净,有裂缝的挑出来,不能腌。不能腌。滤干水分。一锅开水,丢3个八角一抓花椒,水开...
我把注意事项写在前面了:1:白酒一定要的,白酒用了容易出油,还可以起到杀菌的作用。(50度以上的高度白酒)2:咸鸭蛋腌制成熟的时间是根据你们当地的室温来的,温度高,她腌制成熟的时间就很短,温度低就需要比较长的时间了。3:盐就用...
用料鸡蛋1个一袋鸡块。蛋裹鸡块的做法鸡蛋打散放一勺酱油在把鸡块放入打散的鸡蛋中。把鸡块放入锅中。盖上锅盖微火慢炖煎至两面金黄后请看下一步骤将剩下的蛋液放入炒熟。出锅搞定。...
自己经常要做蛋黄酥,月饼给家人吃。咸鸭蛋必不可少,那就自己腌制起来吧!裹盐法比较简单,想腌几个就几个。用料盐700克鸭蛋30个高度酒一碗腌制咸鸭蛋(裹盐法)的做法1.新鲜鸭蛋买回来,放盆里泡会,用百洁布擦洗干净。2.用干的...
用料鸡蛋40个白酒适量盐适量盐腌鸡蛋🥚的做法鸡蛋洗净,晾干水分。‼️一定要晾干水分哦。准备一碗盐和白酒。把晾干的鸡蛋先在白酒里滚一圈,再裹一层盐。然后放入罐子密封保存。8.12。...
经常看到各种炸鸡,但是最近不能吃肉,想多吃一些素菜。正好家里买了茄子不知道怎么吃,第一次做这个试一试喽用料鸡蛋个盐克茄子半个面粉半两鸡蛋裹茄片的做法茄子切片,可以切成自己想要的形状因为是圆茄子所以是片状的,要是...
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酒酿荷包蛋
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烤宜家小肉丸
油平替
黑椒鸭脯
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清心小炒
红丝绒酸奶
牛骨煲白罗卜汤
鲜辣味焖烧花蛤
第一次蒸速冻饺子
十杂
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