椰香软麻花怎么做好吃
背后的故事。。简直就是事故😂️2天扔了5斤面。配料时间就不算了。醒发时间这一块就折磨死我了。以下就是综合的详细的配比和时间。零失败。绝对不会浪费你的时间和配料!用料面粉500克牛奶240克鸡蛋2个酵母6克泡打粉6克...
想起小时候每次坐车,看到家乡车站边上的玻璃三轮车,玻璃上贴着蜂蜜大麻花几个字,车里摆满了一摞摞高高的大麻花,每次都想买一根……今天突然想试着做一下,由于最近不方便出门购买材料,没有牛奶和蜂蜜,就用家里仅有奶粉白糖几...
那天老公说是咱们买点软麻花吃吧,看了看网上的评论,都说恐怕用油不健康,唉,咱就这命,自己做了,自己做的保准健康,一准是头遍的花生油,而且白糖蜂蜜牛奶是绝对不会打折扣的,听说炸麻花,儿子也嗷嗷的举双手赞成,他其实挺喜欢吃,只是...
家里人都喜欢用料面粉500克牛奶175克鸡蛋3个酵母5克糖80克盐3克植物油25克暄软麻花的做法所有材料混合揉成光滑面团,醒发两倍大取出直接擀成长方形(无需再揉)切成长条搓成长条后两端向相反的方向搓拎起两端会自然拧在一...
用料鸡蛋1个色拉油30克盐2克酵母5克温水220-250克面粉350克高筋面包粉150克泡打粉8克白糖50-80克商用加面包改良剂3克牛奶香精2克香甜软麻花的做法所有材料混合揉成一个光滑的面团。擀成厚方片,下剂子切条,做型,醒发30分...
幸福姐姐做的麻花勾起馋虫,于是想做又被各种耽搁,终于万事俱备,终于盘了麻花,与原方子改动很大,所以记录下来备用,谢谢姐姐的分享🌹🌹🌹用料面粉500克酵母2.5克鸡蛋2个牛奶170克(先预留10克不要全倒进去)白糖70~90克(我用70)黄油...
要想脆,加明矾用料面粉500克酵母5克泡打粉5克盐3.5克水135克鸡蛋3.个油7克大米粉细砂糖麻花(软)的做法所有材料拌成团,静置半小时,搓条下剂,每个剂子25克,醒15分钟。托盘上要刷油,防粘。剂子搓长条两边反方向搓,折叠,抓住一头再...
时间:约30-40分钟难度:有点挑战🖖份量:3人份用料鸡蛋1个牛奶200g糖70g盐2g蜂蜜15g干酵母6g无盐黄油50g普通面粉(中筋)500g蜂蜜软香麻花的做法取一只大碗,放入面粉、鸡蛋、糖、盐、酵母、蜂蜜、牛奶,混合并揉匀成团。把黄油加...
超级松软的奶香麻花来啦,甜香酥软多重口感,奶香味儿十足。绝对是可甜点可早餐的一枚!纯手揉,木有厨师机的小伙伴也不用劝退啦,这款零食也很适合宅家的时候吃,一起做起来可还行?用料中筋面粉300克全脂奶粉10克干酵母4克牛奶13...
家里有些多余的椰蓉,想了想做大麻花吧,添加椰蓉一定好吃,果然真是美味!外皮酥香,内在松软,好吃滴不得了!用料高筋面粉200克牛奶100克全蛋液25克奶粉10克绵白糖20克盐2克酵母4克黄油20克椰蓉馅,黄油2O克绵白糖20克全蛋液35克椰...
用料高筋面粉500克鸡蛋2个盐2克酵母5克油20克糖30克牛奶160克蜂蜜40克软香麻花的做法把所有材料混合揉成光滑面团,温暖处发酵一个小时左右,两倍大。然后排气分成八个小面团,抹油后盖上保鲜膜醒发二十分钟。用手把面团搓...
用料糯米粉90克粘米粉270克糖粉90克(或根据自己囗味)椰子粉适量克水160克豆沙100克桂花干适量软糯香甜的椰香桂花糕的做法将糯米粉、粘米粉、糖粉、椰子粉混合分次倒入水,混合成小颗粒状。用24目筛子将混合面粉筛成细粉...
用料中筋面粉510克牛奶240克鸡蛋2个酵母6克细砂糖60克蜂蜜10勺盐2克黄油50克软麻花的做法所有的东西揉在一起,醒发面团排气切成小剂子如图的揉面完成油温升高放入麻花炸吧枣红色哈哈😄...
嘉宝说:世界上最深最温暖的幸福,是无论走到哪里都还可以想起妈妈的味道❤昨晚发的面,早上起来制个牛奶椰蓉甜麻花,美极了,配上嘉宝昨天自已腌的火龙果蛋,好吃到天理难容😁我想没有几个人能够抗拒各种面食的诱惑,我的观念里...
市集热推的椰油深深给我种草一把,冲着各种健康也要买来,内心安慰降低甜品的罪恶感,把它作为黄油完美替代品试试另外很早入了玫瑰蜜,沏水喝总觉得太甜,一直准备投入烘焙用,这次总算二者结合啦!不多说直接来配方用料黑芝麻玫瑰...
忘记(12?)年前第一次吃到类似的手撕麻花是婆婆给买的,特别好吃,不过椰蓉我的最爱不大方,咱如果能自己做,放超多椰蓉不是更棒么!以上2015年2020.2.6疫情闭关期间作者说:方子图总忘记拍,做过很多次也没有补全。但是多谢大家捧场,做...
用料面粉500克鸡蛋2个糖80克牛奶200克盐3克酵母6克糖粉适量植物油20克蜂蜜20g软软甜甜的奶香大麻花的做法准备好材料。牛奶加热到30多度,加入糖、蜂蜜、酵母、鸡蛋、盐。均匀搅拌,等候片刻,等到酵母完全融化。将牛奶、油...
只为记录配方,备用。用料面粉1000克鸡蛋6个牛奶250克酵母10克白糖200克油20克软香大麻花的做法和成面团,发面,排气,醒发,扭花。扭花。低温,出锅。...
恩做出来是自己想要的。牛奶量不是固定的。看自家面粉。方子是别人那里看到的糖减少了。自己做主要是健康版所以有的炸的时候会开别担心我们讲究口感用料中筋面粉400g牛奶130-135鸡蛋2个玉米油或橄榄油20g酵母4g糖粉...
用料酵母5克牛奶120克鸡蛋3个糖10克面粉500克油30克香软麻花的做法把除面粉外的食材搅拌均匀,加入面粉,揉成面粉,发酵两倍大把发酵好的面团揉一会排出空气,分成大小相同的等份,然后把一个小面团滚成长条状,两手反方向转,做成...
用料中筋面粉500克糖1勺酵母6克黄油少许牛奶250mL鸡蛋2枚香酥软麻花的做法温牛奶,黄油,酵母,糖,放碗里,用筷子搅拌。面粉里放两个鸡蛋,用图一和成一个稍软点的面团。揉面,醒发。醒发两倍大,揉面排气。撮成长条并成上图状。做...
凡事喜欢自己动手,距离上次做麻花已经很久了,在总结了各家配方的基础上,又拜访了一位面点师傅,修改了部分,分享给大家,好吃的麻花再也不用上街买了。用料面粉:500克牛奶:200克鸡蛋:2个酵母:7克盐:2克糖:70克液体红糖或蜂蜜:10克黄...
孩子爱吃炸麻花,所以我经常隔三差五的就做一次,每次做的时候都会变换着花样做,最后总结了这个简单的配方,觉得还是不错的,主要是这个方子材料简单却又不失口感,今天有空写下来和友友们一起分享一下用料普通面粉500克牛奶或...
因疫情不能出门,妈妈和婆婆还有孩子都喜欢吃麻花,自己动手丰衣足食吧😄用料鸡蛋2个酵母6g面粉2碗糖半碗油半碗小苏打3克温水若干松软麻花的做法和面时候没有拍照,我说步骤吧,拿个盆,放面,酵母,小苏打,鸡蛋,白糖,温水拌成柳絮状,...
一时兴起,想起老爸小时候给我炸麻燕儿吃,现在我给老爸炸麻花。用料面粉克500油适量水200克白糖90克酵母5克1香软小麻花的做法将白糖,酵母,用水融化倒入面粉中搅拌均匀。将面粉揉成光华的面团,醒发至面团是原来的两倍大。醒...
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